4 praktičnih in okusnih receptov katuk listov za doječe matere

Vsebina:

• Različni recepti katuk listov za doječe matere
  
• 1. Počisti zelene liste
  
• 2. Zapečeni katuk ebi
  
• 3. Bakwan zapusti katuk
  
• 4. sok katuk listov
  

Ne samo med nosečnostjo morajo porodne matere veliko jesti in izpolniti svojo dnevno prehrano. To je tako, da imate več vzdržljivosti, ki jo potrebujejo nove matere, še posebej, če dajete izključno dojenje. Zdrava hrana po porodu pomaga spodbujati in olajšati proizvodnjo materinega mleka. Hrana, za katero se verjame, da olajša ASI, je katuk listov. Več študij je pokazalo, da imajo matere, ki uživajo katuške liste, lažjo proizvodnjo mleka kot tiste, ki tega ne počnejo. Da ne bi bilo dolgčas, poskusite doma pripraviti katuk listni recept.

Različni recepti katuk listov za doječe matere

Katuk vključuje zeleno zelenjavo, ki je bogata z vitamini in minerali. Magnezij, kalij, kalcij, cink, vitamin A, kompleks B, C in E so nekatera hranila, ki jih vsebujejo listi katuk. Da bi dobili vse te hranilne snovi, lahko dodate katuk liste k dnevni prehrani. Sledijo različni praktični in okusni recepti za kreacije katuk listov.

1. Počisti zelene liste

Sestavine

• 75 gr katuk listov
• 70 gramov sladke koruze pipila
• 1/4 srednje velikosti paradižnika
• 1 strok rdeče čebule, tanko narezan
• 1 segment prstov najde ključ, ga razširi
• Ustrezna sol
• Ustrezen sladkor
• 350 ml vode

Kako narediti

1. Kuhajte vodo v ponvi.
2. Kuhamo koruzo do konca.
3. Dodajte šalotko, srečajte ključe, paradižnik, sol in sladkor v posodo, napolnjeno z vodo. Mešamo in pustimo stati, dokler se ne skuha koruza.
4. Dodamo katuk liste in pokrijemo 2 minuti.
5. Ugasnite in segrejte.

2. Zapečeni katuk ebi

Sestavine

• 1 kravato zapusti, vzemi listje
• 200 gramov ebi, sperite in odcedite
• 3 fino narezana zrna česna
• 3 zrna rdeče čebule, fino narezana
• 2 rdeča čilija, narezana na rezine
• 1/2 paradižnika, razdeljen na dva dela
• 1 lovorjev list
• Ustrezna sol
• Ustrezen sladkor
• Oljčno olje za praženje

Kako narediti

1. Ebi prepražimo z dovolj olja, da se posuši.
2. Dodajte čebulo, česen, čili, paradižnik in lovorjev list. Pražimo do dišečega.
3. Dodamo katukove liste in jih pustimo, dokler se ne posuši.
4. Dodajte malo vode.
5. Dodajte dovolj soli in sladkorja, hitro premešajte.
6. Dvignite in postrezite, medtem ko je toplo.

3. Bakwan zapusti katuk

Sestavine

• 20 gramov listov katuk, fino narezanih
• 1 žlica rdečega fižola, kuhamo in pire
• 3 žlice pipil koruza, pire
• 1 žlica moke
• 1 steblo listov zelene, fino narezane
• Ustrezna voda
• Koruzno olje prepražimo po okusu

Gladka začimba

• 2 rdeča stroka s čebulo
• 1 strok česna
• Poper po okusu
• Korijander po okusu
• Ustrezna sol

Kako narediti

1. V ponvi segrejte koruzno olje.
2. Dobro zmešajte vse sestavine in fine začimbe.
3. Vzemite eno žlico mešanice in jo potopite v vročo posodo.
4. Dvignite, ko je zmes rumenkasta.
5. Ponavljajte, dokler zmes ne zmanjka.

4. sok katuk listov

Sestavine

• 100 gramov katuk listov
• 3 srednje velike korenje
• 1 žlica limoninega soka
• 300 ml vode

Kako narediti

1. Katukove liste in korenje operite in očistite s tekočo vodo, dokler se ne očisti.
2. Narežite majhne korenje.
3. V mešalnik dodamo liste korenja in katuka.
4. V mešalnik dodajte limonin sok.
5. Mešajte dokler ni gladka in enakomerno pomešana.
6. Nalijte v kozarec in ga položite v hladilnik.
7. Postrezite in porabite čim prej.

Poleg že omenjenih, lahko ustvarite tudi katuk listne recepte po okusu. Vso srečo.