Vsebina:
- Medicinski video: One year of keto | My 62-pound transformation!
- Kaj je prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin?
- Ali je res, da lahko prehranjevanje z visoko vsebnostjo beljakovin zadrži lakoto?
- Ali je prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin dobra za zdravje?
- Visoka beljakovinska prehrana in poškodbe ledvic
- Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in poškodbe jeter
- Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in raka
- Potem je nevarnost uživanja beljakovin nevarna?
- Torej, kako greste po varni prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin?
Medicinski video: One year of keto | My 62-pound transformation!
Morda ste na dieti, da izgubite težo? Ali ste v programu za izgradnjo telesne mišice? Veliko ljudi je na prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin, da hitro izgubijo težo ali razvijejo mišice. Je pa prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin varna?
Kaj je prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin?
Protein je zelo pomembna snov, ki jo telo potrebuje. To hranilo najdemo v skoraj vseh telesnih tkivih in je body building agent. Različne pomembne vloge, ki jih izvajajo beljakovine v telesu, vključujejo podporo rasti, tvorbo imunskega sistema, hormonov, encimov in drugih telesnih tkiv. Veliko prehranskih načel zagovarja uživanje visoko vsebnosti beljakovin in zmanjševanje ogljikovih hidratov. Poleg tega se šteje, da beljakovine zdržijo lakoto dlje.
Obstajata dve vrsti prehranskih dopolnil z visoko vsebnostjo beljakovin, in sicer prehrana, ki jo spremljajo omejitve ogljikovih hidratov in je nadomeščena z beljakovinami, in prehrana, ki vse beljakovinske potrebe nadomesti potrebe po ogljikovih hidratih. Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin običajno porabi 25 do 35 odstotkov skupnih kalorij na dan. Ker naše telo potrebuje le okoli 10 do 15 odstotkov beljakovin iz skupnih kalorij na dan. V skladu z določbami Ministrstva za zdravje o stopnjah prehranske ustreznosti so normalne zahteve za beljakovine, ki jih je treba izpolnjevati vsak dan, od 62 do 65 gramov za moške in od 56 do 57 za odrasle ženske, ali kar 0,8-1,0 grama na kg telesne teže. na dan.
Ali je res, da lahko prehranjevanje z visoko vsebnostjo beljakovin zadrži lakoto?
Nekateri strokovnjaki trdijo, da uživanje več beljakovin lahko poveča zadovoljstvo in traja dlje. Uživanje hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, tako da bo nizka vsebnost maščob in ogljikovih hidratov povzročila povečanje hormona leptina v telesu. Hormon leptin je hormon, ki deluje na zmanjšanje in zatiranje apetita v telesu. Zato mnogi predlagajo povečanje porabe beljakovin, če želite izgubiti težo.
Ali je prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin dobra za zdravje?
Obstaja več učinkov, ki jih lahko povzroči prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin. Vendar to ne pomeni, da se ne sme izvajati prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin. Kdo bi moral biti bolj previden pri prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin?
Visoka beljakovinska prehrana in poškodbe ledvic
Čeprav obstajajo priporočila za bolnike z ledvično boleznijo, kot je odpoved ledvic, da ne uživajo preveč beljakovin, to ne pomeni, da beljakovine niso dobre za uživanje. Pravzaprav zdravi ljudje nimajo težav pri uživanju živil z visoko vsebnostjo beljakovin. Bolnikom, pri katerih so se pojavile bolezni ledvic zaradi različnih dejavnikov tveganja, ni dovoljeno jemati preveč beljakovin, ker bo poslabšalo delovanje ledvic, ki so bile predhodno poškodovane. Kaj pa, če so ledvice zdrave in sposobne za dobro delo? V redu je jesti hrano z visoko vsebnostjo beljakovin in nekatere študije pravijo, da ni dokazov, da lahko močna prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin povzroči bolezen ledvic pri zdravih ljudeh.
Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in poškodbe jeter
Jetra so organ, ki igra pomembno vlogo v vseh presnovnih procesih v telesu. Tako kot pri bolnikih z ledvično boleznijo, bolnikom, pri katerih se pojavijo motnje v delovanju jeter, kot je ciroza, svetujemo, da ne zaužijejo velikih količin beljakovin, niti da zmanjšajo količino beljakovin v enem dnevu, da ne bi poslabšale jeter. Toda pri ljudeh, ki so zdravi in imajo normalno delovanje jeter, ni težko jesti hrane z visoko vsebnostjo beljakovin. Do sedaj tudi ni bilo raziskav, ki bi dokazovale, da uživanje hrane z visoko vsebnostjo beljakovin lahko povzroči poškodbe jeter.
Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in raka
Študija, objavljena v časopisu Metabolism Journal, je pokazala, da je uživanje veliko beljakovinskih virov v dolgem času v sredi starosti povečalo tveganje za smrt zaradi različnih vzrokov kar za 74%, tveganje smrti zaradi raka pa se je povečalo za 4-krat več kot pri tistih, ki so uživali beljakovine nizko. Tudi rezultati te študije navajajo, da je v skupini ljudi, ki uživajo beljakovine v zmernih količinah, tveganje še vedno trikrat večje kot pri skupini, ki uživa majhno količino.
Potem je nevarnost uživanja beljakovin nevarna?
Seveda ne, beljakovine so še vedno najbolj potrebna snov v telesu, toda vrsta beljakovin, ki jih jemo, vpliva na dogodek. Večina ljudi bi lahko vir beljakovin obravnavala samo iz govedine ali piščanca in tako naprej. Čeprav ima beljakovina dva vira, in sicer živalske beljakovine, pridobljene iz živali, in rastlinske beljakovine, pridobljene iz rastlin. V študiji so raziskovalci navedli, da so imele skupine, ki so zaužile več rastlinskih beljakovin, kot so soja, fižol v zrnju in druge stročnice, manjše tveganje za nastanek raka.
Torej, kako greste po varni prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin?
Iz zgoraj omenjenih različnih študij, uporaba visoko proteinske diete ne povzroča težav za zdrave ljudi, vendar vaše telo še vedno potrebuje druge hranilne snovi za podporo telesnih funkcij. Če z dieto z visoko vsebnostjo beljakovin zamenjate vse količine ogljikovih hidratov z beljakovinami, bo to nevarno za telo, ker lahko povzroči ketozo, kjer telo nima sladkorja v telesu, ki se običajno uporablja kot vir energije in nato razgrajuje maščobo namesto goriva. Ta proces bo povzročil ketone v krvi, ki so lahko škodljivi za zdravje.
Jejte dovolj porcij in hranite različne vire hrane v enem dnevu, da se izognete pomanjkanju hranil. Poleg tega morate izbrati dobre in nizko vsebnosti maščobnih beljakovin, kot so oreški, ribe, piščanci brez kože, pusto goveje meso in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
PREBERI TUDI
- Ali lahko proces kuhanja odpravi prehransko prehrano?
- Zadovoljevanje prehranskih potreb otrok z ADHD
- 4 Manjkajoče hranilne snovi, če ne uživate sadne zelenjave
