Dodatki proti hrani: Kateri je najboljši vir prehrane?

Vsebina:

• Medicinski video: 5 strupov v prehrani, na katere niti ne pomislimo. Sabina Grošelj
  
• Plus minus dodatki v primerjavi s hrano pri izpolnjevanju prehranskih potreb
  
• Hrana
  
• Dodatki
  
• Najprej jejte hrano, nato pa po potrebi zaužijte dodatke
  
• Kaj je treba upoštevati pred jemanjem dodatkov
  

Medicinski video: 5 strupov v prehrani, na katere niti ne pomislimo. Sabina Grošelj

Izpolnitev telesne prehrane je mogoče doseči z uživanjem hrane in dodatkov. Oba pa na različne načine zadovoljujeta prehranske potrebe telesa. Hrana izpolnjuje prehranske potrebe skupaj z različnimi drugimi sestavinami, dopolnila pa zagotavljajo specifična hranila, odvisno od vrste dodatka.

Glede prehrane je osnovna razlika med hrano in dodatki prehranska sestava, ki jo najdemo v obeh. Ki vključuje sestavo hranil so vitamini, minerali, rastlinske sestavine, aminokisline in druge sestavine, ki jih najdemo v porabi na splošno, kot so encimi. Dopolnila so proizvodi, ki se zaužijejo z usti in imajo eno ali več hranilnih sestavin. Vendar dopolnila ne nadomeščajo hrane ali živilskih sestavin. V pakiranih živilih obstaja oznaka za podatke o hranilni vrednosti, dopolnila pa označujejo informacije o sestavi dodatkov.

Plus minus dodatki v primerjavi s hrano pri izpolnjevanju prehranskih potreb

Ker oba imata različne načine zadovoljevanja prehranskih potreb telesa, imata obe prednosti in slabosti.

Hrana

Plus - Prehranska vsebnost hrane ima več kombinacij in funkcij bolje kot dodatki. To je zato, ker celotna živila vsebujejo različne mešanice hranil, ki jih spremljajo druge snovi, ki pomagajo ohranjati zdravje, kot so vlakna, antioksidanti in rastlinske kemikalije (fitokemikalije) Hranila, pridobljena iz celih živil, ne delujejo le v rasti, obnavljajo poškodovane celice, zagotavljajo energijo in imuniteto, ampak delujejo tudi kot komponenta, ki zmanjšuje tveganje za bolezni. Poleg tega se nekatera hranila, kot je kalcij v celih živilih, telo lažje absorbira od tistih, ki izvirajo iz dodatkov.

Minus - Uravnotežena prehranska vsebina iz različnih virov v celih živilih ne ustreza vedno prehranskim potrebam telesa. V določenih pogojih naše telo potrebuje bolj specifične hranilne snovi kot druge. Na primer, med nosečnostjo ali čezmerno krvavitvijo med menstruacijo telo potrebuje več vnosa železa, kot ga je dobil samo iz hrane. Cela živila tudi niso nujno sposobna zadostiti številu hranil z minimalno mejo ustreznosti, kot so pri nosečnicah, ki potrebujejo 400 mikrogramov folata in vitamina B, da zadovoljijo razvojne potrebe otroka. Poleg tega, če je nekdo na dieti in se izogiba določenim vrstam hrane, ima lahko hrana, ki jo uživa, pomanjkanje pomembnih hranilnih snovi v telesu.

Dodatki

Plus - Glavne prednosti dodatkov so povezane z izpolnjevanjem vnosa hranil, ki ga ne morejo izpolniti celotna živila. Dodatki lahko pomagajo tudi pri izpolnjevanju posebnih prehranskih potreb, ki jih potrebuje nekdo z določenimi zdravstvenimi stanji. Na primer, beljakovinska dopolnila za povečanje telesne teže in pomoč pri rasti višine pri otrocih s pozno rastjo.

Minus - Poraba dodatkov je lahko nevarna, če nekdo nima potrebe po določenih hranilih, tako da lahko povzroči vzorce prekomernega vnosa hranil, ki lahko povzroči strupene učinke na zdravje. Na primer, odvečni vitamin D lahko poškoduje ledvice ali prekomerno uživanje ribjega olja lahko povzroči kap, ki ga spremlja krvavitev.

Nekateri dodatki imajo po uporabi neželene učinke, zlasti če jih uživajo osebe z določenimi zdravstvenimi stanji ali skupaj z nekaterimi zdravili. Poleg tega številni neželeni učinki prehranskega vnosa iz prehranskih dopolnil za nosečnice in otroke niso znani. Torej, če nekdo potrebuje določene prehranske dodatke z visokimi odmerki, jih je treba zaužiti pod nadzorom strokovnega zdravstvenega delavca.

Najprej jejte hrano, nato pa po potrebi zaužijte dodatke

Čeprav dopolnila izpolnjujejo slabe prehranske potrebe, dodatki ne morejo nadomestiti koristi uživanja celih živil. Prehranske potrebe bodo bolje izpolnjene s uživanjem celih živil, saj v celih živilih obstaja veliko vlaknin in drugih rastlinskih kemikalij, ki lahko sinergirajo s prehrano, tako da lahko izboljšajo kakovost zdravja.

Kaj je treba upoštevati pred jemanjem dodatkov

Preden se odločite za prehranska dopolnila, upoštevajte naslednje:

1. Če želite zadostiti prehranskim potrebam, najprej razmislite o hranljivih živilih. Upoštevajte uravnotežene prehranske smernice, da bi zadovoljili prehranske potrebe vašega telesa.
2. Bodite pozorni na to, kakšne prehranske skupine lahko zamudite in kako jih izpolnite.
3. Poraba multivitaminov je še vedno boljša od uživanja posebnih prehranskih dopolnil. Izberite multivitamin, ki ustreza vašim dnevnim prehranskim potrebam.
4. Če menite, da vaše prehranjevalne navade niso zdrave ali zadostne za prehrano, jemanje dodatkov ni odgovor. Prehrana mora biti še vedno pridobljena iz zdrave hrane.
5. Upoštevajte pravila za uživanje dodatkov, zlasti največjo mejo za vnos. Poraba hranilnih snovi, ki presega potrebe, bo povzročila lažje zastrupitve.

PREBERI TUDI:

• Hipervitaminoza: kaj se zgodi, če telo preseže vitamine
• Ali je to res prednost vitamina A lahko povzroči Broken Bones?
• Dva vitamina, ki naredita gripo jasna, da se približata