Vsebina:
- Medicinski video: GOTTI Full Movie HD ( english, español, hrvatski) Subtitles!
- Kalcij
- Fat
- Fiber
- Tekočina
- Železo
- Vitamin C
- Vitamin D
- Cink
- Premagovanje sprememb apetita v starosti
Medicinski video: GOTTI Full Movie HD ( english, español, hrvatski) Subtitles!
Ena skupina, ki je dovzetna za motnje hranjenja in motnje v njihovem zdravstvenem stanju, so starejši. Skupaj z naraščajočo starostjo se bo zmanjšala tudi mišična masa, kar povzroči zmanjšanje dnevnega vnosa. Nekatere vrste hranil se bodo morda morale zmanjšati, vendar obratno. Zaradi naravnega procesa staranja imajo starejše osebe svoje posebne potrebe. Kakšne prehrambene potrebe potrebuje starejša skupina?
V bistvu, ne glede na to, koliko smo stari, so telesu potrebne hranilne snovi za ohranjanje telesnih funkcij, preprečevanje različnih bolezni in proizvodnjo energije za telo. Osnovne komponente, ki morajo biti na vseh dietah, in sicer:
- Beljakovine, pridobljene iz živalskih in rastlinskih beljakovin
- Zelenjava in sadje, vsaj za 5 obrokov na dan
- Kompleksni ogljikovi hidrati iz osnovnih živilskih virov, kot so riž, krompir, kruh, gomolji.
Še vedno pa obstajajo posebne potrebe po hranilih v skupini starejših, tukaj so vrste hranil, ki so potrebne z določeno količino:
Kalcij
Kalcij je glavno hranilo, ki vpliva na zdravje kosti, vendar se v resnici, ko starate, absorpcija kalcija za kosti zmanjša. Kalcij bo telo ponovno absorbiral iz kosti, kar bo povzročilo osteoporozo ali krhkost v kosteh. Glede na število prehranskih ustreznosti za indonezijske ljudi je navedeno, da je potreba po kalciju na dan enaka 1000 mg. Viri hrane, ki imajo visok kalcij, so mleko in drugi mlečni izdelki, zelenjava, ki je temno zelena, in nekatere vrste živalskih beljakovin.
Fat
Za nekoga, ki je dopolnil starost, mora omejiti porabo maščobe, čeprav je oseba v dobrem zdravstvenem stanju ali nima anamneze degenerativnih bolezni, kot so kap, koronarna srčna bolezen ali diabetes mellitus. Vrsta maščobe, ki jo je treba preprečiti, je nasičene maščobe, kot je na primer maslo, gajih na goveje meso in piščančja koža.
Fiber
Težave s prebavnim sistemom se lahko pogosto pojavijo pri starejših, mnogi od njih imajo zaprtje ali težave pri gibanju črevesja. Zaprtje lahko povzroči draženje prebavnega sistema, zato mora biti zaužitje vlaken visoko. Dobri viri vlaken in pogosta poraba bodo olajšali prebavo hrane in povečali absorpcijo hranilnih snovi iz različnih virov zaužite hrane. Starejši lahko zamenjajo osnovno hrano z rjavim rižem ali rjavim rižem (ki ima več vlaken kot bel riž) ter različnimi vrstami zelenjave in sadja.
Tekočina
Z naraščanjem starosti se sposobnost telesa, da maksimira tekočino v telesu zaradi presnove, zmanjša. Ne samo, da starejši niso več občutljivi na žejo, zato je ta skupina zelo občutljiva na dehidracijo. Dehidracija bo povzročila druge stranske učinke, kot so utrujenost, izostritev in nenehna zaspanost. Zato je poraba vode in razno sadje, ki vsebuje visoko vodo, potrebna starejšim ljudem.
Železo
Železo je široko vsebovano v živalskih beljakovinskih virih, kot so govedina, piščanec, goveja jetra in nekaj zelene listnate zelenjave. Telo uporablja železo za tvorbo hemoglobina v krvi. Hemoglobin telo uporablja kot naravni transport kisika in hrane v različna tkiva. Pomanjkanje železa lahko povzroči anemijo. Priporočljivo je, da zaužijete 12 mg železa v enem dnevu.
Vitamin C
Vitamin C je v vodi topen vitamin, ki se v telesu zlahka izgubi. V telesu je vitamin C shranjen v obliki kolagena, ki je potreben za zdravljenje ran, vzdrževanje zdravih kosti in zob ter upočasnitev procesa staranja in gub na koži. Vitamin C, ki ga starejša skupina potrebuje v enem dnevu, je 75 mg in ga lahko najdemo v različnih vrstah sadja, kot so citrusi.
Vitamin D
Vitamini, ki jih pogosto imenujemo sončni vitamini, pomagajo pri absorpciji kalcija in upočasnjujejo izgubo kalcija v kosteh. Glavni vir vitamina D je sončna svetloba, natančneje ultravijolična svetloba B. Čeprav lahko dobite vitamin D iz sonca, je treba hrano, ki vsebuje vitamin D, porabiti tudi za ohranjanje količine v telesu. Vitamin D je široko vsebovan v mleku in mlečnih izdelkih, govedini, goveji jetri in ribjem olju. Nekdo, ki je starejši, naj dnevno jemlje dodatke vitamina D, ki vsebujejo 10 mg vitamina D.
Cink
Cink ali cink je vrsta mikrohranil, ki igrajo vlogo v imunskem sistemu in ga najdemo v govedini in školjkah. Vsaj starejši ljudje porabijo kar 13 mg v enem dnevu.
Premagovanje sprememb apetita v starosti
Ljudje, ki vstopajo v starostnike, ponavadi apetit in željo po jesti se zmanjšajo. To ni le posledica spreminjajoče se hormonske funkcije, ampak tudi zmanjšane sposobnosti čutil in organov, zaradi česar so občutljivi na podhranjenost. To je mogoče reševati s podajanjem majhnih porcij, vendar pogosto in bolj poglobljeno med obroki. Vsaj jesti 6-krat na dan, 3 glavne obroke in 3 intervale, kar jim lahko prepreči lakoto in obdrži svoj prehranski vnos.
PREBERI TUDI
- Zakaj debelost lahko povzroči srčni napad?
- Razlike pri odkrivanju bolezni srca pri moških in ženskah
- Depresija res poveča tveganje za srčni napad?
