Vsebina:
- Medicinski video: Zakaj zastaja voda v telesu -Minka Gantar
- Telo potrebuje maščobe za pravilno delovanje
- Kako dolgo se živilo spremeni v maščobo v telesu?
- Živila, ki lahko telesno maščobo hitro
- Živila, ki vsebujejo predelan škrob
- Živila z dodanim sladkorjem
- Predelano meso
Medicinski video: Zakaj zastaja voda v telesu -Minka Gantar
Maščobe v telesu so koren različnih resnih bolezni, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen, jetrna bolezen, bolezen ledvic in rak, ki jih je mogoče preprečiti. Če teh tveganj za zdravje ni mogoče podcenjevati, je zelo pomembno, da razumete, kako telo pretvarja hrano, ki jo jeste, da postanejo maščobe in sčasoma pridobijo na teži.
Telo potrebuje maščobe za pravilno delovanje
Telo potrebuje energijo, da vsak dan opravlja vsako funkcijo, ne da bi se ustavila vsak dan. Energija izhaja iz hrane. Ogljikovi hidrati so najhitrejši vir energije, zato je prva izbira, živilska maščoba pa deluje kot rezerva.
Ko hrana vstopi v telo, se bo prebavni sistem razgradil, da bi dobili začasna hranila, ostalo pa telo absorbira v krvni obtok v obliki glukoze, imenovanega krvni sladkor. Telo nato samodejno pošlje signal za žlezo trebušne slinavke, enega od prebavnih organov, da proizvede hormon insulin. S prisotnostjo tega hormona insulina lahko glukoza vstopi v celice telesa, da se pretvori v energijo.
Vendar ne bodo vse celice telesa glukozo uporabljale kot energijo. Preostala neuporabljena energija bo shranjena v jetrih in mišicah kot rezerva za kasnejšo uporabo, ko ni hrane, ki bi vstopila v telo, da bi preprečila pomanjkanje energije. To shranjevanje kalorij je znano kot glikogen. Ko se kalorije glikogena uporabijo za energijo, telo nato aktivira kalorije, shranjene v maščobnih celicah, znanih kot trigliceridi, da bi obnovili zmanjšanje kalorij glikogena.
Poleg tega, da je vir energije, maščoba pomaga tudi absorbirati vitamine, topne v maščobah. Če vaše telo nima maščobe, postane absorpcija vitaminov, kot so vitamini A, D, E in K, zelo omejena. Končno, nekateri organi ne morejo pravilno delovati. Maščoba deluje tudi za vzdrževanje normalne telesne temperature.
Zato je maščoba zelo pomembna za telo. Torej, maščoba dejansko nima vedno slabega vpliva na telo. Samo, če znesek presega potrebe, je to problem.
Kako dolgo se živilo spremeni v maščobo v telesu?
Telo začne shranjevati energijo ali kalorije iz hrane kot maščobe v štirih do osmih urah od začetka obroka.
Zato morate tudi nadomestiti številne obroke hrane, ki vstopajo z redno fizično aktivnostjo za kurjenje kalorij. Cilj je izogniti se preveliki količini maščob v telesu, ki so nevarni. Prekomerno uživanje, vendar redko vadba lahko povzroči povečanje telesne mase.
Prav tako morate omejiti vnos maščobnih živil. Ker ali gram maščobe iz hrane vsebuje 9 kalorij, kar je dvakrat več kalorij v ogljikovih hidratih in beljakovinah.
Navedena iz Live Strong klinike Mayo priporoča pridobivanje kalorij iz maščob za 20 do 35 odstotkov. Potreba po kalorijah je na primer približno 1800 kalorij na dan, tako da lahko dnevno dobite od 40 do 70 gramov maščobe.
Zakaj ne morete jesti prekomerne maščobe? To je zato, ker bodo jetra pretvorila presežno glukozo v trigliceride ali splošno znana kot rezerve maščobe v telesu. Preveč maščob v telesu lahko poveča tveganje za pojav različnih degenerativnih bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen.
Živila, ki lahko telesno maščobo hitro
Vsaka hrana, ki vstopi v telo, lahko v bistvu pridobi težo. Kljub temu imajo nekatere vrste hrane slab ugled zdravja, ker hitro zvišujejo raven sladkorja v krvi in vsebujejo malo hranil. Nekatera živila, kot so:
Živila, ki vsebujejo predelan škrob
Škrob je predelana moka, ki jo navadno najdemo v ocvrtem čipsu, testeninah, kruhu ali piškotih. Ta živila, ki se uživajo v prekomerni količini, bodo povzročila zelo hitro povečanje telesne mase. Vsebnost vlaken lahko upočasni prebavo, tako da se hitro pretvori v glukozo in zviša raven krvnega sladkorja in insulina.
Živila z dodanim sladkorjem
Kdo ne mara sladkarij, sladoleda ali torto? Čeprav ima okus sladko in okusno, ta živila hitro pridobijo težo, ker je učinek enak kot hrana, ki vsebuje predelan škrob. Poleg tega energijske pijače in sode vsebujejo tudi dodatne sladkorje, ki povečujejo vsebnost maščob, zlasti v trebuhih.
Predelano meso
Prekajeno meso, klobase in drugo predelano meso vsebuje veliko nasičenih maščob, ki lahko povečajo težo. Ta živila prav tako povzročijo, da se pri ljudeh razvije bolezen srca, visoka raven holesterola in visok krvni tlak, če se prekomerno uživajo.
Da bi ohranili idealno telesno težo, morate ostati aktivni. Ko boste še naprej aktivni, se bo maščoba še naprej v celoti uporabljala kot energija. Nato bodite pozorni tudi na vnos hrane. Začnite z množenjem zelenjave in sadja ter oreščkov, ki vsebujejo tudi dobre maščobe za telo. Še vedno lahko jeste sladko ali predelano hrano, vendar ne pretiravajte.
