Vsebina:
- Medicinski video: Holesterol v naturopatiji, Erika Brajnik
- Ali hrana z visokim holesterolom poveča holesterol v telesu?
- Holesterol iz hrane se vzame le malo, ostalo pa proizvaja telo
- Živila s trans maščobami so veliko bolj nevarna kot živila z visoko vsebnostjo holesterola
Medicinski video: Holesterol v naturopatiji, Erika Brajnik
Rekel je, da bi se izognili srčnim napadom, zato se izogibajte hrani z visoko vsebnostjo holesterola. Živila z visoko vsebnostjo holesterola, kot so jajčni rumenjaki, kozice in nekatere vrste morskih sadežev, se obravnavajo kot vzroki za zvišanje ravni holesterola v krvi. Pravzaprav, ali je res, da bo visoka količina holesterola takoj zvišala raven holesterola v telesu? Ali so hrana z visokim holesterolom glavni vzrok za naraščajoče ravni holesterola v telesu?
Ali hrana z visokim holesterolom poveča holesterol v telesu?
V osnovi obstajata dve vrsti holesterola, in sicer tisti, ki jih dobimo iz hrane in holesterola, ki ga proizvaja telo. V telesu, ki ima nalogo izdelati snov, ki je oblikovana kot ta sveča, so jetra (jetra).
Da, čeprav mnogi mislijo, da je holesterol slab, je ta snov dejansko potrebna telesu. Holesterol je pomemben za telo, da:
- Oblikuje celične stene telesa
- Pomaga telesu, da proizvaja vitamin D
- Igrajo pomembno vlogo pri tvorbi hormonov
- Pomaga pri procesu prebave
Vendar se začnejo pojavljati težave, če so ravni v telesu preveč, nato vstopajo v krvne žile in povzročajo blokade. Če se to stanje pojavi, je tveganje za srčni napad zelo visoko.
Torej ni pomembno, ali se živila, ki vsebujejo holesterol, zaužijejo v normalnih in razumnih količinah.
Holesterol iz hrane se vzame le malo, ostalo pa proizvaja telo
Prehrambo visokega holesterola, ki ste jo porabili prej, lahko krivite. Vendar pa hrana sama ne zadošča za povečanje količine holesterola in povzroči blokade v krvnih žilah. Dejstvo, le 15-20 odstotkov holesterola se vzame iz hrane.
Preostalih 80-85 odstotkov holesterola proizvaja samo telo. Ko se zvišuje raven holesterola, to povzroča povečanje proizvodnje holesterola v telesu, ne le zato, ker jemljete visoko vsebnost holesterola.
Ko zaužijete 200-300 mg holesterola, ki ga vsebuje en rumenjak, jetra ustvarijo dodaten holesterol 800 mg iz drugih živil, ki so vstopila v telo, kot so ogljikovi hidrati (sladkor), beljakovine in maščobe.
To pomeni, da ne glede na vašo hrano lahko poveča raven holesterola v telesu. Poleg tega, če jeste preveliko količino, potem vsa hrana - bodisi iz beljakovin ali ogljikovih hidratov - ostalo, ki ga telo ni uporabilo, se pretvori v maščobne rezerve. Vse te maščobne zaloge lahko postanejo holesterol, kar bo povečalo nivoje v krvi.
Torej, izogibajte se uživanju hrane v prevelikih količinah, vključno z živili z visoko vsebnostjo holesterola, ki imajo tudi možnost, da vplivajo na raven holesterola v krvi.
Živila s trans maščobami so veliko bolj nevarna kot živila z visoko vsebnostjo holesterola
Če ste slišali za trans maščobe, potem je ta vrsta maščobe najbolj zlo maščobe med drugim. Ker ta maščoba ne bo samo povečala ravni slabega holesterola (LDL) v telesu, ampak tudi znižala raven dobrega holesterola (HDL), je tveganje za blokado krvnih žil zelo veliko.
Trans maščobe so maščobe, ki nastanejo, ko se v tovarni predelajo živila ali pijače. Običajno nekateri proizvajalci celo v svoje izdelke dodajo raven transmaščob, tako da je izdelek trajnejši.
Bilo je veliko študij, ki dokazujejo, da je transmaščobna kislina odgovorna za visok holesterol v telesu, ki lahko povzroči blokado pretoka krvi. Zato se morate izogibati živilom, ki imajo trans maščobe v številnih pakiranih živilih in pijačah ter ocvrti hrani.
