Vsebina:
- Medicinski video: MoMo is actually REAL! tied into a Google Translate DOOMSDAY prophecy!? CREEPY AF
- Razkrivajo mite in dejstva o virih hrane iz beljakovin
- 1. Obstaja samo ena vrsta beljakovin
- 2. Surove beljakovine z visoko vsebnostjo maščobe
- 3. Visoko beljakovinska živila so samo meso
- 4. Beljakovine so dobre za telo, ogljikovi hidrati pa za telo slabo
- 5. Večja poraba beljakovin = več mišic se oblikuje
- 6. Poraba veliko beljakovin ni zdrava za telo
- 7. Proteini lahko izgubijo težo
- 8. Moški potrebujejo več beljakovin kot ženske
Medicinski video: MoMo is actually REAL! tied into a Google Translate DOOMSDAY prophecy!? CREEPY AF
Protein je snov, ki jo telo najbolj potrebuje. Najpomembnejša funkcija beljakovin je snov, ki gradi telo. Vsakdo (da, vključno z vami!) Se spodbuja, da uživa beljakovinsko hrano 1 gram na kg telesne teže. Čeprav je redko, pomanjkanje beljakovin lahko pri otrocih povzroči izpadanje las, kwasiorkor in marazm, kar lahko povzroči smrt.
Vendar je res, da se beljakovine lahko najdejo samo v mesu? Ali lahko uživanje beljakovin poškoduje ledvice? Ali morate zaužiti veliko beljakovinskih živil za krepitev mišične mase? Spodaj je nekaj stvari, ki jih morate vedeti o beljakovinah.
Razkrivajo mite in dejstva o virih hrane iz beljakovin
1. Obstaja samo ena vrsta beljakovin
Mit. Obstajata dve vrsti virov beljakovinske hrane, in sicer rastlinski in živalski proteini.
Vzemite primere beljakovin, ki prihajajo mlečnih izdelkov. Dvajset odstotkov sirotkinih beljakovin najdemo v tekočem mleku, 80% beljakovin kazein pa v mlečni skuti. Obe vrsti proteinov imata različne značilnosti. Sirotka je beljakovina, ki jo je lažje prebaviti, medtem ko se kazein razgradi počasneje. Večina živil je počasen vir beljakovin, kot so jajca, ribe, zrezki - še posebej, če jih jemljemo z drugimi živili. Soja so vir rastlinskih beljakovin, ki se naravno nahajajo v soji, tempehu, tofuju ali edamamu.
2. Surove beljakovine z visoko vsebnostjo maščobe
Mit. Pravzaprav veliko ljudi porabi beljakovine iz sirotke (kot so mleko, sir ali jogurt) zaradi nizke vsebnosti maščob. Sirotkine beljakovine imajo lahko prebavljive beljakovine. Dejansko nekatere študije kažejo, da so sirotkine beljakovine lahko tudi koristne za vaš imunski sistem.
3. Visoko beljakovinska živila so samo meso
Mit. Lahko dobite beljakovine v mesu, ki ga zaužijete. Lahko dobite tudi beljakovine iz zelenjave, celih zrn, oreščkov, mleka in predelanih proizvodov, jajc, celo soljene ribe.
4. Beljakovine so dobre za telo, ogljikovi hidrati pa za telo slabo
Mit. Obe proteini in ogljikovi hidrati so hranila, ki jih telo potrebuje. Ogljikovi hidrati so glavni energetski vir telesa, zato morajo biti prisotni v vsakem zaužitem hrani. Pomanjkanje ogljikovih hidratov dejansko slabo vpliva na telo, kar lahko povzroči ketozo - kopičenje ketonov v telesu, ki povzročajo zastrupitev in povzročajo slabost, dehidracijo, utrujenost in odpoved delovanja ledvic.
5. Večja poraba beljakovin = več mišic se oblikuje
Mit. Vaše telo dejansko ne more popolnoma popraviti ali ustvariti mišic brez esencialnih aminokislin, ki jih najdemo v beljakovinskih prehranskih virih. Pravzaprav lahko gradite mišice z zaužitjem beljakovin takoj po vadbi. Dejansko je več študij pokazalo, da lahko uživanje hrane z visoko vsebnostjo beljakovin ali pijač takoj po vadbi pomaga pri izgradnji in obnovi mišic. Ampak, samo uživanje beljakovin ni dovolj za izgradnjo ali ohranjanje moči in mišične mase - beljakovine so le majhen del dejavnikov, ki lahko pomagajo pri izgradnji mišic. Za krepitev mišic potrebujete še druge pomembne hranilne snovi, kot so ogljikovi hidrati.
6. Poraba veliko beljakovin ni zdrava za telo
Dejstvo. Ne da bi se tega zavedali, lahko prekomerna poraba beljakovin povzroči povečanje telesne mase. Beljakovine, pridobljene iz mesnih ali živalskih virov, vsebujejo visoke nasičene maščobe, tako da je holesterol v telesu lahko visok. Preveč beljakovin lahko povzroči tudi težave, če imate zdravstveno stanje, kot je bolezen ledvic.
7. Proteini lahko izgubijo težo
Dejstvo. Visoko beljakovinska živila se bodo premikala počasneje skozi vaš prebavni sistem - zato vam lahko pomagajo, da se boste počutili polnejši. Proteini lahko tudi ohranijo stabilno raven sladkorja v krvi - tako se lahko izognete pretirani lakoti. Nekatere študije so celo pokazale, da lahko uživanje beljakovin namesto ogljikovih hidratov pomaga izgubiti težo.
8. Moški potrebujejo več beljakovin kot ženske
Dejstvo. Na število beljakovinskih virov, ki jih potrebuje telo, vplivajo spol, starost, teža in telesna dejavnost. Na splošno moški potrebujejo več beljakovin kot ženske. Toda potreba po beljakovinah se bo povečala pri nosečnicah ali športnicah.
