Vsebina:
- Medicinski video: Pam Warhurst: How we can eat our landscapes
- Domača hrana otrokom pomaga pri učenju različnih vrst hrane
- Je domača hrana sprejemljiva za otroke?
- Še ena prednost za kuhanje doma
- 1. Zdravo
- 2. Prihranite denar
- 3. Zgraditi skupnost
Medicinski video: Pam Warhurst: How we can eat our landscapes
Premagovanje otroka, ki ima težave s prehranjevanjem, zlasti zaradi izbirčne hrane, povzroči, da morajo starši igrati možgane. Otroci nagibajo k zavrnitvi jedi, ki jih običajno ne vidijo ali jedo. Iz tega razloga se veliko staršev ukvarja s tem, ker domačo hrano naredi bolj raznoliko in zanimivo, da otroci ne izbirajo več hrane. Vendar je ta metoda resnično učinkovita?
Domača hrana otrokom pomaga pri učenju različnih vrst hrane
Po poročanju Reutersa se bodo otroci, ki pogosto jedo doma, naučili oboževati različne vrste hrane. Ker so otroci, ki pogosto jedo ali jedo hrano, kupljeno na stojnicah ali v restavracijah, bolj izbirčni.
Samoproizvedena hrana (domače), lahko nudijo različne okuse in teksture, ki se razlikujejo. To lahko spodbudi otroke, da jedo več vrst hrane, ko se starajo. Zato raznolikost živil v domačih živilih, kot so meso, zelenjava in sadje, zagotavljajo učenje in prehod hrane iz dojenčkov na otroke. Izbira hrane bo otrokom zagotovo omogočila občutek različnih živil in ne bo več izbirčna hrana do odraslosti.
Je domača hrana sprejemljiva za otroke?
Težava, s katero se morajo starši soočiti pri poskusu uvajanja različnih vrst zelenjave in sadja pri domači hrani, je, ko se otroci bojijo poskusiti. Zato so raziskovalci v Združenem kraljestvu prosili skupino otrok, da najdejo igrače, skrite v krompirju in želeju. Otroci se veselijo, ko dobijo igrače z umazanimi rokami.
»Čeprav je to le poskus, lahko sklepamo, da jim otroci, ki se igrajo z grdimi snovmi, lahko pomagajo pri sprejemanju hrane,« je povedala vodja projekta Helen Coulthard, raziskovalka psihologije na univerzi De Montfort v Leicesteru v Angliji. To je normalno, da otroci preživijo obdobje, ko se zavedajo, da so živila, ki so nenavadna, ali pa zavrnejo uživanje več kot več različnih vrst hrane.
Zato bodo otroci, ki izdelujejo edinstveno domačo hrano, dobili novo hrano. Ko bodo poskusili različne okuse teh živil, otroci ne bodo več izbirčni glede hrane. Na primer, izdelovanje sadja ali zelenjave "satay" in tudi druge zanimive jedi jedi.
Še ena prednost za kuhanje doma
Poročanje z Univerze v Washingtonu, koristi za kuhanje doma za otroke, ne samo, da otroci naučijo, da poskusite različne vrste hrane. Obstaja več drugih ugodnosti, ki jih lahko dobite, vključno z:
1. Zdravo
Živila, kupljena v stojnicah ali restavracijah, običajno vsebujejo visoko vsebnost maščob, soli in sladkorja. Medtem ko z domačo hrano, imamo nadzor za uporabo sestavin. Poleg tega se lahko odločite za dovolj porcij za vašega otroka.
"Rezultati kažejo tudi, da otroci, ki so navajeni jesti domačo hrano, preprečujejo debelost in druge kronične bolezni, povezane z slabo izbiro hrane," je dejal glavni avtor dr. Elise Mok iz raziskovalnega inštituta na Zdravstvenem centru Univerze McGill in otroški bolnišnici v Montrealu.
2. Prihranite denar
Pred pripravo hrane morate pripraviti nakupovalni seznam sestavin. To vam preprečuje nakup nepotrebnih sestavin in lahko shranite preostale sestavine in kasneje pripravite hrano.
3. Zgraditi skupnost
Pri kuhanju doma boste imeli več časa s svojim otrokom. Začenši s nakupovanjem sestavin, pripravo živilskih sestavin, njihovo predelavo, hranjenjem skupaj. Študije kažejo, da lahko otroci pri pripravi hrane ustvarijo navado, da otroci lahko živijo zdravo življenje. Prav tako pomaga pri razvoju otroške ustvarjalnosti in zanimanja za svet kuhanja.
