Vsebina:
- Medicinski video: Smoothie Ideje
- Kakšno sadje je zdravo za predelavo v puding za diabetike?
- Sadje, ki je dobro za diabetike
- Recept za puding jagodnega manga za diabetike
- Materiali:
- Kako narediti:
Medicinski video: Smoothie Ideje
Kdo pravi, da diabetiki ne morejo jesti sladkega pudinga? Poskusite narediti puding s sadnimi sestavinami, da bo sladkost naravna in vam ni treba dodajati preveč sladkorja. Ne pozabite tudi na druge hranilne snovi v plodu, ki so dobre za telo.
Kakšno sadje je zdravo za predelavo v puding za diabetike?
Sadje je vir antioksidantov kar je zelo dobro. Antioksidanti so zelo pomembni, ker lahko pomagajo preprečiti poškodbe celic. Za diabetike lahko antioksidanti pomagajo zmanjšati vnetje, ki ga povzroča oksidacijski pritisk. Oksidacijski tlak lahko prispeva k zapletom zaradi sladkorne bolezni. Da bi dobili dovolj antioksidantov, izberite vrste sadja, ki imajo svetle barve.
Pomembno je uravnotežiti sadje z beljakovinami in drugimi zdravimi živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Tako, da sadje, ki ga zaužijete, ne povzroči visokega skoka sladkorja v krvi Vi, morate izračunati ogljikove hidrate, ki jih zaužijete. Porabite čas, ki ga porabite v enem dnevu, tako da je tudi vaš krvni sladkor pod nadzorom.
Če želite izbrati konzervirano sadje, lahko, dokler se prepričate, da v izdelku ni dodatnega sladkorja. Uporabite lahko približno pol kozarca konzerviranega sadja. Suho sadje je lahko tudi dobra alternativa, saj posušeno sadje vsebuje tudi vlakna in antioksidante. Vendar pa ne pozabite, da v 2 žlici suhega sadja vsebuje 15 gramov ogljikovih hidratov. Zato bodite previdni pri merjenju količine posušenega sadja, ki ga boste jedli.
Sadje, ki je dobro za diabetike
Tukaj je seznam sadja, ki so bogata z antioksidanti in dobro za diabetike, vključno z:
- Vino
- Apple
- Jagode (jagode, maline, borovnice)
- Agrumi (kot pomaranče)
- Ananas
- Mango
- Papaya
- Marelica
- Blew
- Kivi
- Mango
- Lubenica
Recept za puding jagodnega manga za diabetike
Materiali:
- 2 skodelici soka manga
- 1 skodelico hladne vode
- 4 pakiranja brez okusa
- . Nizko kalorično sladilo
- 1 skodelica hladnega pomarančnega soka
- 1 skodelica jagode na kocke
- 1 skodelico manga, narežemo na kocke
Kako narediti:
- Sok manga nalijte v ogrevano posodo
- Vlijte vodo v veliko posodo, odporno na toploto. Potresemo z želatino na vodo; Pustite stati 3 minute. Dodamo sok manga in mešamo, dokler se ne raztopi z agarjem, 2 do 3 minute. Dodamo sladkor in mešamo 1 minuto, dokler se ne raztopi. Premagajte pomarančni sok.
- Ohladimo, dokler se zmes ne zmrzne okoli robov vsebnika, 1 do 1 uro.
- Po 1 uri previdno premešamo mešanico. Zmešamo sadje na kocke. Nalijte v posodo. Ponev pokrijemo s plastično folijo, ne da bi se dotaknili agarja.
- Ohladimo na približno 3 ure. Če želite ugotoviti, ali je puding zamrznjen, ga poskusite dotakniti z roko. Če se ne drži, pomeni, da je puding pripravljen za serviranje.
