Vsebina:
- Medicinski video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
- Česen je že dolgo znan kot zdravilo rastlinskega izvora
- Ali je res, da koristi uživanja česna znižujejo holesterol?
- Ne samo holesterol, česen tudi znižuje krvni tlak
- Prelisičite, da se vonj česna ne drži za roko
Medicinski video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
Ste ljubimec česna? Česen je osnovna sestavina vsakega obroka. Čeprav ima veliko koristi za zdravje, veliko ljudi ne mara slabega vonja. Za pekočo aromo se izkaže, da koristi uživanja česna znižujejo raven holesterola. Kako je lahko?
Česen je že dolgo znan kot zdravilo rastlinskega izvora
Česen ali znano po latinskem imenu Allium sativum, je znano že od leta 1500 pr. N. Št. Kot zeliščna medicina in začimba. Že od nekdaj so mnogi menili, da se česen lahko uporablja kot zdravilo za bolezni srca.
Nekateri celo pravijo, da uživanje česna lahko zmanjša holesterol, ki lahko povzroči različne bolezni srca.
Ali je res, da koristi uživanja česna znižujejo holesterol?
Previsoke ravni holesterola lahko povzročijo utrjevanje in blokiranje krvnih žil ali v medicini imenovano aterosklerozo. To stanje lahko povzroči tveganje za razvoj različnih bolezni srca.
Pravzaprav v telesu obstajajo vrste dobrega holesterola in slabega holesterola. Dober holesterol pomaga sprožiti krvne žile, tako da več ravni, tem bolje. Medtem ko slab holesterol povzroča strjevanje in zamašitev krvnih žil.
Študija je pokazala koristi uživanja česna na zdravje srca in raven holesterola. V študiji je bilo ugotovljeno, da so ljudje, ki redno jedli česen, imeli nižjo raven slabega holesterola kot tisti, ki so se izognili česnu.
Ne samo holesterol, česen tudi znižuje krvni tlak
Druge koristi uživanja česna znižujejo krvni tlak in preprečujejo prekomerne krvne strdke. Strokovnjaki pravijo, da česen vsebuje snov, ki zavira delovanje hormona angiotenzina II.
Hormon angiotenzin II služi za zožitev krvnih žil, dokler končno pretok krvi ni gladk in krvni tlak se poveča. Če je delovanje hormona zavrto, bo krvni tlak počasi padel in se vrnil v normalno stanje.
Poleg tega česen spodbuja širjenje krvnih žil, tako da ne bo povečal krvnega tlaka.
Prelisičite, da se vonj česna ne drži za roko
Če vam ni všeč česen, ker vonj traja dolgo časa v roki, tukaj je nekaj nasvetov za ustvarjanje receptov, ki jih lahko poskusite, ne da bi roke vonjali.
- Uporabite česen v prahu. Namesto rezanja z nožem lahko kupite izdelke iz česna, ki so bili izdelani v prah. To je zelo praktično za uporabo v različnih vrstah kuhinje.
- Pri rezanju česna nosite rokavice. Da ne bi pustil ostrega vonja, pri obdelavi česna nosite rokavice.
- Uporabite posebna orodja. Uporabite lahko mešalnik alipredelovalec hrane za mletje česna. Torej vam ni treba uporabiti roke, da bi bilo to začimba.
