Vsebina:
- Medicinski video: Breaking2 | Documentary Special
- Prehrana deluje le kratkoročno
- Prehrana lahko poveča vašo telesno težo
- Kaj povzroči, da prehrana naredi maščobo?
Medicinski video: Breaking2 | Documentary Special
Prehrana je ena od prizadevanj posameznika, da izgubi težo. Mnogi ljudje, zlasti ženske, gredo na dieto na različne načine. Nekateri omejujejo vnos maščob, omejujejo vnos ogljikovih hidratov in celo ne jedo riža. Pravzaprav obstaja veliko načinov, kako lahko nekdo poskrbi za prehrano, vendar ne nujno, da jih vsi izgubijo težo, najbolj pomembna stvar pa ni, da so vsi zdravi za vas.
Prehrana deluje le kratkoročno
Mnogi ljudje menijo, da je po dieti izgubil nekaj kilogramov telesne teže in se tudi počutil zadovoljnega. Zadovoljstvo, zaradi katerega misli, da je lahko brez jedi in pozabi na dieto po uspešni izgubi teže. To je tisto, zaradi česar boste ponovno pridobili težo po uspešni prehrani. Veliko ljudi pozabi, da vpliv prehrane ni dolg.
Zmanjšanje teže, ki se ne vzdržuje, povzroči, da se telesna teža po dieti spet poveča. Ponavadi ste nagnjeni k večji teži po dieti, to imenujemo povečanje telesne mase zaradi diete in lahko prispeva k debelosti.
Ljudje, ki se prehranjujejo, lahko v primerjavi z ljudmi, ki ne prehranjujejo z istimi geni in telesi, doživijo večjo telesno maso. To dokazujejo Pietilaineove raziskave, et al (2011) pri dvojčkih, starih od 16 do 25 let, na Finskem. Študija je pokazala, da so tisti, ki so bili na dieti za hujšanje, 2-3 krat bolj verjetno prekomerno telesno težo v primerjavi s kolegi, ki niso hodili na dieto. Tudi tveganje prekomerne telesne teže se poveča, odvisno od obnašanja v vsaki epizodi njegove prehrane.
Prehrana lahko poveča vašo telesno težo
Raziskava Traci Mann leta 2007 je pokazala, da je prehrana dosleden napovedovalec povečanja telesne mase. Ljudje, ki gredo na dieto, običajno izgubijo 5-10% svoje začetne telesne teže za 6 mesecev. Vendar pa kar dve tretjini posameznikov doživlja povečanje telesne teže, ki je večja od teže, izgubljene med prehrano, štiri ali pet let po prehrani.
Tako kot študija Mann, je tudi študija Neumark-Sztainerja (2006), ki je bila izvedena pet let, pokazala, da so mladostniki na dieti dvakrat bolj izpostavljeni debelosti kot mladostniki, ki niso prehranili.
Po mnenju Manna je vadba lahko ključni dejavnik za uspeh ohranjanja izgubljene teže, da se ne bi vrnili. Številne študije kažejo, da več posameznikov izvaja večjo težo.
Poleg povečanja telesne mase je prehrana povezana tudi z obsedenostjo s hrano, Prenajedanjein jesti brez lakote. Prehrana je povezana tudi z debelostjo in motnjami prehranjevanja, meni Haines in Neumark-Sztainer (2006).
Izguba teže in ponovna pridobitev lahko negativno vplivata tudi na zdravje. To je povezano z boleznimi srca, možgansko kapjo, sladkorno boleznijo in motnjami delovanja imunskega sistema.
Kaj povzroči, da prehrana naredi maščobo?
Med prehrano vaše telo ne ve, da ste na dieti. Vaše telo definira prehrano kot obliko lakote. Celice v vašem telesu ne razumejo, da omejujete vnos hrane. Med prehrano, kjer je vaš vnos nizek, se bo telo odzvalo z upočasnjevanjem presnove in povečanjem vaše želje po hrani.
Hormoni v črevesju, trebušni slinavki in maščobnem tkivu močno vplivajo na telesno težo, kakor tudi na proces stradanja in kurjenja kalorij. Ko ste na dieti in se zmanjša telesna masa in telesne maščobe, bo povzročila tudi zmanjšanje ravni nekaterih hormonov, kot so hormon leptin (signalna sitosti) in povečanje hormona grelina (signaliziranje lakote).
Kot je razvidno iz študije Josepha Proietta, profesorja medicine na univerzi v Melbournu, se je raven hormona leptina, grelina in insulina spremenila zaradi izgube teže med prehrano. Zato so bili udeleženci v študiji vedno lačni, tako pred prehrano kot po njej.
Zaradi prehrane se ne zavedate znakov lakote in polnosti vašega telesa, zato je lažje jesti več, tudi če niste lačni in postanete nezaupljivi do vaših bioloških prehranjevalnih signalov.
Proiettova raziskava prav tako pojasnjuje, da se bodo ljudje, ki se prehranjujejo, počutili lačni in željo po večji hrani v primerjavi s prehrano. Glede na študijo se to zgodi zato, ker bodo možgani ljudi, ki prehranjujejo, sprostili več hormonov, zaradi katerih se bodo počutili lačni. Njihova presnova se prav tako upočasni in hrana, ki jo jedo, je shranjena v obliki maščobe.
Čeprav niste več na dieti in so ravni hormonov blizu stabilnosti, se bo vaša stopnja lakote še povečala. To je tisto, kar lahko naredi več, in končno se lahko vaša teža pred prehrano poveča preko vaše teže. Za to pa je za vzdrževanje vaše telesne teže še vedno potrebna prehrana po prehrani. Osebnost in psihološki dejavniki lahko igrajo vlogo pri posameznikovi sposobnosti obvladovanja lakote, je pojasnil Proietto.
PREBERI TUDI
- Vodnik za življenje nizko ogljikovih hidratov
- Učinek Yoyo: vzroki za hujšanje pri dieti
- DASH prehrana in Mayo prehrana, ki je boljša?
