Vsebina:
- Medicinski video: Nekaj novega na mizi! Recept za lahko poletno kosilo: Smetanove murke
- Kateri so viri hrane joda?
- 1. Morske alge
- 2. Ribe in druge morske sadeže
- 3. Mleko in mlečni izdelki
- 4. Jajca
- 5. Meso
- 6. Zelenjava in sadje
Medicinski video: Nekaj novega na mizi! Recept za lahko poletno kosilo: Smetanove murke
Sol je eden najbolj znanih virov joda. Jod namerno dodamo soli, tako da je vaš vnos joda pravilno izpolnjen. Zakaj? Ker je jod pomemben za podporo rasti in razvoja, zlasti pri majhnih otrocih.
Jod tudi igra pomembno vlogo pri presnovi našega telesa. Vendar morate vedeti, da živila, ki vsebujejo jod, niso samo sol. Še vedno obstaja veliko drugih živil, ki so vir joda. Kaj počneš?
Kateri so viri hrane joda?
Na splošno je večina hrane kot vir joda hrana, ki izvira iz morja. Poleg tega nekatera živalska in rastlinska živila vsebujejo tudi jod. Nekatera živila, ki so visoki viri joda, so:
1. Morske alge
Morske alge so ena od živil, ki vsebujejo največ virov joda. Morske alge lahko zagotovijo prekomerno količino joda. Zato vam svetujemo, da ne jemljate morskih alg v zelo velikih količinah.
Uživanje morskih alg več kot enkrat na teden ni priporočljivo, še posebej, če ste noseči. Zakaj? Ker tudi presežek joda ni primeren za zdravje. To lahko moti presnovo v telesu in negativno vpliva na ščitnico.
2. Ribe in druge morske sadeže
Da, živila, ki izvirajo iz morja, kot so ribe, vsebujejo visoke vire joda. Trska, losos, tuna in vahnja so ribe, ki vsebujejo jod. 100 gramov lososa vsebuje približno 14 mcg joda, 100 gramov tune vsebuje 12 mcg joda, 120 gramov trske vsebuje 230 mg joda, 120 gramov vahnje pa 390 mcg joda. Drugi morski sadeži, ki vsebujejo tudi jod, so kozice in školjke.
3. Mleko in mlečni izdelki
Mleko je tudi dober vir joda, zlasti kravjega mleka. V 200 ml kravjega mleka vsebuje jod po 50-100 mcg. Mlečni izdelki, ki vsebujejo tudi jod, so jogurt, sir in sladoled. Količina vsebnosti joda v tem izdelku je zelo različna. Jogurt ima visoko vsebnost joda kot mleko. Medtem ima sir veliko manj vsebnosti joda.
4. Jajca
Eno jajce (približno 50 gramov) vsebuje 25 mcg joda. To lahko ustreza približno 16% potreb po jodu. Ja, izkaže se, da ima ta živalska hrana veliko sestavin, ki so koristne za vaše zdravje. Jajca vsebujejo tudi hranila, ki so dobra za zdravje možganov.
5. Meso
Poleg rib, en vir te beljakovine vsebuje tudi jod. Ja, govedina in piščanci vsebujejo dovolj joda. Sto gramov govejega ali piščančjega mesa vsebuje približno 10 mcg joda. Količina je zelo dobra, da zadovolji vaše potrebe po jodu na dan.
6. Zelenjava in sadje
Ne samo v živalskih virih se jod nahaja tudi v živilskih virih na rastlinski osnovi. Nekaj zelenjave in sadja, ki vsebujejo jod, in sicer koruzo, krompir, lima fižol, grah, jabolka in banane. Za razliko od drugih virov joda je vsebnost joda v tej zelenjavi in sadju relativno manjša.
