Vsebina:
- Prehranska vsebnost soje
- Zdravstvene koristi sojinih zrn kot zdravega prigrizka
- 1. Vir rastlinskih beljakovin
- 2. Dobro za zdravje srca
- 3. Poenostavitev prebave
- 4. Ohranite težo
- 5. Preprečite osteoporozo
Večina ljudi lahko misli, da je ovsena kaša zdravi prigrizek, ki je bogat s hranili. Ampak, ali veste, če se soja lahko uporablja tudi kot prigrizki, ki niso nič manj zdravi kot ovsena kaša? Ja! Soja je vrsta fižola, ki je bogata z vlakninami in beljakovinami. Poznajte prednosti soje kot zdravo malico v tem članku.
Prehranska vsebnost soje
Soja ima sladek okus z gladko teksturo. Poleg okusnega okusa soje vsebujejo tudi visoko vsebnost beljakovin. V eni majhni skledi ali 100 g kuhane soje vsebuje približno 17 gramov beljakovin, 10 gramov ogljikovih hidratov in 173 kalorij.
Prehrana, ki ni nič manj pomembna v soji, je njena vsebnost vlaken. V 100 gramov soje vsebuje tudi 6 gramov prehrambenih vlaknin. Ta prehranska vlaknina je potrebna telesu, da ohrani zdravje prebavnega trakta in pomaga pri zniževanju ravni holesterola.
Ne samo to, soje so bogate tudi z vitamini in minerali, kot so mangan, selen, kalij, baker, fosfor, magnezij, železo, vitamin B6, folat, vitamin B2, vitamin B1 in vitamin K, ki so dobre za telo.
Zdravstvene koristi sojinih zrn kot zdravega prigrizka
Tukaj je nekaj prednosti za zdravje pri pridelavi zdravega prigrizka:
1. Vir rastlinskih beljakovin
Soja se šteje za popoln vir beljakovin, ker vsebujejo vse vrste esencialnih aminokislin. Esencialne aminokisline so tip, ki ga potrebuje človeško telo, vendar ga telo ne more proizvajati same, zato potrebujemo živila, ki vsebujejo esencialne aminokisline, da zadovoljijo njihove potrebe. Vsebnost beljakovin v soji lahko deluje kot alternativna beljakovina živalskih vrst, kot so goveje meso, perutnina in jajca, če kombinirate druge vire rastlinskih beljakovin.
Če želite zmanjšati porabo mesa, lahko še vedno dobite koristi beljakovin s porabo soje.
No, en predelan sojin izdelek, ki je bogat z vlakninami in beljakovinami, je SOYJOY. SOYJOY je zdrava malica, narejena iz celih sojinih zrn, tako da jo telo lahko počasi prebavi in jo napolni dlje. Lahko porabite SOYJOY 2 uri pred velikim obrokom, ki vam lahko pomaga pri zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov ali ogrevanja med jedjo.
2. Dobro za zdravje srca
Vsebnost olja iz soje je dober vir polinenasičenih maščob za telo. Soja tudi ne vsebuje holesterola (0 holesterola), kar je vsekakor dobro za zmanjšanje ravni holesterola. Poleg tega vsebnost beljakovin in izoflavona v soji lahko zmanjša LDL holesterol (slab holesterol). Tako da lahko tudi zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
3. Poenostavitev prebave
Vsebnost vlaken v soji tudi pomaga ohranjati zdrav prebavni trakt, vključno z gladko in redno pomočjo. Redno uživanje soje bo zmanjšalo tveganje za zaprtje, rak debelega črevesa, divertikularno bolezen (hernija) in hemoroide. Toda ne pozabite, da ne pozabite nadzorovati deleža sojinega obroka, da ni pretirana!
4. Ohranite težo
Ne le dobro za izboljšanje prebavnega sistema, ampak tudi visoko vsebnost vlaken v soji je orodje za uravnavanje telesne teže. Ta živila imajo nizek glikemični indeks (GI) pri uravnavanju krvnega sladkorja in nihanj insulina. Tako lahko jedo sojo pomaga pri nadzoru lakote. To vam bo seveda v veliki meri pomagalo pri izgubi teže.
5. Preprečite osteoporozo
Vsebnost beljakovin v soji lahko pomaga telesu bolje absorbirati kalcij v kosteh. Izoflavoni, ki so prisotni v sojini hrani, služijo za upočasnitev izgube kosti in zaviranje poškodb kosti, da se prepreči tveganje osteoporoze.
