Vsebina:
- Medicinski video: Urban Banx Carp Fishing FULL MOVIE Alan Blair in EUROBANX + 11 languages - NASH 2014 DVD
- Prehranska vsebnost oljnih rib
- Zdravstvene koristi uživanja mastne ribe
- Kako izbrati in shraniti mastno ribo
- Stvari, ki jih je treba upoštevati pri uživanju mastne ribe
- 1. Kako predstaviti
- 2. Vnos kalorij
- 3. Možne nevarnosti za zdravje
Medicinski video: Urban Banx Carp Fishing FULL MOVIE Alan Blair in EUROBANX + 11 languages - NASH 2014 DVD
Maščoba je pomembna makrohranilna snov v obliki olja, ki jo lahko zadovolji poraba hrane. Čeprav telo potrebuje maščobo, je treba količino vnosa omejiti, ker številne vrste živil vsebujejo nasičene maščobe. Toda to je drugače, če jeste oljne ribe (mastna riba) ki vsebuje vrsto maščobe, ki jo telo potrebuje.
Prehranska vsebnost oljnih rib
Na splošno so ribe vrsta hrane, ki je bogata z različnimi pomembnimi hranili, vendar se lahko njena vsebina razlikuje in je odvisna od vrste. Mastna riba je več vrst morskih rib, ki so znane po tem, da so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, na primer lososom, skušo, sardinami in tuna. Sestava vsebnosti maščob več vrst rib se razlikuje tudi od rdečega mesa, ki vsebuje veliko nasičenih maščob.
Vir maščobe, ki je dober za zdravje in bogat z beljakovinami, povzroča, da mastna riba zadovolji večino potreb po telesu. Poleg tega uživanje mastne ribe pomaga tudi pri zadovoljevanju potreb vitamina D, vitaminov B in mineralov, kot je selen. Vsi deli telesa rib imajo skoraj enako hranilno vsebnost. Prehrana oljnatih rib je tudi bolj trpežna, čeprav se je ohranjala s hlajenjem, zaplinjevanjem in pakiranjem v pločevinke.
Potreba po omega-3 maščobah iz oljnatih rib se lahko izpolni tako, da se porabi dvakrat na teden z eno porcijo na obrok. En obrok rib je priporočil okoli 100 gramov kuhanega ribjega mesa. Vendar pa nekateri posamezniki z določenimi boleznimi, kot so bolezni srca, potrebujejo višje zahteve za omega-3.
Zdravstvene koristi uživanja mastne ribe
Tukaj je nekaj glavnih prednosti uživanja omega-3 maščobnih kislin:
- Ohranite zdravje srca - omega-3 (EPA in DHA) iz mastne ribe lahko pomagata zmanjšati kopičenje maščob v krvnih žilah, ki so glavni dejavniki tveganja pri povzročanju bolezni, kot so hipertenzija in koronarna bolezen srca.
- Preprečiti raka - razvoj raka povzroča telo, ki se od začetka ne more odzvati na rast rakavih celic. Ustreznost omega-3 potrebuje telo, da se odzove in prepreči rast rakavih celic zgodaj, ne da bi prizadela normalne celice, zlasti na površini kože in ust.
- Pomaga pri rasti možganskih celic - Omega-3 je nujno potrebno hranilo za rast otrokovih možganov, tudi v maternici. DHA je potrebna za razvoj senzoričnih sposobnosti, razmišljanja in razvoja otroških motoričnih živcev. S tem, ko zadovoljujejo potrebe omega-3, se možganske celice bolje obnavljajo, tako da lahko zmanjšajo senilnost in demenco pri starejših.
- Premagovanje bolečine v sklepih - stanje bolečine v sklepih povzroča vnetje in otekanje sklepov, ki povzročajo bolečino pri posamezniku, ki ga doživlja. Mastna riba ima tudi protivnetne učinke omega-3, da zmanjša učinke vnetja na sklepe.
Kako izbrati in shraniti mastno ribo
Če boste kupili mastno ribo v svežem stanju, izberite stanje ribe, ki je še trd in trda ter ima barvo oči in površino telesa, ki ni bleda. Izogibajte se izbiri rib, ki so preveč ribice. Telo oljne ribe bo postalo mehkejše, če bi ga ujeli v nekaj dneh. Skladiščenje rib mora biti v prostoru s hladno temperaturo, pogoji zamrzovanja bodo boljši. Vsebnost hranil v svežih ribjih maščobah se bo tudi hitro zmanjšala, zato morate takoj po prvem nakupu pojesti največ en dan.
Stvari, ki jih je treba upoštevati pri uživanju mastne ribe
1. Kako predstaviti
Na absorpcijo oljnih hranilnih snovi v telesu vpliva kako kuhati ribo pred zaužitjem. Serviranje s cvrtjem lahko povzroči dodatne količine maščob, ki niso potrebne, in lahko vplivajo na koristi porabe rib. Zato poskusite z zdravo ribo kuhati, peči ali paro.
2. Vnos kalorij
Čeprav ima dobro maščobo, se maščoba iz rib še vedno šteje za porabo maščobe, ki jo je treba omejiti. Poleg tega, da vsebuje omega-3, lahko olje iz rib povzroči tudi porabo odvečnih kalorij in vpliva na debelost.
3. Možne nevarnosti za zdravje
Mastna riba je plenilska morska riba na ravni prehranske verige, ki je precej visoka. To povzroča, da se mastne ribe, ujete iz onesnaženih morij, potencialno kopičijo v toksine, kot je npr dioksina in polikloriranih bifenilov (PCB). Onesnaževalci v ribah bodo zelo nevarni za nosečnice in otroke, zato opazujte vir rib, ki jih je treba zaužiti. Če ne morete jesti mastnih rib, lahko koristi omega-3 pridobimo tudi z uživanjem utrjenih jajc, lanenega semena in orehov.
PREBERI TUDI:
- 3 načini uporabe riževe vode za lepoto
- Hitrejši Slim: Zmanjšajte uživanje maščob ali Carbo?
- Jejte Seafood Ko noseča, maj ali ne?
