Vsebina:
- Medicinski video: 3 EASY VEGAN PASTA RECIPES | Vegan Carbonara | VEGAN Alfredo | Spinach & Sausage Gnocchi | Edgy Veg
- Veganska prehrana
- Veganski recept za sladice
- 1. Kokosov mango puding
- 2. Rdeči fižol
- 3. Banana sladoled
Medicinski video: 3 EASY VEGAN PASTA RECIPES | Vegan Carbonara | VEGAN Alfredo | Spinach & Sausage Gnocchi | Edgy Veg
Kot vegan lahko pride do težav pri izbiri menija sladica ali varna sladica. Zato, ker večinoma sladica vsebujejo sestavine, ki jih ne morete zaužiti, kot so mleko, jajca ali maslo. Namesto da bi tveganje kupovali sladica sestavine so nejasne, bolje pripraviti vegansko sladico doma. Poleg tega, da je zagotovo varen, si lahko tudi sami ustvarjate po svojem okusu. Ne pozabite, vegan ne pomeni, da ne morete uživati sladica vabljiv okus. Tri izbire sladica naslednji veganski dokaz!
Veganska prehrana
Pred odhodom naravnost v kuhinjo se morate najprej prepričati, kaj je veganska prehrana. Ljudje, ki živijo veganski življenjski slog, ne uživajo živilskih proizvodov in njihovih derivatov. Porabijo samo hrano ali pijačo iz rastlin in njihovih derivatov. To pomeni, da hrana, kot so meso, mleko, sir, med, jajca in druge sestavine z živalskimi sestavinami, kot so nekatera živilska barvila ali konzervansi, ni varna za vegane. Ta prehrana je vsekakor drugačna od vegetarijancev, ki še vedno lahko uživajo živalske derivate, kot so med ali jajca.
Veganski recept za sladice
Trenutno je izbira veganske varne hrane na trgu še vedno omejena. To je zato, ker je veganska prehrana relativno nova, zlasti v Indoneziji. Vendar pa dejanska veganska prehrana ni pretežka. Veliko ljudi misli, da je veganska hrana in pijača okusna, ker je izbira hrane zelo omejena. Pravzaprav, ne da bi se tega zavedali, so različne živilske sestavine rastlin dejansko bogate z različnimi okusi, teksturami in hranili. Če ne verjamete, prosimo, da to dokažete sami s poskusom treh receptov sladica vegan spodaj.
1. Kokosov mango puding
Desert ta prihaja iz azijskih držav. Zaradi svoje mehke teksture in svežega okusa je puding kokosovega manga popolna sladica. Pridite, poskusite izdelati svoj puding iz kokosovega manga.
Sestavine za mango želatino
- 250 gramov manga, ki je narezan na majhne koščke
- 2 skodelici vode (približno 400 mililitrov)
- 2 žlici prahu agarja
- Of skodelico sladkorja
- Sok iz limete po okusu
Sestavine za kokosov žele
- ⅔ skodelice vode (približno 150 mililitrov)
- 1 žlica prahu agarja
- 4 žlice sladkorja
- Of skodelice kokosovega mleka (približno 150 mililitrov)
Kako narediti kokosov mango puding
- Zmešajte mango, dokler ga ne zmešate
- V ponvi segrevajte vodo z želatino in sladkorjem, medtem ko mešate, dokler se želatina in sladkor popolnoma ne raztopita
- Ko se želatina in sladkor raztopita, dodajte sok manga in sok limete, medtem ko nadaljujte z mešanjem
- Če je kuhal, ga dvignite in vlijte v posodo, ki je odporna na vročino, dokler višina ne doseže polovice vsebnika
- Pustite stati, da se ohladi in tekstura zamrzne
- Pri srednjem ognju segrevajte vodo z želatino in sladkorjem, medtem ko še naprej mešate
- Ko se želatina in sladkor raztopita, dodamo kokosovo mleko in mešamo, dokler ni dišeča
- Dvignite in nalijte neposredno na plast mango pudinga, ki je dovolj otrdel
- Pustite stati, da se ohladi in dajte v hladilnik, da bo bolj okusen
- Postrezite med mrazom
2. Rdeči fižol
Ledena jed iz rdečega fižola postane sladica veliko ljudi, kot v Indoneziji. Sladki in hladni okus je popoln, ko ga strežemo v vročem vremenu. Lahko ga naredite sami doma z naslednjim receptom.
Potreben material
- 220 gramov rdečega fižola, ki so bili namočeni približno 4 ure
- 3 kosi pandanskih listov
- 300 mililitrov kokosovega mleka
- 1 žlica nesladkanega kakavovega prahu
- Pol čajne žličke prahu vanilije
- 4 žlice sladkorja
- 1-2 litra vode
- Ledene kocke po okusu
Kako narediti
- Kuhajte rdeči fižol v vodi, dokler se ne zmeša
- Dodamo pandanske liste in mešamo, dokler se vonj ne porazdeli enakomerno
- Dodajte sladkor in prah vanilije, medtem ko še naprej mešajte
- Kakav v prahu raztopite z vodo in ga dodajte v posodo
- Vse sestavine premešamo do vrelišča, fižol pa se rahlo zgosti
- Pripravite kokosovo mleko in zavrite z dovolj vode. Dodate lahko tudi malo soli po vašem okusu, če želite
- Nalijte rdeči fižol v skledo in sperite z omako iz kokosovega mleka
- Dodajte zdrobljene kocke ledu in uživajte v hladnem
3. Banana sladoled
Ob veganski prehrani ne pomeni, da ne morete uživati sladkega in mehkega sladoleda. Lahko ste ustvarjalni z domačim sladoledom iz banan. Kako jo obdelati, je tudi zelo enostavno. Razmislite o naslednjih korakih.
Potreben material
- 2 sveža, kuhana banana kepok
- Ščepec cimetovega prahu
- 2 žlički sirupa javor ali karamelni sirup
Kako narediti
- Narežite majhne banane in jih zamrznite v notranjosti zamrzovalnika približno 90 minut
- Banane zdrobimo, dokler ni mehka v mešalniku, vendar ne predolgo, dokler ne postane sok
- Postrezite v majhni skledi ali kozarec in posujte s cimetovim prahom po okusu
- Dodajte sirup javor vegansko varno (preverite nalepko na embalaži). Če ne želite tvegati, ga lahko nadomestite z domačim karamelnim sirupom
- Postrezite med mrazom
PREBERI TUDI:
- Dva Sorbet Recepti, enostavno narediti zdrave sveže prigrizke
- Delicious in zdravo vegetarijansko Burger recepti
- Zamrznjeni jogurt Versus Ice Cream, ki je bolj zdrav?
