Vsebina:
- Medicinski video: Vilice namesto nožev
- Zdrava kuhana piškarska recepta
- Jabolčna ovsena kaša na pari
- Bučkaste rdeče parne pogače
Medicinski video: Vilice namesto nožev
Pecivo je ena vrsta torte, ki je znana jeziku. Torte, ki sladko in debelo okusijo čokoladni okus in aromo, so vabljive in postajajo najljubši. Ni čudno, da imajo pecivo veliko oboževalcev.
Sestavin za izdelavo kolačkov ni težko najti. Obstaja 5 glavnih sestavin osnovne mešanice piškotov, in sicer čokolada, moka, jajca, maslo, in sladkor. Za tiste med vami, ki ste na dieti, vendar želite jesti čokolade, lahko preizkusite različne recepture za piškote, narejene iz nizkokaloričnih sestavin, medtem ko čakate na iftar.
Zdrava kuhana piškarska recepta
Tukaj je nekaj različic kuhanih receptov, ki jih lahko naredite doma kot obrok iftar. 2 od teh receptov za parne pogače so narejene z nizkokaloričnimi sestavinami, tako da so okusne in zdrave.
Jabolčna ovsena kaša na pari
Potreben material:
- 6 jajc
- 175 gramov palmovega sladkorja
- 175 gramov nesoljeno margarine
- 250 kuhane čokolade (brez mleka)
- 125 gr srednje beljakovinske moke
- 40 gramov grobe ovsene kaše, pražene
- 1/2 žličke cimetovega prahu
- ½ čajne žličke pecilni prašek
- 3 slaba jabolka, tanko narezana
- 1 žlica mešanega sadnega džema z 1 žličko vode za širjenje (po okusu)
Kako narediti:
- V posodi segrejemo margarino, kuhamo čokolado in palmov sladkor. Nato mešamo do konca in ohladimo.
- Jajca pretepajte, dokler se ne raztezajo in so debela (bela in penasta). Postavite mešanico moke, cimeta in pecilni prašek, medtem ko enakomerno premešate in mešate. Po tem dodamo ovseno kašo in nežno stresamo.
- V mešanico damo čokoladno zmes in ohlajeno margarino. Mešajte enakomerno
- V posodo, ki je bila prekrita s papirjem za peko, prelijemo 1/3 dela zmesi in namazamo z margarino. Jabolčne rezine razporedite s 1/3 drugih delov zmesi. Ponavljajte ga, dokler testo ne zmanjka.
- Pari približno 40 minut, dokler se ne konča, nato pa ohladi.
- Če želite dodati okus, razširite površino pogače z marmelado. Postrezite v toplem.
Bučkaste rdeče parne pogače
Potreben material:
- 120 gramov masla
- 170 gramov temne čokolade (brez mleka)
- 125 gramov pšenične moke srednje moke
- 1 žlička praška za peko
- 1/2 žličke soli
- 4 jajca
- 2 čajni žlički čistega ekstrakta vanilije
- 300 gramov palmovega sladkorja
- 200 gramov buče, ki je bila kuhana do kuhanja
- 1 žlička cimetovega prahu
- 50 gramov sesekljanih mandljev (ali arašidov) približno
Kako narediti:
- V posodi segrejemo margarino, kuhamo čokolado in palmov sladkor. Nato mešamo do konca in ohladimo.
- Bućno bućemo, dokler se zmes ne ohladi. Ko se ohladi, bučo premešamo z oljem, cimetom in mešamo, dokler se ne zmeša.
- V različnih posodah vnesite mešanico moke, pecilni prašek in sol, pri čemer enakomerno premešajte in mešajte. Nato dodajte jajca, vanilijo in sladkor v skledo in zmešajte mešalnik dokler ni debela in mehka. Mešanico ločite na dva različna mesta.
- Eno mešanico moke zmešamo s čokolado, druge mešamo z bučno mešanico.
- V posodo nalijte mešanico moke. Poravnajte z žlico ali lopatico, nato pa prelijte z bučno mešanico. In tako naprej, dokler ne zmanjka testa.
- Z majhnim nožem počasi zavrtite ado, da ustvarite marmorni učinek.
- Potresemo vrh mešanice s sesekljanimi mandlji.
- Nato pare mešanico za 40-45 minut, dokler ni končano, in ohladi.
