Vsebina:
- Ljudje s črevesnim draženjem niso prepovedani za vse vrste čokolade
- Kakšne so meje čokolade, ki jih lahko zaužijemo?
Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) ali kaj pogosto imenujemo sindrom razdražljivega črevesa je nenormalnost v prebavnem sistemu, ki povzroča neugodje v želodcu, ki ga spremljajo bolečine in motnje med črevesnim gibanjem. Mnogi pravijo, da ljudje z razdraženim črevesjem ne smejo jesti čokolade. Je to res?
Ljudje s črevesnim draženjem niso prepovedani za vse vrste čokolade
Poročanje s strani Healthline, čokoladice in čokoladne sladkarije se dejansko ne priporočajo za uživanje ljudi s sindromom razdražljivega črevesja. Ker vsebina kofeina in sladkorja v čokoladi lahko povzroči bolečine v trebuhu in zaprtje. Kljub temu so nekatere vrste čokolade nizko kofein ali celo ne vsebuje kofeina lahko uživajo ljudje z intestinalnim draženjem.
Nedavna raziskava je pokazala, da čokolada lahko deluje kot prebiotik, sestavina v hrani, ki lahko poveča rast dobrih bakterij v črevesju.
Poleg tega se za prebiotike verjame, da lahko ublažijo vnetje v črevesju, hkrati pa podpirajo absorpcijo kalcija. Raziskovalci trdijo, da se vsebnost flavanola v čokoladi bolj absorbira v debelo črevo kot v tankem črevesu. Na ta način bodo flavanoli, ki vstopajo v debelo črevo, medsebojno delovali z dobrimi bakterijami v črevesju in delali za lajšanje vnetja.
To idejo podpirajo tudi druge študije, ki so pokazale, da redno uživanje pijač z visoko vsebnostjo čokoladnega flavanola za štiri tedne povečuje rast bakterij Bifidonakterije in Lactobacillus. Obe bakteriji naj bi koristili tako za črevo kot za zdravje telesa.
Uživanje čokolade naj bi preprečilo nastanek bakterij, ki povzročajo bolezen in ki običajno rastejo v sluznici človeškega črevesa, kot so bakterije. Clostridium.
Toda spet vsaka oseba, ki ima simptome draženja črevesa, ima različne simptome, tako da vrsta hrane, ki se ji je treba izogniti, ni vedno ista. Najpomembnejša stvar za ljudi s črevesnim draženjem je, da sprejmejo zdravo prehrano. Če imate sindrom razdražljivega črevesa, morate natančno zapomniti, katera živila lahko poslabšajo vaše telo, zato se jim morate izogibati.
Kakšne so meje čokolade, ki jih lahko zaužijemo?
Čeprav so raziskave pokazale, da je čokolada varna za uživanje ljudi s črevesnim draženjem, je dobro, da omejite porabo, da preprečite hujše prebavne težave.
Po mnenju raziskovalcev z univerze Monash v Avstraliji so omejitve čokolade (čokoladice in čokoladni prah) še vedno varne za uživanje ljudi z črevesnim draženjem, in sicer:
- Črna čokolada: 0,5-3 unče v eni porciji
- Čokoladno mleko in bela čokolada: približno 0,5 unč
- Kakav v prahu: približno 2-4 čajne žličke
- Čokoladne pijače: priporočeni delež kakava v prahu ne sme biti večji od 3 unč
Če pa se pojavi draženje črevesja, se posvetujte z zdravnikom, da bi ugotovili, ali je dovoljeno jesti čokolado in koliko omejitev porabe so še vedno varne za prebavo.
