Vsebina:
- Medicinski video: (P)ostanimo zdravi - KOLIKO SLADKORJA POTREBUJEMO?
- Zakaj so umetna sladila boljša od sladkorja?
- Različni sladkorni nadomestki za sladkorno bolezen
- 1. Sukralosa
- 2. Saharin
- 3. Stevia
- 4. Aspartam
- 5. Kalijev acesulfam
Medicinski video: (P)ostanimo zdravi - KOLIKO SLADKORJA POTREBUJEMO?
Najpogostejše vprašanje o sladkorni bolezni je, ali lahko diabetiki še vedno uživajo sladkor. V bistvu diagnoza diabetesa ne pomeni, da ne bi smeli uživati sladke hrane in pijače. Lahko, vendar omejite količino, da ne boste zamudili drugih pomembnih hranil, ki jih telo potrebuje. Navsezadnje je na voljo veliko različnih sladil, ki lahko nadomestijo sladkor za sladkorno bolezen. Izberete lahko, katera najbolj ustreza vašemu okusu in okusu.
Zakaj so umetna sladila boljša od sladkorja?
Čisti sladkor iz sladkornega trsa, kot so sladkor in rjavi sladkor (rjavi sladkor) telo se hitro absorbira. Posledično lahko zaužitje preveč sladkorja poveča raven glukoze v krvi. Za nadzor ravni sladkorja v krvi morate nadzorovati vnos sladkorja.
Druga možnost je, da lahko ljudje, ki imajo ali so ogroženi zaradi diabetesa, izberejo umetna sladila. Umetna sladila se tako obdelujejo s kemično manipulacijo, da so ravni kalorij in ogljikovih hidratov zelo nizke ali celo ničle. Zato umetna sladila ne bodo povzročila drastičnega povečanja krvnega sladkorja ali prekomerne telesne teže, kot je trsni sladkor. Na ta način lahko diabetiki še vedno uživajo sladko hrano in pijačo z minimalnim tveganjem.
Različni sladkorni nadomestki za sladkorno bolezen
Obstajajo različne vrste sladkornih nadomestkov za sladkorno bolezen. Razlog je razlika med umetnimi sladili, različno naravo in vsebino. Oglejte si vrste umetnih sladil, ki so na voljo na trgu. Oglejte si vse spodnje informacije.
1. Sukralosa
Sukralosa je vrsta umetnega sladila, ki ima okus približno 600-krat slajši od običajnega sladkorja. Ne skrbite, ker je zelo malo vsebnosti sukralosa, ki jo vaše telo absorbira. Kalorije so tako nizke, da so ta umetna sladila imenovana nehranilna. Sukraloza se zlahka dobi, ker jih je veliko, ki proizvajajo ta umetna sladila, na primer Tropicana Slim.
2. Saharin
Saharin je pionir umetnih sladil, ki so znana že stoletje. To umetno sladilo ima okus 300-500 krat slajši od običajnega sladkorja. Opozoriti je treba, da je v zadnjem času bilo veliko študij, ki kažejo, da jemanje saharina lahko povzroči neželene učinke prekomerne telesne teže. Vendar pa še vedno dovoljuje uporabo saharina v razumnem odmerku Agencija za nadzor živil in zdravil (BPOM).
3. Stevia
Stevia je novinka v skupini sladkornih nadomestkov za sladkorno bolezen. To umetno sladilo se pridobiva iz rastlin stevije, ki rastejo v tropskih in subtropskih državah, med katerimi je tudi Indonezija. Torej, ne bodite presenečeni, če boste našli različne sladilne izdelke iz stevije. Stevia sladila so brez kalorij in sladkorja, zaradi česar je varna za diabetike.
4. Aspartam
Umetno sladilo aspartam, kalorije so zelo nizke in brez sladkorja. Vendar ima okus 200-krat slajši od običajnega sladkorja. Vendar pa BPOM spominja ljudi, ki imajo ali so izpostavljeni tveganju za diabetes, da ne uživajo prevelike količine aspartama. Še vedno morate ohraniti omejeno količino umetnega sladila, ki je 50 miligramov na kilogram telesne teže. To pomeni, da, če tehtate 50 kilogramov, v enem dnevu ne priporočamo uživanja več kot 2500 miligramov ali 2,5 gramov aspartama.
5. Kalijev acesulfam
Ena vrsta umetnega sladila, ki se pogosto dodaja v pakiranih živilih in pijačah v Indoneziji, je asesulfam kalij ali asesulfam-k. Glede na priporočila BPOM ne smete zaužiti asesulfama-k več kot 15 miligramov na kilogram telesne teže. Če tehtate 50 kilogramov, se izogibajte uživanju tega umetnega sladila več kot 750 miligramov na dan.
