Vsebina:
- Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
- Kaj povzroča srbenje jezika po jedi ananasa?
- Preprečite srbenje jezika po jedi ananasa
- Srbeč jezik po jedi ananasa je lahko alergijski simptom
Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
Ananas je sadje z visoko vsebnostjo vlaknin, ki je učinkovito pri obvladovanju zaprtja. Ananas vsebuje tudi številna druga hranila, vključno z vitamini A in B6, folati, niacinom, tiaminom, riboflavinom, pantotensko kislino, železom, magnezijem, kalijem in manganom, ki so uporabni za vzdrževanje telesnih funkcij. Toda za okusnim okusom in številnimi koristmi za telo,mnogi ljudje se pogosto pritožujejo zaradi občutka srbenja po jedi ananasa. Ste že kdaj čutili?
Kaj povzroča srbenje jezika po jedi ananasa?
Načrtovalec, ki trpi zaradi srbenja jezika po jedi ananasa, je naravni encim, ki se imenuje bromelain.Bromelain deluje na razgradnjo beljakovin v telesu, vključno s kolagenskimi beljakovinami v tkivih jezika, ustnic in notranjih lic.Ta učinek bromelaina nato povzroči srbenje. Poleg srbenja lahko jezik po jedu ananasa tudi malo nabrekne.
Vendar pa vam ni treba skrbeti. Ko jo žvečite in pogoltnete, bo slina in želodčna kislina nevtralizirala bromelain in razmnoževanje beljakovin in aminokislin v telesu, tako da ta srbenje ne bo trajalo dolgo.
Sam bromelainski encim je dejansko dober za zdravje telesa. Protivnetne lastnosti bromelaina igrajo vlogo pri odpravljanju poškodb celic zaradi bakterijskih okužb in pomagajo povečati vzdržljivost, da bi bile boljše. Protivnetne lastnosti bromelaina lahko tudi zmanjšajo tveganje za nastanek raka debelega črevesa, ker pomagajo pri rasti dobrih bakterij v črevesju. Bromelainski encimi, ki hitro razgradijo beljakovine, lahko zmanjšajo simptome zaprtja in slabosti po zaužitju.
Preprečite srbenje jezika po jedi ananasa
Če ste ljubitelj ananasa, vendar ste leni jesti ananas, ker je srbenje neprijetno, poskusite porabiti le zunanji del mesa. Bromelainski encimi, ki povzročajo srbenje jezika, najdemo v vseh delih ananasa, večinoma pa jih najdemo sredi sadja.
Drug način za preprečevanje srbenja po zaužitju ananasa je, da celotno površino mesa razmažemo s tanko soljo, pustimo, da nekaj časa sedi in nato temeljito speremo. Obdelava ananasa v sok, gladilko ali mešanje v jogurt je verjetno tudi zmožna odpraviti povzročeno srbenje.
Mogrevanje ali pečenje ananasa lahko zmanjša encim bromelain in ga zaradi učinkov karamelizacije nadomesti z več sladkorja.
Srbeč jezik po jedi ananasa je lahko alergijski simptom
Občutek srbenja po jedi ananasa je le začasen in ga lahko preprečimo z različnimi zgornjimi metodami. Ampak, če se srbenje ne izboljša in ga spremlja srbenje v drugih delih telesa, bolečine v trebuhu, bruhanje, driska, omotica, dokler je težko dihati, ste lahko alergični na sadje ananasa.
Simptomi hudih alergij na hrano, ki se ne zdravijo takoj, lahko povzročijo šokanafilaktični šok. Anafilaksa je nujna medicinska pomoč. Če imate težave z dihanjem ali sumite, da se vam bo pojavil anafilaktični šok, takoj poiščite zdravniško pomoč. Študija iz leta 1993, 20 od 32 ljudi, ki so testirali pozitivne alergije na ananas, so po jemanju tega kislega rumenega sadja doživeli anafilaktični šok.
