Vsebina:
- Medicinski video: Sladkorna bolezen
- Je med zdravi za diabetike kot redni sladkor?
- Med lahko vpliva na glukozo in insulin v krvi
- Lahko zamenjate sladkor z medom za diabetike?
Medicinski video: Sladkorna bolezen
Diabetiki se pogosto svetujejo, da ne jedo sladke hrane in imajo veliko sladkorja, ker lahko povzroči porast ravni sladkorja v krvi.
Kaj pa z medom? Ali sladilo, ki je boljše od sladkorja, uživajo tudi sladkorni bolniki?
Je med zdravi za diabetike kot redni sladkor?
Ne pozabite, da je sladkorna bolezen neozdravljiva bolezen, vendar jo lahko nadzirate. Najlažji način za obvladovanje te bolezni je nadzorovanje ravni sladkorja v krvi.
No, vsa naravna sladila, tako sladkor kot med, so preproste vrste ogljikovih hidratov, ki lahko v trenutku povečajo raven sladkorja v krvi. Zato morate nadzorovati vnos teh sladil.
Po podatkih American Diabetes Association je glavni problem, ki potrebuje pozornost diabetikov, le vnos ogljikovih hidratov v primerjavi s samim vnosom sladkorja. Ker tisti, ki živijo s sladkorno boleznijo, pogosto doživijo zvišanje ravni sladkorja v krvi, ker ne morejo nadzorovati vnos ogljikovih hidratov, ki se porabijo, namesto vnosa sladkorja.
Zato je bolje, da ljudje s sladkorno boleznijo posvečajo pozornost vsebnosti ogljikovih hidratov medu, ki jih bodo uživali. Nekateri izdelki iz medu so običajno navedeni na tabeli hranilne vrednosti, ki je navedena v paketu.
Med lahko vpliva na glukozo in insulin v krvi
Študija je pokazala, da uživanje medu lahko poveča raven inzulina in krvni sladkor. To temelji na majhni študiji, izvedeni v Dubaju, Združeni arabski emirati (ZAE).
Iz študije so odkrili, da bi lahko 75 gramov medu v 30 minutah zvišali koncentracijo sladkorja in insulina v krvi. Medtem ko so bili testi izvedeni z uporabo 75 gramov belega sladkorja pri ljudeh brez sladkorne bolezni, so raziskovalci ugotovili, da se je raven sladkorja v krvi dvignila na nekoliko višje ravni.
Na splošno so rezultati pokazali, da se je raven sladkorja v krvi v skupini medu v primerjavi s skupino belega sladkorja znatno znižala. Toda v dveh urah po zaužitju se koncentracija krvnega sladkorja zmanjša in ostane v normalnih mejah.
Študija, ki je bila izvedena na Univerzi King Saud v Savdski Arabiji, je prav tako preučila razmerje med medom in glukozo v krvi. Iz rezultatov teh študij je bilo ugotovljeno, da je med lahko zmanjšal tudi raven sladkorja v krvi na tešče in povečal C-peptide na tešče (C-peptidi so stranski produkt, ki nastane, ko nastaja insulin.)
Lahko zamenjate sladkor z medom za diabetike?
Na splošno je med zdravo sladilo, zlasti v primerjavi s predelanimi sladkorji, kot je beli sladkor. Osebe s sladkorno boleznijo tipa 2, ki želijo uživati med in pijačo ali hrano, je bolje porabiti zelo malo. Ker je med bolj sladek od belega sladkorja, je lahko kljub temu, da je njegova uporaba majhna, sladilo porabljeno hrano in pijačo.
Za diabetike uporaba medu v zelo majhnih količinah ne sme povzročiti dramatične rasti glukoze v krvi. Torej, diabetiki lahko uživajo med kot del zdrave prehrane, dokler se uživajo v majhnih količinah, medtem ko spremljajo krvni sladkor.
Poleg uživanja medu lahko kot alternativni sladkor za sladkorno bolezen uporabite tudi nizkokalorična sladila. Uporabite lahko nizkokalorična sladila in vsebujete krom, da izboljšate delovanje insulina v telesu in tako pomagate ljudem s sladkorno boleznijo pri nadzoru sladkorja v krvi.
Ne pozabite, da običajno nizkokalorična sladila okusajo veliko sladkosti kot naravna sladila, zato ne dodajajte preveč pijače ali hrane. Uporabljajte samo dovolj.
