Vsebina:
- Medicinski video: What you can do to prevent Alzheimer's | Lisa Genova
- Kako lahko sol povzroči visok krvni tlak?
- Kaj povzroča visok krvni tlak samo zaradi vnosa soli?
- Kako omejujete vnos soli?
- Katero živilo se je treba izogibati?
Medicinski video: What you can do to prevent Alzheimer's | Lisa Genova
Sol lahko povzroči visok krvni tlak. Visok krvni tlak je eden od sprožilcev za bolezni srca in lahko povzroči kopičenje tekočine v telesu. Ali je sol res vzrok za visok krvni tlak? Kakšna je povezava med visokim krvnim tlakom in soljo?
Kako lahko sol povzroči visok krvni tlak?
Sol je pravzaprav zelo pomembna za telo. Ledvice, ki uravnavajo količino soli v telesu, se sproščajo skozi urin. Vendar, če je raven vnosa soli zelo visoka, gAram bo pritegnil veliko tekočine v kri.
Ker so krvne žile polne tekočine, se poveča volumen in tlak v krvnih žilah. To stanje povzroča visok krvni tlak.
Za tiste, ki ste občutljivi na sol, lahko vaš krvni tlak zlahka skoči. Vendar pa drugi morda nimajo težav z uživanjem določenih količin soli in ne doživljajo povišanja krvnega tlaka.
Približno polovica svetovnega prebivalstva je občutljiva na sol. Afriški poreklo, starejši in ljudje s sladkorno boleznijo so bolj občutljivi na sol. Če imate visok krvni tlak, je bolje, da zmanjšate vnos soli.
Kaj povzroča visok krvni tlak samo zaradi vnosa soli?
Ne. Obstaja veliko dejavnikov, ki povzročajo visok krvni tlak. Razen količine natrija, ki je prisotna v soli, je ravnovesje med količino natrija, kalija in magnezija prav tako pomembno.
Če imate bolezen ledvic, boste morda morali biti previdni glede količine natrija, kalija in magnezija, ki ga uživate vsak dan.
Morda bo treba omejiti vnos kalija in magnezija, vaš zdravnik pa bo morda preveril raven kalija in magnezija, da bo zagotovil, da ti dve snovi ostanejo v normalnih mejah.
Kako omejujete vnos soli?
Pravzaprav je potreba po natriju pri zdravih odraslih okoli 2000 miligramov ali enakovredna eni čajni žlički soli na dan. Vendar pa večina ljudi vsak dan porabi približno 10-krat toliko, pa naj gre za uporabo prevelike količine soli za uživanje preveč pakiranih živil z visoko vsebnostjo natrija.
Supoštevajte količino soli, ki jo priporočamo ljudje z visokim krvnim tlakom so okoli 1500 miligramov na dan. Res je, da je hrana neprijetna in okusna, če ne uporabljate soli.
Lahko pa ga nadmudrite z dodajanjem različnih kuhinjskih sestavin v kuhinjo, namesto da bi uporabili preveč soli. Uporabite začimbe, kot so česen, poper, kandlen in kumina, da dodajte okus jedi.
Izogibajte se prehranjevanju predelanih živil in od sedaj naprej poskušajte sami pripraviti zdravo hrano. Ne pozabite, da predelana živila običajno uporabljajo sol kot dodatek.
Skoraj 80 odstotkov povprečnega dnevnega vnosa soli prihaja iz predelanih živil. Če jedemo samo naravno hrano in omejujemo uporabo kuhinjske soli, bomo lahko v naši prehrani odpravili odvečno sol.
Katero živilo se je treba izogibati?
Sol se lahko skriva v mnogih predelanih živilih. Poskusite jesti predvsem sveže sadje in meso. Izogibajte se že pripravljenim začimbam, kumaricam, kumaricam, šunki, slanini, salsi, siru, hladno predelani hrani, juhi, konzervirani hrani in predelani hrani.
Ta seznam je dejansko še daljši, zato morate preveriti vsebnost natrija na etiketah na živilih in dvakrat premisliti o uživanju hrane z več kot 100 mg soli na obrok. Nekatere od teh živil so v redu, če jih uživate vsak dan, vendar ne preveč.
