Vsebina:
Med nosečnostjo se povečajo prehranske potrebe nosečnic. Dodatni vitamini in minerali so potrebni za razvoj ploda. Iz vnosa sadja in zelenjave v mleko je treba izpolniti. Veliko vrst mleka na trgu, eno izmed njih je UHT mleko. Vendar se številne bodoče matere sprašujejo, ali lahko nosečnice pijejo mleko, ki je trajno zdravilo? Oglejte si odgovor tukaj.
Raziskave o nosečnicah, ki pijejo trajno mleko
Mleko vsebuje kalcij, beljakovine, folat in vitamin D, ki so pomembni za nosečnice in zarodke. Ta hranila povečujejo oskrbo s krvjo, podpirajo rast tkiv, kosti in možganov otroka ter preprečujejo otroke, ki se rodijo z nizko težo. Poleg tega mleko ohranja ravnovesje telesnih tekočin in lahko med nosečnostjo prepreči slabost ali zgago.
Ena vrsta mleka, in sicer UHT mleko, je zelo priljubljena pri uživanju ljudi. Trajno mleko (ultra visoke temperature) je mleko, ki se segreje na 150 stopinj Celzija, da uniči škodljive patogene, kot so glivice, bakterije ali encimi, ki poškodujejo mleko.
Po segrevanju se to mleko pakira v posodo, da se prepreči kontaminacija in tako lahko traja dlje. To je razlog, zakaj se veliko ljudi zanima za pitje UHT mleka.
Študija, ki jo je izvedla Univerza v Readingu v Združenem kraljestvu, je pokazala, da bi nosečnice, ki so prešle na uporabo ekološkega mleka ali trajnega mleka, lahko vplivale na razvoj možganov zarodka. Zakaj?
Raziskovalci pojasnjujejo, da ima ekološko mleko in UHT mleko 30 odstotkov manj joda kot konvencionalno sveže mleko. Jod je pomemben mineral, ki prispeva k razvoju možganov zarodka. Poleg tega je jod potreben tudi za delovanje ščitničnih hormonov pri uravnavanju presnove.
Torej lahko nosečnice ne pijejo UHT mleka?
"Ekološko mleko in UHT mleko nista škodljiva, pitje mleka pa dejansko ponuja številne koristi za zdravje. Vendar, da bi dobili enako količino joda kot en liter običajnega svežega mleka, morate piti približno 1,5 litra ekološkega mleka ali UHT mleka, «je povedal profesor Ian Givens, vodja raziskave na Univerzi v Readingu.
Čeprav raziskave kažejo na tveganje za UHT mleko za plod, to ne pomeni, da je nosečnicam prepovedano spiti mleko, ki je trajno konzervirano. Nosečnice lahko še vedno uživajo UHT mleko, dokler so izpolnjeni jod in druga hranila. Torej se ne zanašajte samo na UHT mleko, ki ustreza potrebam joda. Lahko zadovoljujejo potrebe po jodu iz različnih živil, kot so morske alge, kozice, ribe, jajca in jodirana sol.
Poleg UHT mleka lahko nosečnice pijejo tudi pasterizirano mleko ali posneto mleko (z nizko vsebnostjo maščob). Kaj se je treba izogibati, je nepasterizirano mleko (surovega mleka).Ta vrsta mleka še vedno vsebuje mikrobe, za katere se bojijo, da bodo okužili otroka in mater. Čeprav redki, surovo mleko lahko povzroči zastrupitev s hrano (listerioza), ker vsebuje bakterijeListeria monocytogenes.
Ne pozabite, da ima pitje vseh vrst mleka tudi svoje meje, ne pijte preveč ali pijte po jedi. To lahko poveča vnos kalorij in poveča telesno maso. Prekomerna teža med nosečnostjo lahko poveča tveganje za gestacijski diabetes. Bolje je, da se posvetujete z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano, da izberete najboljšo vrsto mleka med nosečnostjo, medtem ko nadzorujete vnos mleka in drugih živil.
