Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Vrste mleka za otroke
- Kakšno kravje mleko je najbolje za otroke?
- Kako izbrati mlekopolna krema kar je dobro za otroke
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Vrste mleka za otroke
Poleg dojenja lahko enoletni otroci dajo kravje mleko kot dodatek. To pa zato, ker prebavni sistem enoletnih otrok lahko prebavi različne vsebine, ki jih vsebuje kravje mleko.
Kravje mleko je najbolj konzumirano mleko in vsebuje različne vitamine in pomembna hranila, kot so vitamin D, kalcij, natrij, niacin in beljakovine.
Na trgu so na voljo različne vrste kravjega mleka, kot je posneto mleko, mlekonizka vsebnost maščob (z nizko vsebnostjo maščob) in mlekopolna krema. Od vseh vrst kravjega mleka ima drugačno vsebnost maščobe.
Tu je količina maščobe, ki jo ima vsaka vrsta mleka:
- Posneto mleko: 0,5% maščobe ali manj kot 2 grama maščobe
- Mleko z nizko vsebnostjo maščob: 1-2 odstotka maščobe ali približno 2,5-4,5 g maščobe
- Polnomastno mleko: 3,25 odstotka maščobe ali približno 8 gramov maščobe
Kakšno kravje mleko je najbolje za otroke?
Če pogledate vsebnost maščob, bi morda kot starši raje dali posneto mleko ali malo maščobe, saj večina staršev meni, da maščoba ni dobra.
Dejansko maščoba ni vedno slaba, zlasti za otroke.
Maščoba je hranilo, ki je pomembno za razvoj vašega otroka. Maščoba je potrebna za izgradnjo telesnih tkiv, vključno z živčnim sistemom in hormonskim nadzorom. Torej, ne pustite, da vaš otrok nima vnosa maščob.
Po podatkih Ameriške pediatrične akademije (AAP) se otrokom, starim do dve leti, ne sme dati mleka z nizko vsebnostjo maščob. Če pa so otroci, stari 1-2 leti, debeli, se lahko daje mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Več vsebnosti maščob v mleku, višja je vsebnost omega-3 maščobnih kislin v mleku. Omega-3 maščobne kisline so zelo koristne za zdravje vašega srca in možganov.
Študija, v kateri je bilo ugotovljeno, da je za pitje mleka z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin 44 odstotkov manj verjetno, da bo imel sladkorno bolezen.
Zaradi tega, mlekopolna krema lahko je dobra izbira vrst mleka za otroke, stare od enega leta naprej.
Razen vsebnosti maščobe, mlekopolna krema ima tudi višjo vsebnost hranil in kalcija, kar je dobro za gojenje kosti vašega otroka.
Kako izbrati mlekopolna krema kar je dobro za otroke
Polnomastno mleko je najboljša izbira mleka za otroke, starejše od enega leta. Zato morate izbrati praktičen paket, ki je tudi varen za otroke, ker je opravil postopek UHT.
UHT je postopek proizvodnje mleka z uporabo tehnologije visokega segrevanja za ubijanje mikroorganizmov v mleku. Vendar pa ta ogrevalni proces ne bo spremenil prehranske vsebnosti mleka, ker že uporablja tako imenovano procesno tehnologijokratkotrajna visoka temperatura(HTST).
HTST je metoda kratkega ogrevanja s temperaturo 140-145 stopinj Celzija za 4 sekunde, ki lahko ubije škodljive mikroorganizme ob ohranjanju hranilne vrednosti v mleku.
Ogrevano mleko se takoj da v posodo, da se prepreči kontaminacija bakterij, ki lahko vstopijo od zunaj.
