Vsebina:
- Medicinski video: Increasing Protein Intake After Age 65
- Ledvični kamni ali nefrolitijaza
- Kako lahko protein sproži ledvične kamne?
- Akutna odpoved ledvic
- Kako lahko protein povzroči akutno odpoved ledvic?
- Glomeruloskleroza
- Kako lahko protein povzroči glomerularni rak?
- Ali to pomeni, da se moramo izogibati beljakovinam?
Medicinski video: Increasing Protein Intake After Age 65
Do sedaj je še vedno razprava, ali je uživanje preveč beljakovin lahko nevarno za zdravje ledvic. Vendar je jasno, da se ljudem z anamnezo ledvične bolezni priporoča, da zmanjšajo količino beljakovin, porabljenih v enem dnevu, ker lahko poslabša delo ledvic, katerih funkcija je bila prej prekinjena.
Protein je vrsta makrohranil, ki jih telo potrebuje za izgradnjo tkiv in celic v telesu. Skoraj vsa tkiva vsebujejo beljakovine, zato so beljakovine zelo pomembne za vzdrževanje telesnih funkcij. Po podatkih Ministrstva za zdravje je potreben protein za odrasle povprečno 0,8 do 1 gram na kg telesne teže na dan. Nekatera zdravstvena stanja lahko zahtevajo več beljakovin, vendar je za ljudi z anamnezo ledvične bolezni priporočljivo zmanjšati količino beljakovin, porabljenih za zmanjšanje obremenitve ledvic.
V nadaljevanju je navedenih nekaj težav z ledvicami in težavami, ki jih lahko povzroči prehranjevanje preveč beljakovinskih virov.
Ledvični kamni ali nefrolitijaza
Ledvični kamni so stanja, v katerih je kamen ali masa v urinu. Obstaja več vrst ledvičnih kamnov, ki se lahko pojavijo, in sicer:
Kalcijevi kamni, ki je ledvični kamen iz kalcijevega oksalata. Oksalat najdemo v različnih vrstah živil, kot so čokolada, oreški in več vrst zelenjave in sadja.
Struvitni kamen, ledvični kamni, ki nastanejo zaradi okužbe in vrste ledvičnih kamnov, se zlahka razvijejo v velike.
Kamen s sečninsko kislino, ledvični kamni se oblikujejo iz navad ljudi, ki niso navajeni na uživanje vode ali ljudi, ki izgubljajo velike količine tekočine. Poleg tega je ta vrsta kamna najpogosteje posledica visoke porabe beljakovin.
Cistinski kamen, ki je posledica dednosti. Nekateri ljudje, ki imajo otroke s slabšo funkcijo ledvic, lahko to doživijo.
Kako lahko protein sproži ledvične kamne?
Uživanje prekomernih virov beljakovin, najpogosteje povzroča ledvične kamne tipa sečninske kisline. To je razvidno iz študije, ki je pokazala, da je uporaba hrane z visoko vsebnostjo beljakovin v 6 zaporednih tednih povzročila prisotnost kalcija v urinu in aciuriji (kislinski urin), stanje, pri katerem telo spremeni pH v kislino. Ko se ti pogoji pojavijo neprekinjeno, bodo sprožili nastanek ledvičnih kamnov.
Enako je bilo dokazano z raziskavami, ki so vključevale kar 45 tisoč moških, ki so v povprečju porabili prekomerne vire živalskih beljakovin. Raziskave kažejo, da obstaja soodvisnost med porabo beljakovin in pojavnostjo ledvičnih kamnov. Prekomerna poraba beljakovin, zlasti živalskih beljakovin, kot so govedina, piščanec, jajca, morski sadeži, lahko povzroči zmanjšanje količine citrata v telesu, ki dejansko služi preprečevanju ledvičnih kamnov.
Akutna odpoved ledvic
Akutna odpoved ledvic se pojavi, ko ledvice nenadoma ne morejo pravilno delovati, in sicer filtriranje različnih snovi iz krvi. Ko ledvice izgubijo sposobnost filtriranja krvi, se snovi, ki jih mora telo odstraniti skozi urin, ne zapravljajo, tako da se te kemikalije kopičijo in motijo druge telesne funkcije. Ta bolezen se zelo hitro razvija, še vedno se poslabšuje v nekaj dneh ali celo v nekaj urah. Mnoge stvari so vzrok za akutno odpoved ledvic in ena od njih je prekomerno uživanje beljakovin.
Kako lahko protein povzroči akutno odpoved ledvic?
V eksperimentu, ki so ga izvedli na miših, je bilo ugotovljeno, da lahko zaužitje preveč beljakovin povzroči poškodbe celic v ledvicah in nato smrt. Miši, ki so bile testirane, je bilo 93 posameznikov, ki so dobivali visoko beljakovinsko hrano 2 tedna neprekinjeno. Potem je bilo na koncu poskusa ugotovljeno, da so miši z visoko vsebnostjo beljakovin imele ishemijo v ledvicah. Ishemija v ledvicah je stanje, pri katerem se krvne žile v ledvičnih organih blokirajo, tako da ledvice ne dobijo dovolj kisika in hrane. To bo povzročilo umiranje tkiva v ledvicah in odpoved ledvic.
Glomeruloskleroza
Glomeruloskleroza je poškodba ledvic, imenovana glomerul. Glomerulus je del ledvic, ki ima glavno funkcijo filtriranja krvi, odstranjevanja snovi in tekočin, ki niso potrebne, nato pa jo odstranijo kot urin. Pravzaprav se bo glomerularna funkcija za filtriranje krvi počasi zmanjševala s starostjo in se bo povečala, če ima oseba v preteklosti hipertenzijo ali druge bolezni ledvic. Glomerularne poškodbe se bodo poslabšale, če bolniki pogosto jedo hrano z visokimi beljakovinskimi viri.
Kako lahko protein povzroči glomerularni rak?
Ko oseba zaužije preveč beljakovin, je ledvica ne more filtrirati, tako da se beljakovine pogosto najdejo v urinu. Poskus je bil spet izveden na miših, ki so imele težave z ledvicami. Nato so te miši nekaj časa dobivale visoko beljakovinsko hrano in so pokazale, da se zmanjšuje delovanje ledvic hitreje. Za razliko od miši, ki imajo bolezen ledvic, vendar so omejeni z vnosom beljakovin. Pri tej skupini miši so opazili postopno izboljšanje delovanja ledvic.
Ali to pomeni, da se moramo izogibati beljakovinam?
Seveda ne! Beljakovine ostajajo vir makrohranil, ki jih telo potrebuje, ker je njegova funkcija izgradnja in vzdrževanje telesnih celic. Vendar pa je treba upoštevati omejitev porabe beljakovin, zlasti živalskih beljakovin, ker so v živalskih beljakovinskih živilih viri maščobe. Torej, če se porabi preveč, bo to povzročilo različne zdravstvene težave. Morda ne le bolezen ledvic, ampak tudi druge degenerativne bolezni, kot so bolezni srca.
PREBERI TUDI
- 5 živil, ki jih morajo zmanjšati bolniki z motnjami v ledvicah
- Pazi na 3 tveganja, če imaš visoko proteinsko dieto
- 11 Najboljši viri beljakovin iz zelenjadnic
