Vsebina:
- Medicinski video: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Seznam živil, ki se lahko borijo proti vnetju v telesu
- 1. Zelenjava in sadje
- 2. Losos
- 3. Zrna
- 4. Začimbe
- 5. Orehi
Medicinski video: Teach every child about food | Jamie Oliver
Revmatska bolezen, sladkorna bolezen, astma, črevesno draženje ali bolezni srca so posledica vnetja v telesu, ki ni ozdravljeno. Tveganje te bolezni se pojavi v starosti, lahko pa se pojavi tudi, če lahko zaužita hrana sproži vnetje. Da bi se izognili bolezni, večina ljudi sprejme protivnetno dieto ali samo uživa živila, ki se borijo proti vnetju.
Seznam živil, ki se lahko borijo proti vnetju v telesu
Zdrav imunski sistem lahko prepozna in se bojuje proti bakterijam, virusom ali kemikalijam, ki vstopajo v telo. Pri tem se bo pojavilo vnetje telesa. Postopoma se vnetje, ki ni ozdravljeno, poslabša in lahko povzroči kronične bolezni. To stanje se bo poslabšalo, če se bolnik ne izogne nekaterim živilom, ki poslabšajo vnetje.
Zdravila lahko ozdravijo vnetje, vendar se bodo pojavili neželeni učinki. Tako mnogi zdravstveni strokovnjaki priporočajo jemanje protivnetne diete kot dopolnilo zdravilu. Ta prehrana naj bi bila varna in tudi eden od načinov, kako preprečiti kronične bolezni kasneje v življenju.
Potem, katera živila se lahko borijo proti vnetju? Naslednji je seznam.
1. Zelenjava in sadje
Zelenjava in sadje imajo veliko hranil, ki jih telo potrebuje. Lahko uživate v zelenjavi in sadju v meniju s hrano ali sokom. Nekatere zelenjave in sadje, ki pomagajo telesu zmanjšati vnetje, vključujejo:
Bok Choy
Bok choy je znan tudi kot kitajsko zelje, ki vsebuje več kot 70 antioksidantov, od katerih je ena kisla hidroksicinamika. Te spojine pomagajo telesu povečati imunski sistem telesa proti okužbi.
Brokoli
Zelenjava vsebuje visok kalij, magnezij in antioksidante, kot so flavonoidi in karotenoidi. Ti antioksidanti delujejo skupaj za zmanjšanje oksidativnega stresa v telesu, ki je količina prostih radikalov, ki presega sposobnost telesa, da se nevtralizira. Brokoli je tudi učinkovit pri preprečevanju raka in bolezni srca.
Zelena
Poleg listov in stebel imajo tudi semena zelene enake lastnosti, ki zmanjšujejo vnetje z bojem proti bakterijskim okužbam. Druga korist, ki jo lahko dobite, ko jeste, je ohranjanje ravnotežja mineralov v telesu in ravni holesterola. Dodate lahko zeleno juho ali naredite sok.
Ananas
To rumeno sadje vsebuje bromelain, ki telesu prinaša številne koristi. Ne samo, da zmanjšuje vnetje, koristi drugih ananasa preprečujejo nastajanje krvnih strdkov, ki zavirajo prekrvavitev.
Rdeča pesa
Rastline, ki so podobne majhnim rdečim krompirjem, vsebujejo veliko antioksidantov, ki lahko popravijo telesne celice, ki jih poškoduje vnetje. Kalcij in magnezij, ki ga najdemo v peseh, sta zelo nizka, zato ne povzročata kopičenja kalcija, ki povzroča ledvične kamne.
2. Losos
Losos vsebuje najbolj učinkovite omega-3 maščobne kisline za zmanjšanje vnetja. Poleg tega je ribje meso zelo dobro za izboljšanje sposobnosti možganov, tako za izostritev spomina kot za izboljšanje koncentracije.
3. Zrna
Laneno seme (laneno seme)
Čeprav je oblika majhna, je laneno seme živilo, ki vsebuje antioksidante, in sicer polifenole. Korist je preprečevanje prezgodnjega staranja in ohranjanje ravnovesja hormonov in dobrih bakterij v telesu.
Chia semena
Chia semena vsebuje omega-3 maščobne kisline, omega-6 maščobne kisline in tudi alfalinolenske esencialne maščobne kisline. Te tri maščobne kisline lahko uravnavajo holesterol, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo oksidativni stres, tako da ga pogosto uživajo ljudje z aterosklerozo.
4. Začimbe
Kurkuma
Glavna spojina v kurkumi, in sicer kurkumin, je bolj učinkovita pri preprečevanju vnetja kot aspirin ali ibuprofen. Zato se lahko kurkuma uporablja kot naravno zdravilo za revmatične bolezni ali druge vnetne artritisne bolezni.
Ginger
Poleg zmanjšanja želodčne slabosti in segrevanja telesa lahko ingver zmanjša vnetje z normalizacijo prekomernega imunskega odziva. Ginger pomaga tudi telesu, da razgradi toksine, tako da limfni sistem deluje lažje in se uporablja kot naravno zdravilo za astmo in alergije.
5. Orehi
Orehi ali orehi so rastlinski viri omega-3 maščobnih kislin. Fitonutrijevne spojine, ki jih najdemo v teh orehovih, ne najdemo v drugih živilih. Njegova naloga je zaščititi telo pred presnovnim sindromom, kot je visok krvni tlak, visoka raven krvnega sladkorja ali visoka raven holesterola.
