Vsebina:
- Zakaj morajo diabetiki izbrati pravo hrano?
- Torej, kakšna so živila za sladkorno bolezen z nizkim glikemičnim indeksom?
- Kaj pa malica?
Ne morete samovoljno izbrati živil za sladkorno bolezen. Ker bodo vsa hrana in pijače, ki vstopajo v želodec, vplivale sladkorja v krvi ki jih morate nadzirati. Da, eden od načinov, da živite mirno s sladkorno boleznijo, je, da izberete pravo hrano.
Zakaj morajo diabetiki izbrati pravo hrano?
Znano je, da ljudje trpijo diabetes zmanjšati sladko hrano, kot so sladkarije, pecivo, sladkor, celo med. Takšna živila bodo le še povečala krvni sladkor.
Vendar pa obstaja ena stvar, ki je pogosto pozabljena pri izbiri hrane za sladkorno bolezen. Večina diabetikov - morda tudi vas - ne pozna vrednosti glikemije v njej. Čeprav je ta vrednost zadostna, da vpliva na dvig in padec krvnega sladkorja.
Glikemični indeks je ukrep, ki kaže, kako hitro hrana poveča krvni sladkor v telesu. Če je glikemični indeks v hrani visok, znak je, da je hrana zelo enostavna za povečanje krvnega sladkorja v kratkem času.
Medtem, nasprotno, če jeste hrano z nizko glikemično vrednostjo, se vaš krvni sladkor ne bo bistveno povečal, relativno stabilen. Priporočena dieta za sladkorno bolezen je tista, ki nima visokega glikemičnega indeksa, ki je nad 70.
Torej, kakšna so živila za sladkorno bolezen z nizkim glikemičnim indeksom?
Pravzaprav mora imeti vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate v njej, svojo vrednost glikemičnega indeksa. Tu so hrana za sladkorno bolezen in glikemične vrednosti:
- Osnovna hrana. Viri ogljikovih hidratov, ki imajo nizke glikemične vrednosti, so vrste cela zrna ali cela zrna, kot so ovsena kaša in rjavi riž, medtem ko beli riž ali krompir, ki ga pogosto jeste, vsebuje glikemični indeks nad 70.
- Zelenjava. Pravzaprav so vse zelenjave za diabetike povsem varne. Ker v povprečju zelenjava vsebuje zelo nizek do nizek glikemični indeks. Primeri so korenje, brokoli, zelje in špinača.
- Sadje. Čeprav sladki, skoraj vsi plodovi uživajo diabetiki. Vendar pa obstajajo sadje, ki jih ne priporočamo, da bi jih jedli prepogosto in veliko. Najbolje je, da izberete sadje z nizkim glikemičnim indeksom, kot so grozdje, jabolka, jagode, banane in pomaranče.
Kaj pa stranske jedi? Živalske jedi nimajo vrednosti glikemičnega indeksa, ker v njih ne vsebujejo ogljikovih hidratov. Še vedno morate izbrati vir živalskih beljakovin, ki vsebuje več nenasičenih maščob.
Kaj pa malica?
Mogoče ste ves ta čas slišali, da diabetiki ne smejo prigrizniti, ker bodo le povečali raven sladkorja v krvi in povečali telesno težo. Ampak, v resnici lahko še vedno prigrizek kako priti, čeprav imaš sladkorno bolezen.
Morate izbrati prigrizek zdravo in varno, kar ne bo povzročilo hitrega dviga krvnega sladkorja. Ni vam treba zamenjati izbire prigrizek zdravo, ki ima nizek glikemični indeks, ker je vse vsebovano v njem SOYJOY.
SOYJOY ki ima glikemični indeks manj kot 50, je narejen iz soje, ki ima visoko vsebnost vlaknin in beljakovin, zaradi česar ste daljši. Prigrizek To je zdravo, lahko zaužijete dve uri pred jedjo, tako da ne boste jedli pretiranih ogljikovih hidratov.
