Vsebina:
- Medicinski video: FASCISM INC MULTILINGUAL OFFICIAL
- Kakšna so živila za bolnike s kapjo, ki jih je treba omejiti?
- 1. Instant hrana v embalaži
- 2. Živila z visoko vsebnostjo sladkorja
- 3. Živila z visoko vsebnostjo soli
- 4. Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe in trans maščobe
- 5. Alkoholne pijače
- Živila, ki so priporočljiva za bolnike z možgansko kapjo
- Premagovanje zmanjšanega apetita po kapi
Medicinski video: FASCISM INC MULTILINGUAL OFFICIAL
Ohranjanje zdravega vnosa hrane po možganski kapi lahko zmanjša tri dejavnike tveganja za možgansko kap, in sicer prekomerno raven holesterola, visok krvni tlak in debelost ali debelost. Zaradi tega je potrebno upoštevati različne prehranske omejitve za bolnike z možgansko kapjo, da se prepreči ponovitev možganske kapi. Tukaj bom pregledal, katerim živilom se je treba izogibati, priporočam pa tudi uživanje ljudi po kapi in nasvete za premagovanje apetita po kapi.
Kakšna so živila za bolnike s kapjo, ki jih je treba omejiti?
V bistvu so prehranske omejitve za bolnike s kapjo odvisne od stanja vsake osebe. Vendar pa je vredno omejiti, celo izogibati se naslednjim vrstam hrane:
1. Instant hrana v embalaži
Abstinenca hrane za prvo osebo s kapjo je hitra hrana. Pri bolnikih z možgansko kapjo ne priporočamo takojšnje hrane. Razlog za to je, da večina instant živil v pakiranjih vsebuje natrijev nitrat in nitrit. Obe sestavini se pogosto uporabljata kot barvila in konzervansi v predelanem mesu, kot so klobase, pakirano meso in drugi izdelki. Prav tako z drugimi pakiranimi živili, kot so instant rezanci, krompir in pakiranje prigrizkov.
Natrijev nitrat in nitrit lahko poškodujeta krvne žile, ker lahko povzroči, da se arterije strdi in zožijo, kar povzroči bolezni srca in poveča tveganje za ponavljajočo se kap.
2. Živila z visoko vsebnostjo sladkorja
Po možganski kapi morate omejiti hrano in pijače, ki imajo veliko sladkorja. Poraba presežnega sladkorja lahko poškoduje krvne žile in povzroči debelost. Če se oba pojavita, ni nemogoče, da bi udarila ponovno udarila.
Za to omejite dnevni vnos sladkorja. Največja dnevna poraba sladkorja je 4 žlice.
3. Živila z visoko vsebnostjo soli
Živila z visoko vsebnostjo soli vsebujejo natrij, ki lahko sproži porast krvnega tlaka. Če ni pod nadzorom, ste nagnjeni k hipertenziji, ki lahko sproži možgansko kap. Za to morate omejiti sol in natrij v vsaki posodi.
Poskusite, da ne porabite natrija več kot 1500 miligramov na dan, kar ustreza eni čajni žlički soli.
4. Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe in trans maščobe
Slaba maščoba je sestavljena iz nasičenih maščob in trans maščob. Nasičene maščobe lahko povečajo raven slabega holesterola (LDL) v telesu. Presežek LDL v telesu lahko povzroči kopičenje maščob v arterijah. To lahko zavre pretok krvi v srce in možgane, kar poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
Poleg nasičenih maščob se je treba izogibati tudi maščobni skupini, ki je trans maščoba. Trans maščobe so maščobe, ki se predelajo z dodajanjem vodika rastlinskemu olju, da postane bolj gost. Pokazalo se je, da transmaščobe povečujejo tveganje za različne bolezni, pri čemer je ena od njih možganska kap.
V nadaljevanju so različna živila, ki vsebujejo nasičene maščobe in transmaščobe, ki se jim je treba izogniti, in sicer:
Trans-maščobe
- Keksi
- Predelana zamrznjena hrana
- Prigrizki (kot so krompirjev čips, pakirani cassava čipi in podobni prigrizki)
- Fried
- Hitra hrana (ocvrt piščanec, pomfrit ali burgerji)
- Margarina
- Krof
Nasičene maščobe
- Rdeče meso
- Piščančja koža
- Mlečni izdelki
5. Alkoholne pijače
Alkohol lahko zviša krvni tlak, kar je eden od dejavnikov tveganja za možgansko kap. Za to se vedno posvetujte z zdravnikom, kadar lahko po kapi uživate alkohol.
Na splošno lahko ljudje, ki so doživeli možgansko kap, zaužijejo samo eno kozarec alkoholnih pijač na dan za ženske in dve kozarci na dan za moške. Vendar pa je to odvisno tudi od vrste alkoholne pijače, ki jo pijete.
Če poleg možganske kapi obstajajo še druge bolezni, kot so sladkorna bolezen, visok krvni tlak in visok holesterol, se je bolje posvetovati z nutricionistom, da dobite najprimernejši vodič za bolnike, ki trpijo za kapjo.
Živila, ki so priporočljiva za bolnike z možgansko kapjo
Glede na pomembnost vzdrževanja diete po možganski kapi, so različna živila za bolnike, ki jih priporoča American Heart Association in American Stroke Association:
- Zelenjava in sadje, kot so pomaranče, jabolka, hruške, špinača in brokoli.
- Žita, fižol in živila z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so polnozrnati kruh, korenje in rdeči fižol.
- Ribje meso, vsaj dvakrat na teden. Pokazalo se je, da omega-3 maščobne kisline pri ribah zmanjšujejo tveganje za možgansko kap. Na primer tuna, moker sardel, som in tilapija.
- Vitka govedina, perutnina in koža.
- Mlečni izdelki brez maščobe, kot je jogurt brez maščobe, pomaga znižati krvni tlak.
Poleg tega živila, ki so bogata s folno kislino; vitamini B6, B12, C in E; in hrana, ki vsebuje veliko kalija in magnezija, lahko zmanjša tveganje za možgansko kap in izboljša delovanje telesa po možganski kapi. Primeri živil so mandlji, bučna semena, paradižniki, pomaranče, žita, sladki krompir, česen in banane.
Premagovanje zmanjšanega apetita po kapi
Po kapi apetit ponavadi dramatično pade. Da bi to premagali, morate izvajati različne strategije, da bodo prehranske potrebe še vedno izpolnjene.
- Kuhajte zdravo hrano z okusnimi začimbami, kot so oranžni listi in druge začimbe za kuhanje namesto soli.
- Hrano pripravite tako, da bo privlačna, na primer kuhajte juho s pisano zelenjavo, kot je korenje, zelena zelenjava in paradižnik.
- Rezano hrano v majhnih velikostih, da jo lažje žvečite.
- Izberite mehke, enostavne za žvečenje živila, kot so banane, jogurt in ovsena kaša.
Z upoštevanjem vnosa hrane za bolnike z možgansko kapjo lahko preprečimo zaplete in možno ponovitev možganske kapi. Če pa si brezskrbno jeste, obstaja tudi tveganje za druge bolezni, kot so bolezni srca, holesterol, hipertenzija, debelost, sladkorna bolezen in odpoved ledvic.
Poleg pozornosti do hrane morate opraviti tudi vrsto drugih zdravih načinov življenja, kot je redna vadba, da bo vaše stanje po možganski kapi zdravo in zdravo.
