Vsebina:
- Medicinski video: Gary Yourofsky - A Life-Changing Speech, New York 2014
- Med tremi, ki je najbolj zdravo?
- Vsebnost vlaken
- Vrednost glikemičnega indeksa
- Netoleranca za gluten
- Ravni vitamina in mineralov
- Torej bi morali jesti pšenico ali rjavi riž, da bi bili zdravi?
- Namesto da izberete vrtoglavico, je bolje, da prilagodite delež
Medicinski video: Gary Yourofsky - A Life-Changing Speech, New York 2014
Riž je glavno živilo indonezijcev na splošno, zlasti vrsta belega riža. Vendar mnoge predpostavke pravijo, da beli riž ni dober za zdravje. Zato je treba beli riž zamenjati s pšeničnim ali rjavim rižem. Obe sestavini živil se zdita bolj zdravi, kar bi morali nadomestiti riž. Torej, ali je res, da uživanje rjavega riža ali želijo biti zdravi nadomestiti živila, ki se običajno jedo vsak dan?
Med tremi, ki je najbolj zdravo?
Beli riž, rjavi riž, pšenica, vsi trije so viri ogljikovih hidratov, ki jih telo potrebuje. Vse tri vsebujejo maščobo in beljakovine z različnimi ravnmi.
Toda vse tri imajo svoje vrednosti plus in minus. Ker ni hrane, ki bi vsebovala najbolj popolno hranilno vrednost. Vsaka hrana ima svoje prednosti.
Vsebnost vlaken
Na primer, če potrebujete hrano z najvišjo vrednostjo vlaken, je lahko izbira polnozrnati. 100 gramov polnozrnatega pšenice vsebuje kar 10,7 gramov vlaknin. Medtem ko v 100 gramih rdečega in belega riža vsebuje le 0,3 in 0,2 grama.
Če pa potrebujete le visoko energijsko hrano, je lahko prava izbira tudi beli riž.
Vrednost glikemičnega indeksa
Če imate v preteklosti sladkorno bolezen in želite nizek glikemični indeks, je možen tudi rjavi riž. V primerjavi, beli riž in pšenica imata višjo vrednost glikemičnega indeksa kot rjavi riž.
Netoleranca za gluten
Če doživite netoleranco za gluten, je seveda riž varnejši, tako da lahko za vas izberete rjavi riž in riž ter belo, ne pšenico.
Ravni vitamina in mineralov
Ko govorimo o vitaminih, so vsi trije vitamini, ki se ne razlikujejo po številu, riž in pšenica pa vsebujejo vitamin B in imajo vitamin E v omejenih količinah.
Tudi z mineralnimi nivoji ta tri živila vsebujejo kalcij, magnezij, fosfor in cink.
Torej bi morali jesti pšenico ali rjavi riž, da bi bili zdravi?
Odgovor je zagotovo ne. Vse to je odvisno od potreb vsakega. Če izberete eno ali drugo, to ni v redu, to je v skladu z vsakim pogojem. Vsi trije so viri ogljikovih hidratov, ki imajo različne prehranske prednosti.
Ni vam treba prisiliti, da bi jedli pšenico, če nimate vsak dan. Mogoče lahko pšenico odvzamete. Ker je neuporabna, če vsak dan prisiljujete, da jeste rjavi riž ali pšenico, vendar vam ni všeč. To je samo mučenje in izdelava urnika urnika, ki ga najbolj sovražite.
Vsak ima različne prehranjevalne navade. Torej, če ste seznanjeni s hrano, se lahko počutite moteni, če se spremeni. Zlasti z živili, ki jih običajno ne uživate.
Prilagodite lahko tudi sproračuna ki ga imate. Seveda je cena vsakega vira ogljikovih hidratov drugačna. Na primer, pšenica je zdrava in hranljiva, vendar je cena precej draga v primerjavi z dvema „konkurentoma“.
Namesto da izberete vrtoglavico, je bolje, da prilagodite delež
Ne glede na vir ogljikovih hidratov je najpomembnejše, koliko porabite. Če ga želite jesti izmenično, je v redu.
Priporočeno je, da dnevno porabite 3-4 obroke živil na osnovi ogljikovih hidratov.
Če ga primerjamo z enim obrokom ali enim krožnikom, je priporočeni delež za uživanje virov ogljikovih hidratov približno 30 odstotkov, da napolnite vaš krožnik. Ta odmerek je enak količini zelenjave, ki jo je treba izpolniti toliko kot ogljikovi hidrati.
Poleg obroka, so uravnotežene prehranske smernice povabljene tudi k raznovrstnejšim obrokom. Obstaja veliko virov ogljikovih hidratov, ki jih lahko jeste. Ni vam treba vedno jesti rjavega riža ali jesti pšenico, še veliko drugih virov.
