Vsebina:
- Medicinski video: TOP 5 very low budget recipes - Meals under 1 Euro
- Jedo hitre rezance je v redu, dokler ...
Medicinski video: TOP 5 very low budget recipes - Meals under 1 Euro
Instant rezanci so ena izmed najljubših živil za mnoge ljudi, zlasti v Indoneziji, ki jih lahko vidimo banner oglasi so povsod. Na žalost, instant rezanci spadajo v nezdravo kategorijo hrane.
Hranila, ki jih vsebujejo nizki rezanci. Prav tako ima veliko maščob, kalorij in natrija ter ima umetno barvilo, konzervanse, dodatke in arome. Dr. Sunil Sharma, splošni zdravnik in vodja oddelka za nujne primere, bolnišnica Madan Mohan Malviya v New Delhiju, Indija, je dejal, da so v rezanci za instant shranjevanje veliko konzervansov in dodatkov, kot so mononatrijev glutamat (MSG) in terciarni-butil hidrokinon (TBHQ), kar povzroča redno uživanje. instantni rezanci lahko ogrozijo zdravje.
"Dajanje instant rezancev je dovoljeno, vendar mora biti omejeno." Stalna poraba lahko povzroči resne zdravstvene težave, "pravi dr. Sunil, kot je bilo sporočeno NDTV.
V objavljeni študiji v Južni Koreji Washington Post leta 2014 je bilo nekaj učinkov rezancev na telo. Čeprav so instant rezanci okusni in se lahko kuhajo, obstaja tveganje za presnovne motnje zaradi visoke vsebnosti natrija, nezdravih nasičenih maščob in visokega glikemičnega indeksa.
Hyu Shin, doktorski kandidat na Harvardski šoli za javno zdravjeje dejal, da na podlagi študije, ki jo je izvedel, "ženske, ki jejo instant rezance dvakrat tedensko ali več, tvegajo, da bodo imele težave z presnovo, kot tiste, ki manj ali nič sploh ne jedo, ne glede na to, ali so prehranske, tradicionalne ali hitro prehrano.”
Študija je ugotovila, da uživanje prekomernih rezancev ne povzroča le debelosti, ampak tudi presnovne bolezni, kot so sladkorna bolezen, visok krvni tlak, hipertenzija in težave s srcem.
Jedo hitre rezance je v redu, dokler ...
Čeprav vključuje tudi nezdravo hrano, to ne pomeni, da se je treba v celoti izogniti instant rezanci. Če želite jesti instant rezance, jedite, dokler ste v mejah porabe.
Po besedah profesorice za javno zdravje na Univerzi v Indoneziji Endang L. Achmadi, poleg tega, da se ne uživa preveč, so instant rezanci lahko zdrava hrana, če se dodajo z drugimi živilskimi sestavinami v jedi, ki dopolnjujejo podhranjenost v instant rezanci.
Za Kompas, Endang je dejal, da visoki ogljikovi hidrati v rezancih ne morejo zadostiti drugim prehranskim potrebam v telesu, tako da so prehranske in hranilne vsebine zdrave, da morajo biti instant rezanci opremljeni z drugimi živilskimi sestavinami, kot so beljakovine iz piščanca, govedine ali ribe ter tempeh ali tofu. . Takojšnje rezance je treba kuhati tudi z zelenjavo, da se poveča raven vitaminov in mineralov.
Čeprav na ta način postajajo instant rezanci bolj zdravi, Endang še vedno vztraja, da ne jemo preveč pogosto instantnih rezancev. Še vedno mora biti omejeno.
»Če je še vedno nezdrava. Konzervansi in sol v rezancih so dovolj, zato je bolje izbrati naravne, «je svetoval.
PREBERI TUDI:
- Prednosti in slabosti MSG: ali je res, da MSG ni zdrav za telo?
- 5 načinov za zmanjšanje uživanja sladkorja
- Vitamin C je boljši od hrane ali dodatkov?
