Vsebina:
- Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
- Gobice z gumbom lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor
- Kako lahko črevesni mikroorganizmi vplivajo na raven sladkorja v krvi?
- Gobe so bogate z vlakni, ki lahko nadzorujejo tudi sladkor v krvi
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Gobe so vir hrane, ki je bogat z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali, ki ne dvomi o njegovi učinkovitosti. Poleg tega so gobe malo kalorične, zato je zelo varna za ljudi, ki ohranjajo težo. Ne samo, da so prednosti gob, celo študija je dejal ugotovljeno, da imajo glive zelo dober učinek za nadzor ravni sladkorja v krvi. Je res, da lahko gobe pomagajo nadzorovati krvni sladkor?
Nova študija ugotavlja, da uživanje belih gob lahko vpliva na raven sladkorja v krvi. Gumbi za gumbe so zelo primerni za nadzor krvnega sladkorja ljudi s sladkorno boleznijo in drugih presnovnih bolezni, ki zahtevajo ravnotežje sladkorja v krvi. Zakaj je tako?
Gobice z gumbom lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor
Raziskave, ki so bile izvedene na državni univerzi Pennsylvania, so v ZDA preučevale učinke gliv na miših. V študiji so strokovnjaki raziskali učinek gumijastih gob (Agaricus bosporus) kot prebiotik v telesu.
Prebiotiki so snovi, ki podpirajo delovanje naravnih mikroorganizmov v črevesju, imenovanih mikrobiomi. S prisotnostjo prebiotikov lahko dobri mikroorganizmi, ki jih potrebuje črevesje, delujejo bolj optimalno.
Kot prebiotik v črevesju lahko gobice z gumbkami na koncu vplivajo na sposobnost telesa, da nadzira raven sladkorja v krvi. Gobice z gumbom nimajo neposrednega učinka, vendar je to zelo pomembno.
Bele gobice v črevesju sprožijo reakcijo mikroorganizmov, da tvorijo več mikrobiomov Prevetolla. To na koncu vpliva na delo telesa pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi.
Vendar pa se te raziskave še vedno izvajajo na miših, ne na ljudeh. Zaradi tega so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da se ugotovijo rezultati pri človeškem krvnem sladkorju.
Kako lahko črevesni mikroorganizmi vplivajo na raven sladkorja v krvi?
Raziskovalci so ugotovili, da se je izkazalo, da bele gobice vplivajo na stanje mikrobov v črevesju.
Raziskave v skupinah miši, ki imajo v črevesju naravne mikroorganizme in redno dajejo 85 gramov gob na dan, lahko sprožijo nastajanje določenih mikroorganizmov, med katerimi je tudi vrsta Prevotella. Prisotnost Prevotelle poveča proizvodnjo propionata in sukcinata v telesu.
To povečanje propionata in sukcinata lahko vpliva na določene gene, ki sodelujejo pri proizvodnji glukoze. Zdaj je znano, da ta vpletenost propionata in sukcionata v regulacijo proizvodnje glukoze povečuje sposobnost telesa za vzdrževanje ravni krvnega sladkorja.
Raziskovalci so ugotovili, da so bile razmere v prebavnem traktu miši, ki jih je dala ta goba, drugačne od tistih, ki niso. To velja tudi za stanje jeter in krvnega seruma.
Zato se šampinjoni z belim gumbom štejejo za zelo dobre za diabetike ali katerokoli bolezen, ki lahko vzdržuje raven krvnega sladkorja.
Gobe so bogate z vlakni, ki lahko nadzorujejo tudi sladkor v krvi
Poleg tega, da so prebiotiki, ki lahko pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, imajo gobe številne koristi.
Z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov gobe ne povzročajo konic sladkorja v krvi. Gobe vsebujejo celo veliko kalija, ki pomaga nadzorovati krvni tlak in ohranjati zdravje srca.
Nič manj pomembno, gobe vsebujejo tudi zelo visoka vlakna. To visoko vlakno je potrebno za uravnavanje krvnega sladkorja. Fiber pomaga povečati občutljivost za insulin, upočasni sproščanje glukoze v krvni obtok, prav tako pa telo hitreje polni, tako da lahko prepreči prekomerno telesno težo.
Zato morajo diabetiki ali osebe s prediabetesom jesti hrano z visoko vsebnostjo vlaknin, kot je ta goba.
