Vsebina:
- Medicinski video: Kuhamo z znanimi Slovenci: Sladkanje brez sladkorja?! Tereza Poljanič
- Ne uporabljajte masla
- Vsebnost hranil v maslu v skodelici črne kave
- Ne pomenimaslo za kavoje zdrava pijača
- Kava maslo recept
Medicinski video: Kuhamo z znanimi Slovenci: Sladkanje brez sladkorja?! Tereza Poljanič
Obstaja veliko zdravih prehrambenih trendov, toda ta je lahko precej nenavadna: pitje kave z maslom namesto sladkorja ali smetane.
Toda počakaj malo.
Ne uporabljajte masla
Kava z maslom, ali masla kave, ki ga je ustvaril Dave Asprey, podjetnik na področju tehnologije. Poudaril je, da mora biti uporabljeno maslo nesoljeno maslo, ki se hrani na travi, znana tudi kot organsko maslo in ne dodana sol, ki prihaja iz goveda, ki se hrani samo s travo. Vau! V jutranjo skodelico kave ne smete dodati le maslo. Da naredim masla kave nadaljujemo Asprey, ki ga imenujemo Bulletproof Coffee, dodamo pa še malo MCT olja (trigliceridi srednje verige) iz kokosovega olja in ekstraktov palmovega olja.
Kofein v navadni kavi lahko na začetku zagotovi le energetski šok, ki se bo hitro spustil. Ni čudno, da ste po skodelici jutranje kave še vedno zaspani in letargični, še preden se približate kosilu. Po drugi strani masla kave Njegova sposobnost, da izboljša in upravlja energijo. Kombinacija masla in olja MCT vam daje oskrbo z zdravimi maščobnimi kislinami, ki vam zagotavljajo produktivnost za daljša časovna obdobja in druge ugodnosti, kot je izguba teže.
Torej, kaj je trend maslo za kavo pravico shraniti nešteto koristi za zdravje, kot je napovedal?
Vsebnost hranil v maslu v skodelici črne kave
Ekološki izdelki za prehranjevanje s travo iz krav, ki se prehranjujejo s travo, vsebujejo visoke mikrohranila in veliko bolj zdravo razmerje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami kot konvencionalna krma - skoraj podobna maščobnim kislinam, ki jih najdemo v mastnih ribah. Potrebujemo maščobo, da bo telo pravilno delovalo, zlasti esencialne maščobne kisline (polinenasičene maščobe). Poleg tega se poroča, da maslo, pridobljeno iz goveda, ki se hrani samo s travo, lahko zmanjša maso maščobe pri ljudeh s prekomerno telesno težo in protivnetno.
Medtem pa je MCT derivat kokosovega olja, ki ima edinstveno obliko maščobe, tako da je v telesu lažje prebavljivo v primerjavi z drugimi vrstami olja. "Obstaja nekaj znanstvenih dokazov, ki kažejo, da lahko redno uživanje MCT olja na dolgi rok spodbudi kurjenje maščob, čeprav je učinek blag," je povedal dr. Christopher Ochner, izredni profesor za New York Obesity Nutrition Research Center v St. Bolnišnica Luke's-Roosevelt Zdravje žensk. MCT, nadaljuje Ochner, lahko pomaga uravnavati raven holesterola v krvi in povečuje telesno presnovo.
Teoretično bo uporaba kavnega masla povzročila podaljšano sitosti in povečanje energije, ki je bolj kvalificirana kot vzponi in padci kofeina, ki jih običajno doživite, če pijete običajno črno kavo. Ta korist prihaja iz odziva insulina, ki se zmanjša pri presnovi maščobe, ki nadomešča ogljikove hidrate v času zajtrka. Maščoba upočasni prebavo, tako da bo upočasnila absorpcijo kofeina v krvni obtok. Tudi maščoba je bolj polnila kot druga hranila, zato, če v jutranjo kavo dodamo maslo, se boste morda počutili polni dlje. Za mnoge ljudi bo upočasnitev dela z insulinom povzročila, da se bodo počutili bolj zavestno in pozorno, osredotočeno in močno, ker bodo njihovi ravni sladkorja v krvi stabilnejši v primerjavi s polnim zajtrkom za ogljikove hidrate.
Ne pomenimaslo za kavoje zdrava pijača
"Kofeinske pijače, kot so kava in čaj, so dejansko dokazano koristne za zdravje - antioksidanti, povečana kognitivna funkcija, duševna ostrina in celo zmanjšano tveganje smrti - vendar je težko označiti. masla kave "To je" zdrava "pijača," je povedala Jenna A. Bell, dr. Med., Dietetični športnik in avtor knjige Energy to Burn: The Ultimate Food & Nutricition Guide to Fuel Your Active Lifestyle. Oblika.
Olje iz masla in MCT sta dve sestavini, ki sta zelo nasičeni. Čeprav se bo ta edinstvena kava skušala počutiti polno dlje, je treba opozoriti, da bo ena žlica masla in žlica MCT olja dodala več kot 100 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa nasičenih maščob. Preveč nasičenih maščob lahko prispeva k povečanju ravni slabega holesterola, LDL. Nekateri zdravstveni strokovnjaki opozarjajo, da lahko LDL poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
Poleg tega kava z maslom vsebuje tudi veliko kalorij; dodatnih 200-300 kalorij na skodelico kot kalorije v črni kavi. Če redno pijete masla kaveskodelico na dan, vse leto, kar pomeni, da boste dobili dodatnih 9 do 14 kilogramov na leto. In če se zaneseš samo na to maslo za kavo Kot dietni trik brez telesne vadbe je skoraj nemogoče izgubiti težo, če zaužijete več kalorij.
Ampak, če ste dolgčas z okusom navadne črne kave in želite malo sprememb. Zakaj ne bi poskusili? Nato vključimo recept masla kave, ki jo lahko zmešate doma.
Kava maslo recept
Kaj potrebujete:
- 240 ml vode
- 2 1/2 žlici po vaši izbiri črne kave
- 1 čajna žlička olja MCT ali kokosovega olja (kokosovo olje vsebuje naravni MCT)
- 1 žlico neoluščenega masla na travo
Kako narediti:
- Pustite kavo kot običajno ali jo filtrirajte, če imate filter za kavo.
- Vse sestavine dodajte v mešalnik za 20 sekund, dokler kava ne postane penasta (kot potegnite kavo) in na površini ni sledov olja in masla. Postrezite takoj.
PREBERI TUDI:
- 7 Kale Creations, ki niso samo solata
- 4 Zdrave alternative za zamenjavo kave zjutraj
- 6 Presenetljive koristi za alkoholom in alkoholom
