Vsebina:
- Medicinski video: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
- 1. Abalone gobova piščančja juha
- Sestavine
- Dopolnilno
- Kako narediti
- 2. Soto rumena juha
- Sestavine
- Dopolnilno
- Kako narediti
- 3. Soto kokosovo mleko
- Sestavine
- Dopolnilno
- Kako narediti
Medicinski video: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
Soto ayam je ena izmed izbir hrane, ki je primerna za prehranjevanje v različnih vremenskih razmerah Kombinacija začimb z razrezanim piščancem in različnimi zelenjavami in drugimi sestavinami prispeva k užitku, še posebej, če se jedo toplo. Dolgčas s samo piščančjo juho recept? Poskusimo ustvariti vaš soto meni z receptom spodaj.
1. Abalone gobova piščančja juha
Ta recept za piščančje soto uporablja dodajanje gob na morskem plavutu. Abalone gobe, znane tudi kot kraljeve ostrige, so bogate z antioksidanti. Poleg tega je ta vrsta gob tudi bogata z drugimi pomembnimi hranili, kot so cink, kalij, fosfor, vitamin C, vitamini B1 in B2. Torej bo dodajanje gob na vašo piščančjo juho receptu dodalo hranila vaši hrani.
Sestavine
- 3 žlice olja
- 1 liter vode
- 3 fino narezani listi zelja
- 200 gr gobe brez pecljev
- 150 gr
- 300 g sujinega piščanca, ki je bil kuhan
- 6 pari jajc, vzemite bele in kocke
- 3 zdrobljene stroke česna
- 3 cm zdrobljene kurkume
- 2 cm fino mletega ingverja
- 2 palčki limonske trave, modrice
- 2 oranžna listja
- 1 žlička soli
- ½ čajne žličke mletega popra
Dopolnilno
- Rezine čebule
- Rezine zelene
- Fried čebula
- Sambal
- Lime rezine
Kako narediti
- Pripravite posodo z ogrevano rastlinsko olje.
- Potegnite bradavice, kurkumo in ingver, ki ste ga pomešali, dokler ne diši.
- Dodajte limonino travo in oranžne liste za mešanje.
- Nalijte vodo in kuhajte do vrelišča
- Dodamo sol, poper v prahu, zelje, morske pege, kuhano piščančjo in fižolno ohrovt.
- Pustite stati približno 2-3 minute, nato izklopite toploto.
- Pripravite skledo in vnesite v njej kuhane jajčne beljake.
- Vlijte juho in njeno vsebino v skledo.
- Na vrhu potresemo čebulo, zeleno in ocvrto čebulo.
- Postrezite s čili in rezinami limete.
2. Soto rumena juha
Ta rumeni recept za jušno omako je bogat z začimbami, kot so čebula, ingver in limonska trava, ki bodo pomagale ogreti telo, še posebej, če ga postrežemo v vročih razmerah.
Sestavine
- 1,2 litra vode
- 1/2 seoskega piščanca
- 3 žlice olja
- 3 olupljeni kubirani krompir
- 2 stebla por, narezana na majhne koščke
- 5 strok česna
- 1 čajno žličko popra
- 4 orehov orehov
- 1½ žličke soli
- 3 cm ingverja, zdrobljen
- 4 cm galangal, modri
- 2 palčki limonske trave, modrice
- 2 lovorja
- 5 oranžnih listov
- 2 žlici sladke sojine omake
- 5 listov zelje, fino narezanih
- 150 gr
- ½ apna vzemite vodo
- 150 gramov stekla, kuhano v vroči vodi
Dopolnilno
- Fried čebula
- Sambal
Kako narediti
- Piščanca zavrite, dokler ne kuhate. Odstranite in razrežite meso, nato pa ga postavite na stran.
- Mešajte česen, poper, kandlen, kurkuma in sol.
- Začimbe, ki so bile pirene z ingverjem, galangalom, limonsko travo, lovorjevim listom in pomarančnim sokom, prepražimo do dišečih in kuhanih.
- Dodamo krompir in kuhamo, dokler se ne zmehča.
- Dodajte drobnjak, zelje, ohrovt fižola in piščančje meso.
- Dodajte sladko sojino omako in limetin sok.
- Pustite stati do vrelišča in nato dvignite.
- Pripravite skledo in jo vstavite. Nato izperemo z jušno juho in njeno vsebino.
- Na vrh potresemo popečeno čebulo. Po potrebi postrezite s chilijem in rižem.
3. Soto kokosovo mleko
Čeprav kokosovo mleko vsebuje nasičene maščobe, so vrste tiste, ki se zlahka raztopijo v vodi, tako da se te maščobe lažje prebavijo in sežgejo v energijo.
Ker se ta maščoba neposredno sežge v energijo, ostane le majhna količina maščobe in se kopiči v maščobnem tkivu. Ta vrsta maščobe lahko pospeši metabolizem telesa, tako da je dobra za tiste, ki so na dieti.
Sestavine
- 1 kg domačega piščanca, narezanega na koščke
- 1,5 litra vode
- 700 ml kokosovega mleka
- 100 gr steklenih rezancev, kuhamo toplo vodo
- 100 gr fižolovih kalčkov, kuhajte toplo vodo
- 3 cm ingverja, zdrobljen
- 1 žlička soli
- 2 palčki limonske trave, modrice
- 1 galangalni palec, podpluta
- 1 čajna žlička sladkorja po okusu
- 4 oranžni listi
Gladka začimba
- 12 zrn rdeče čebule
- 3 stroka česna
- 10 oreškov oreščkov
- ½ žličke praženega koriandra
- 2 cm ingverja
- 3 cm kurkume
- ½ čajne žličke mletega popra
- 1 žlička soli
Dopolnilno
Fried čebula
Kako narediti
- Kuhajte piščančje koščke z ingverjem in soljo, dokler piščanec ne postane nežen. Drain.
- Pražene začimbe prepražimo do dišečega.
- Dodajte limonsko travo, galangal, granulirani sladkor in oranžne liste.
- Po kuhanju ga postavite v ponvico, ki vsebuje piščančjo omako.
- Vklopite ogenj in kokosovo mleko položite v posodo, medtem ko se mešate, da se kokosovo mleko ne zlomi.
- Kuhajte do vrelišča in nato dvignite.
- Pripravite skledo in jo razporedite. Nalijte kokosovo mleko in kokoši. Na vrhu potresemo ocvrto čebulo.
Kako, zainteresirani, da poskusite eno od receptov piščančjega soto recepta doma kot meni družinskega obroka?
