Vsebina:
- 1. Ne jejte pikantno na prazen želodec
- 2. Bodite pozorni na dele hrane
- 3. Izogibajte se zaužitju pred spanjem
- 4. Pijte mleko
- 5. Po jedi začinite zobe
Za tiste, ki ste ljubitelji začinjene hrane, se bo vaše življenje verjetno počutilo nepopolno, če boste jedli stranske jedi brez prisotnosti čilija ali sambal za prijatelje. Občutek začinjenosti z zardelim obrazom in znojem, ki teče obilno na čelo, je neprimerljiv užitek. Žal pa je poleg okusne tudi začinjena hrana lahko tudi opeklina jezika in postane tudi želodec zgaga
Ampak ne skrbite, spodnji nasveti so lahko učinkovit način za zmanjšanje teh neželenih učinkov, če ste ljubitelj začinjene hrane. Kaj počneš?
1. Ne jejte pikantno na prazen želodec
Če nameravate jesti začinjeno hrano, teh jedi ne smete jesti na prazen želodec. Prazen želodec bo presenečen, če bo nenadoma napolnjen z začinjeno hrano. Posledično bo to povzročilo želodčne kisline in vam povzroči bolečino v trebuhu. Še posebej, če imate želodčni razjed, sindrom razdražljivega črevesa (IBS) ali drugih prebavnih motenj.
V nekaterih primerih lahko uživanje začinjene hrane na prazen želodec vpliva ali poslabša zdravstveno stanje in poveča intenzivnost simptomov.
2. Bodite pozorni na dele hrane
Za nekatere ljudi lahko začinjeno hrano njegov apetit se povečuje. Pogosto to povzroča, da veliko ljudi uživa v začinjeni hrani, ne glede na obroke obroka. Torej, za tiste, ki imajo v preteklosti prebavne motnje, je pomembno, da bodite pozorni na vaš obrok del, ko jedo začinjene hrane.
Kljub temu bi morali biti tisti, ki ste v zdravem stanju, pozorni tudi na obroke obrokov. Razlog za to je, da vse, kar je pretirano, vsekakor ni dobro in lahko poškoduje. Zato jejte dovolj. Ne pretiravajte ali ne manjkajte.
3. Izogibajte se zaužitju pred spanjem
Poraba začinjene hrane pred spanjem lahko povzroči prebavne motnje, ki lahko motijo spanje. To je zato, ker lahko kapaizinske spojine, ki jih vsebuje čili, vplivajo na vaše spanje s spremembami telesne temperature.
Ne samo to, da zaužite pikantno pred odhodom v posteljo, boste povečali tudi tveganje refluksa želodčne kisline ponoči, saj bo vsebina želodca v ležečem položaju večja v požiralniku. To lahko moti vaš spanec. Če želite ponoči jesti začinjeno hrano, jejte vsaj tri ure pred spanjem.
4. Pijte mleko
Kapsaicinska spojina v čilih aktivira sproščanje snovi P, spojine, ki sproži bolečino in pekoč občutek v ustih ter prebavo. Žal voda sama ne more ustrezno zmanjšati občutka začinjenosti. Ker je kapsaicin sestavljen iz olja in ga ni mogoče odstraniti samo z vodo. Namesto tega poskusite s pitjem mleka.
Po podatkih American Chemical Society je beljakovina, ki jo vsebuje mleko, sposobna vezati kapsaicin in sproščati spojine, ki proizvajajo toploto, iz ust, tako da se prebije skozi prebavni sistem, da bi se vaše ustnice ohladile. Zato je pitno mleko najhitrejši način za lajšanje pikantnosti in pekoč občutek, ki se pojavi v ustih.
5. Po jedi začinite zobe
Ščetkanje zob po zaužitju pikantne hrane ni samo učinkovito za lajšanje občutka pikantnosti, temveč tudi za ohranjanje zdravih zob in ust. Začinjena hrana naredi usta vroča in diha ne sveža. Zato ne dovolite, da občutek vpliva na vaše dejavnosti.
Vroča usta lahko ohladite zaradi uživanja začinjene hrane s čiščenjem zob Pepsodent Akcija 123 Zelišča. Pepsodent Akcija 123 Zelišča vsebuje naravne sestavine listov betel, soli in apna. Vse tri sestavine vam pomagajo dati svež občutek in splošno oralno zdravje.
