Vsebina:
- Medicinski video: Tesla Gigafactory Factory Tour! LIVE 2016 Full Complete Tour
- Folat in folna kislina, kakšna je razlika?
- Vir folata in folne kisline iz hrane
- Vpliv pomanjkanja vitamina B9 (folat in folna kislina)
- Folat in folna kislina se absorbirata na različne načine
- Stranski učinki uživanja folne kisline
Medicinski video: Tesla Gigafactory Factory Tour! LIVE 2016 Full Complete Tour
Folat in folna kislina sta dva vitamina, ki se pogosto obravnavata kot enaka, vendar dejansko ne. Čeprav se oba uporabljata z istim namenom, je lahko način, kako izpolniti svoj vnos in vpliv na zdravje, različen.
Folat in folna kislina, kakšna je razlika?
Folatna in folna kislina sta vitamin B9, ki ga telo potrebuje. Folat je naravna oblika vitamina B9 in se nahaja v različnih vrstah hrane, medtem ko je folna kislina sintetična oblika vitamina B9, ki se uživa v obliki dodatkov, in je dodatek k obogatenim živilom z oznako 5-tetrahidrofolat ali L-metilfolat.
Vir folata in folne kisline iz hrane
Na splošno se lahko zadostna količina folata ali vitamina B9 dobi iz dnevne porabe hrane z majhno količino ustreznosti ali okoli 400 mcg na dan. Vendar pa je uživanje vitamina B9 zelo potrebno za razvoj ploda v maternici, zato je treba nosečnicam potrebovati okoli 600 mcg folij na dan. Nekatere vrste živil, ki vsebujejo folat, vključujejo:
- Živalska hrana - kot je goveja jetra in piščančje meso
- Zrna - leča, fižol v limi in arabski fižol
- Zelena zelenjava - šparglji, brokoli, okra, ohrovt in špinača
- Gobe - kot gobe šitake
- Fermentirana živila - kot so tempeh in fermentirana zelenjava
- Pripravki agrumov
- Spirulina (vrsta modro-zelenih alg, ki se lahko zaužije kot cela hrana ali kot dopolnilo)
Vpliv pomanjkanja vitamina B9 (folat in folna kislina)
Vitamin B9 je vrsta vitamina, ki je bistvenega pomena ali ga telo ne more proizvajati in je lahko pridobljeno samo iz živilskih sestavin. Folat je potreben v številnih funkcijah telesnih organov in ima pomembno vlogo pri centralni živčni funkciji, rasti celic in tvorbi DNA.
Vnos vitamina B9 je zelo potreben za razvoj ploda v maternici in ga je mogoče zlahka izpolniti z uravnoteženo prehrano. Za preprečevanje kongenitalnih okvar, preprečevanje nizke porodne teže in pojava, potrebujejo dojenčki skrajšati (zakasnitev), in je potreben za popolno oblikovanje obraza in srca.
Čeprav redki, obstaja možnost, da odrasli doživijo pomanjkanje folata in so povezani z več zdravstvenimi težavami, vključno z:
- Anemija
- Driska
- Sprue
- Malabsorpcija hranil
- Utrujenost ali utrujenost
- Bleda koža
- Barva las postane sivkasta
- Otekanje jezika (glositis)
- Povečana aminokislina homocisteina, ki lahko vpliva na zdravje srčno-žilnega sistema
Folat in folna kislina se absorbirata na različne načine
Čeprav je folna kislina pridobljena iz hrane, to ne pomeni, da je folna kislina v dodatkih aktivna oblika folata. Folat iz hrane se lahko absorbira in razgradi na tanko črevesno sluznico, medtem ko se večina folne kisline absorbira in metilira v jetrih.
Proces razgradnje folne kisline v organih jeter zahteva poseben imenovani encim dihidrofolat reduktaze. Vendar pa so ti tipi encimov na voljo v majhnih količinah ali le redko v telesu, zato je proces reševanja ponavadi počasen. Če zaužijete dovolj folne kisline, se snov folne kisline, ki se ne presnovi, vrne v krvni obtok.
V smislu metabolizma se folat absorbira na način, ki je bolj učinkovit kot folna kislina, ki sproži kopičenje v telesu. Kljub temu paštudija kaže, da je poraba folne kisline z drugimi vitamini B, kot je piridoksin (B6), bolj učinkovit.
Stranski učinki uživanja folne kisline
Visoka raven folne kisline v krvi bo otežila odkrivanje pomanjkanja vitamina B12 s krvno preiskavo. V enem študija literature omenili, da je povezana s pomanjkanjem vitamina B12. Še vedno v isti študiji, kopičenje folne kisline vpliva tudi na živčno delo in kognitivno funkcijo, ki povzroča več motenj, kot so:
- Motnje osredotočenosti
- Težave s spanjem
- Čustvene motnje
- Zmanjšan libido
- Povzroča hudo epilepsijo
Kopičenje folne kisline, ki je ni mogoče dolgo presnoviti, lahko povzroči sistemske zdravstvene težave, med katerimi je pospeševanje razvoja raka. To najdete v a raziskave so pokazale dolgoročno uživanje folne kisline v korelaciji s povečanjem rakavih lezij pri bolnikih s kolorektalnim rakom.
