Vsebina:
- Medicinski video: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language
- 1. Bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati
- 2. Polenta vključuje brez glutena
- 3. Vsebuje vitamin A
- 4. Vir karotenoidov
- 5. Nizka vsebnost maščob
- 6. Vsebuje pomembne minerale
- 7. Polenta vsebuje beljakovine
Medicinski video: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language
Polenta je zdrob iz Italije. Tekstura palente se spreminja, odvisno od trajanja kuhanja in trajanja kuhanja. Polenta je že takoj po kuhanju še vroča in mehka. Če je dolga, bo polenta postala debela, gosta in se lahko postreže v narezani obliki. Kakšne so torej prednosti in koristi polente za zdravje? Glej spodaj navedeno razlago.
1. Bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati
Kompleksni ogljikovi hidrati so ogljikovi hidrati, ki vsebujejo vlakna in škrob.Kompleksni ogljikovi hidrati se v telesu razgradijo dlje kot preprosti ogljikovi hidrati, tako da po jedi ne povzročajo nihanj krvnega sladkorja. To stanje naredi energijo dlje v telesu in lahko nadzoruje apetit.
Ta vrsta ogljikovih hidratov je dobra tudi za ljudi z diabetesom mellitusom, ker sproščanje glukoze (sladkorja) v telo poteka počasi in lahko nadzoruje sladkor v krvi.
Kompleksni ogljikovi hidrati prav tako omogočajo, da boste dalj časa polni, vzdržujejo zdrav prebavni sistem in vsebujejo vitamine in minerale, ki jih vaše telo potrebuje. To je korist polente, ki jo na žalost zamudite, zlasti za tiste, ki imate težave s prebavo ali želite zmanjšati količino hrane.
2. Polenta vključuje brez glutena
Za ljudi, ki iščejo hrano brez glutena, je polenta prava izbira. Polenta je varna za uživanje ljudi s celiakijo ali je občutljiva na gluten. Vendar pa, ko kupujete instant izdelke iz palente, morate še vedno videti vsebino pakiranja, če obstajajo določeni dodatki ali ne, ki so škodljivi za vas.
Celiakija je kronično vnetno črevesno stanje, ki ga sproži uživanje glutena v črevesju. Gluten je vrsta beljakovin, ki se nahaja v pšeničnih derivatih.
Ko ljudje s celiakijo zaužijejo izdelke, ki vsebujejo gluten, bodovnetje črevesje in ti pogoji vplivajo na absorpcijo hranil iz drugih živil.
3. Vsebuje vitamin A
Polenta vsebuje vitamin A, ki je pomemben za imunski sistem. Vitamin A ohranja epitelij, telesno tkivo, ki povezuje pljuča, prebavni trakt, obloge krvnih žil in kožo. Prisotnost vitamina A v epitelu ščiti bakterije ali mikroorganizme, ki povzročajo bolezen v telesu.
Vitamin A je potreben za ohranjanje ostrine vida, ki je zlasti potrebna za mrežnico očesa za pretvorbo vizualne svetlobe v živčne signale v možgane.
4. Vir karotenoidov
Karotenoidi so pigmenti v rastlinskih živilih, ki jih je mogoče pretvoriti v vitamin A. Vnos hrane, ki vsebuje karotenoide, je pomemben za telo, ker karotenoidi delujejo kot antioksidanti, ki ščitijo celice, tkiva in organe v telesu pred učinki prostih radikalov, ki lahko prispevajo k razvoju raka. bolezni srca in očesne bolezni.
Nekateri karotenoidi se pretvorijo v vitamin A in imajo funkcijo vzdrževanja imunskega sistema, zdravja oči in podpiranja procesa rasti in razvoja.
5. Nizka vsebnost maščob
V bistvu je polenta hrana, ki ima nizko vsebnost maščob in je varna za prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Vendar pa je vse odvisno od tega, kako obdelujete to polento. Izogibajte se uporabi dodatnih nasičenih maščob pri kuhanju kot pri uporabi masla. Kuhajte z nasičenimi maščobami in s tem zmanjšate koristi polente.
6. Vsebuje pomembne minerale
Polenta vsebuje esencialne minerale: kalcij, železo, magnezij, fosfor, natrij in cink. Vitamini, ki jih v polenti najdemo v majhnih količinah, so vitamini B in E. Koristni mineral je eden izmed njih za vzdrževanje gostote kosti in uravnavanje nivoja tekočine v telesu.
7. Polenta vsebuje beljakovine
Glavna sestavina polente je ogljikov hidrat, polenta pa še vedno vsebuje beljakovine. Ta beljakovina deluje v številnih presnovnih procesih in tvorbi telesnih struktur v telesu. Protein deluje tudi pri tvorbi encimov, hormonov in nevrotransmiterjev. Ravnovesje tekočin v telesu ureja tudi beljakovina.
