Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Kaj je oljčno olje?
- Vsebina v oljčnem olju za srce
- Uporabite oljčno olje po okusu
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Bolezen srca je eden glavnih vzrokov smrti na svetu. Življenjski slog, ki je vse bolj sedeči (pomanjkanje gibanja), danes vpliva tudi na razvoj bolezni srca. Da bi preprečili bolezni srca, vam svetujemo, da spremenite prehrano tako, da bo bolj zdrava in aktivnejša v telesni dejavnosti. Nekatera živila z določenimi sestavinami naj bi ohranila vaše zdravje srca, tako da pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni, med katerimi je tudi oljčno olje.
Kaj je oljčno olje?
Oljčno olje je maščoba ali olje, pridobljeno iz sadja oljke (\ tOlea europaea) Tako nastalo olje se imenuje oljčno olje. Ta rastlina raste v mnogih sredozemskih državah.
Obstaja toliko prednosti, ki jih lahko proizvedejo oljčno olje. Ni presenetljivo, da se to olje široko uporablja pri proizvodnji kozmetike, zdravil, mila in doda k vaši kuhinji.
Vsebina v oljčnem olju za srce
Oljčno olje za srce vsebuje zdrave maščobe, ki so dobre za vaše zdravje. Vrste maščob, ki jih večinoma vsebuje oljčno olje, so mononezasičene maščobne kisline (mononezasičene maščobne kisline/ MUFA). Enkrat nenasičene maščobne kisline lahko pripomorejo k zmanjšanju ravni slabega holesterola in celotnega holesterola v telesu ter pomagajo ohranjati dobre ravni holesterola v krvi. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
Enkrat nenasičene maščobne kisline lahko zagotovijo hranila, ki pomagajo razviti in nadzorovati celice v telesu. Poleg tega lahko mononezasičene maščobne kisline izboljšajo delovanje vaših krvnih žil. Olja, ki vsebujejo mononezasičene maščobne kisline, običajno vsebujejo tudi vitamin E (vitamini, ki vsebujejo antioksidante). Tako lahko oljčno olje (ki je eno od olj z mononezasičenimi maščobnimi kislinami) pomaga varovati zdravje vašega srca.
Poleg vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin in antioksidantov oljčno olje vsebuje tudi fenolne spojine, ki lahko zaščitijo vaše srce, imenovane polifenoli. Polifenoli, ki jih vsebuje oljčno olje, lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni z znižanjem krvnega tlaka in holesterola, zmanjšanjem strjevanja krvi in zaščito sluznice arterij. Oljčno olje, ki vsebuje visoke polifenole, lahko vpliva na gene, ki zmanjšujejo tveganje za presnovni sindrom in bolezni srca.
Poleg tega, da pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca, lahko oljčno olje pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in raka. Več raziskav je povezalo uživanje mononenasičenih maščobnih kislin (ki jih vsebuje oljčno olje) s kontrolo ravni inzulina in krvnega sladkorja. Torej, uživanje oljčnega olja lahko pomaga tudi, če imate sladkorno bolezen tipa 2. Poleg tega lahko vsebina polifenolov in antioksidantov v oljčnem olju pomaga zmanjšati vnetje in rast celic ter zaščititi celice pred poškodbami in s tem zmanjšati tveganje za nastanek raka.
Uporabite oljčno olje po okusu
Čeprav ima oljčno olje dobre zdravstvene koristi za vas, je potrebna tudi pametna uporaba. Vendar je oljčno olje visoko kalorična maščoba. Če ga uporabljate preveč, lahko zagotovo prispeva dodatne kalorije v vaše telo. Zato vam svetujemo, da ga uporabite dovolj. Ameriško združenje za srce priporoča, da je omejitev porabe za mononenasičene maščobne kisline manjša od 20% vaših dnevnih potreb po energiji.
