Vsebina:
- Medicinski video: Potrebujem vašo pomoč! #suskinizziv2018
- Pogled na prednosti črne soje, ki bi jih morali poznati
- Zdrava hrana za ljubitelje sladke sojine omake
- 1. Ketchup piščanec
- 2. Pražiti fižol
- 3. Popečeni riž rjavi riž
Medicinski video: Potrebujem vašo pomoč! #suskinizziv2018
Za prebivalce Indonezije sladka sojina omaka je ena od dopolnilnih živilskih sestavin, ki mora obstajati v vsaki jedi. Ne samo, da daje sladki okus, ampak lahko dodate tudi okus slanim, pikantnim in pikantnim jedem. Toda, ali ste vedeli, da se sladka sojina omaka iz naravnih sestavin izkazuje kot veliko prednosti. Katere okusne jedi lahko uporabite s sladko sojino omako? Spodaj si oglejte več.
Pogled na prednosti črne soje, ki bi jih morali poznati
Veliko ljudi ne pozna prednosti črne soje. Uporaba črne soje samo v državah, kot so Kitajska, Indija, Japonska in Koreja, se že več let uporablja kot zdravila za razstrupljanje, protivnetno in izboljšanje kakovosti rdečih krvnih celic. Črna soja je bogata z beljakovinami, maščobami in nizko vsebnostjo maščob.
Ne samo, da črna soja vsebuje tudi druge snovi, ki so koristne za zdravje ljudi, vključno z izoflavoni. Vsebnost izoflavonov v črni soji se verjetno lahko bori proti raku.
Številne druge študije prav tako omenjajo, da lahko različne spojine v črni soji prinesejo zdravstvene koristi, kot je znižanje krvnega tlaka, ohranjanje zdravja kosti, zmanjšanje dejavnikov tveganja za bolezni srca, artritis in prekomerna telesna teža.
Zdrava hrana za ljubitelje sladke sojine omake
Tu so 3 recepti za zdravo hrano, za vas ljubitelje sladke sojine omake, ki jih je treba preizkusiti doma:
1. Ketchup piščanec
Material:
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 žlica margarine
- 2 kosa česna, drobno sesekljana
- 1 srednje velik ingver, tanko narezan
- 1/2 čebula, grobo narezana
- 500 gramov fileja piščančje prsi
- ščepec popra v prahu (po okusu)
- 3/4 žličke soli (po okusu)
- 4 žlice sladke sojine omake
- 1 kozarec vode
- 1 steblo por, narežemo na majhne koščke
Kako narediti:
- V ponvi na majhnem ognju segrejte 2 žlici olja in margarino v ponvi.
- Dodajte česen, ingver in čebulo. Mešajte do dišečega in sušnega.
- Vpišite file piščančje prsi. Dodajte ščepec paprike in soli. Mešajte nekaj časa.
- Dodajte 4 žlice sladke sojine omake in dodajte kozarec vode. Ponovno premešajte, dokler niso vse sestavine zmešane. Po tem počakajte približno 5 minut ali dokler se vse sestavine ne popolnoma napolnijo v posodo.
- Dvignite in vlijte v posodo in potresite čebulo na vrhu.
- Ketchup piščanec je pripravljen za postrežbo.
2. Pražiti fižol
Material:
- 2 žlici rastlinskega olja
- Dve rdeči čebulni rezanci
- 4 stroka česna, fino narezana
- 1 majhen segment galangala, tanko narezan
- 350 gramov fižola
- 1 rdeči čili (po okusu)
- 2 žlici sladke sojine omake
- 1 kozarec vode
- Ustrezna sol
- Ščepec popra v prahu
Kako narediti:
- Umijte fižol čisto, odstranite robove in narežite rezine.
- V ponvi na majhnem ognju segrejte 2 žlici olja v ponvi.
- Prepražimo česen, rdečo čebulo do dišečega.
- Dodajte galangal. Mešajte, dokler niso vsa zelišča zmešana in posušena.
- Dodajte fižol, rezine čilija, poper v prahu in sol na posodo. Mešajte nekaj časa.
- Dodajte 2 žlici sladke sojine omake in kozarec vode. Nato znova premešajte, dokler se vse sestavine ne zmešajo in popolnoma absorbirajo.
- Servirani fižol postrezite med segrevanjem.
3. Popečeni riž rjavi riž
Material:
- 3 žlice rastlinskega olja
- Dve rdeči čebulni rezanci
- 2 stroka česna, fino narezana
- 1 rdeči čili (po okusu), narežemo na rezine
- 1 jajce
- 3 zrna govejih mesnih kroglic
- 45 gramov piščančjega stegnega fileja, disuwir
- 1.5 krožnikov rjavega riža (po okusu)
- 2 žlici sladke sojine omake
- Ustrezna sol
- Ščepec popra
Kako narediti:
- V ponvi na nizki temperaturi ogrejte 3 žlice olja v ponvi.
- Česen, šalotko in rezine čilija prepražimo do dišečega.
- Dodajte jajca in premešajte z omako.
- Dodajte mesne kroglice in zdrobljen piščanec. Razgibaj.
- Dodajte rjavi riž, 2 žlici sladke sojine omake, sol in poper. Vse sestavine zmešajte nazaj, dokler niso enakomerno porazdeljene in popolnoma absorbirane.
- Popečen riž iz rjavega riža je pripravljen za serviranje.
