Vsebina:
- Hranilna vrednost sadja duriana
- Prednosti uživanja duriana
- Kakšna je nevarnost duriana, če se jedo preveč?
- 1. Prebava
- 2. Poveča krvni sladkor
- 3. Povečana teža
- Hranjenje duriana lahko povzroči smrt (če ga zaužijemo z alkoholom)
Ni vsakdo všeč Durian. Toda za njegove fanatične oboževalce je uživanje duriana neprimerljiv svetovni užitek. Torej, ali obstaja učinek na telo, če jeste veliko duriana? Je res, da vas lahko jedo preveč duriana? Glej pojasnilo o nevarnostih duriana spodaj.
Hranilna vrednost sadja duriana
Durian je visoko kalorično sadje. Zato priporočamo, da se za odrasle ljudi na splošno obroki durian porabijo 100–200 gramov na en obrok. Za primerjavo, teža enega sadja duriana je približno 40 gramov. V 100 gramih durian sadja vsebuje skoraj 150 kalorij, ki prihajajo iz 5,3 gramov maščobe, 98 gramov ogljikovih hidratov in 5 gramov beljakovin. Celotne kalorije iz 100 gramov durian sadja je dovolj, da izpolni 7 odstotkov vaših kalorij potrebuje v enem dnevu.
Hranjenje enega dela duriana bo zagotovilo 33 odstotkov vnosa vitamina C in 25 odstotkov tiamina, ki ga potrebujete vsak dan. Durian je tudi dober vir vitamina B-6 in kalija, ki vsebuje 16 odstotkov B-6 in 12 odstotkov kalija, ki ga vaše telo potrebuje vsak dan. Vsak dan boste dobili tudi približno 12 odstotkov riboflavina in 15 odstotkov priporočenih vlaknin.
Prednosti uživanja duriana
Durian je primeren za povečanje energije, mišične moči in krvnega tlaka, olajšanje iztrebljanja in podpiranje zdravja kože. Kralj vseh plodov podpira tudi živčni in imunski sistem ter povečuje nastanek rdečih krvnih celic.
Poleg tega je visoka vsebnost beljakovin v durianu dobra tudi za ljudi, ki imajo sindrom razdražljivega črevesja (IBS), ker lahko beljakovine iz mesa in rib povzročijo povečano tveganje za simptome IBS. Visoka vsebnost kalija lahko pomaga tudi pri zmanjševanju utrujenosti, tudi pri lajšanju stresa in tesnobe.
Vendar bodite previdni, ne bodite zadovoljni z vsemi temi koristmi, dokler ne jeste veliko duriana.
Kakšna je nevarnost duriana, če se jedo preveč?
Durian sadje lahko moti zdravje, če ga porabite prekomerno. Ljudje, ki imajo prekomerno telesno težo ali so debeli, kot tudi ljudje, ki že imajo visok krvni tlak (hipertenzijo), bolezni srca in sladkorno bolezen od začetka, bi morali biti pametnejši pri upravljanju svojega deleža duriana. Kakšne so nevarnosti duriana za zdravje?
1. Prebava
Morda boste čutili malo bolečine v trebuhu, če boste naenkrat pojedli veliko duriana, zlasti zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, ki povzročajo napenjanje in bruhanje pri občutljivih ljudeh.
2. Poveča krvni sladkor
Vi, ki imate sladkorno bolezen, se morate bolj zavedati nevarnosti tega duriana. Večina obrokov v Durianu lahko poslabša simptome diabetesa. Durian vsebuje preproste sladkorje (saharozo, fruktozo in glukozo), tako da lahko poveča raven sladkorja v krvi. Zdi se, da je to povečanje tudi večje od drugih "sladkih" plodov, kot so banane ali mango.
3. Povečana teža
Če ste dieto ali nadzoruje vnos kalorij za ohranjanje teže, durian žetve stranke na vikendih ne sme biti prava odločitev. Kot je navedeno zgoraj, so kalorije in ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo duriani, zelo visoki. En kilogram srednje velikega durianovega sadja običajno vsebuje skoraj 1500 kalorij, tako da vnos kalorij iz enega samega duriana zadostuje za skoraj 70 odstotkov dnevnih telesnih potreb.
Čeprav durian ni edini večji osumljenec pri povečanju telesne teže, lahko čezmerni vnos kalorij dolgoročno poveča tveganje za prekomerno telesno težo, celo debelost. Po drugi strani lahko prekomerna telesna teža, ki ni nadzorovana, povzroči, da vas napadajo degenerativne bolezni, kot so bolezni srca, diabetes, kap, Alzheimerjeva bolezen, srčno popuščanje.
Hranjenje duriana lahko povzroči smrt (če ga zaužijemo z alkoholom)
Izraz pijani durian je moral poznati ljubiteljem tega bodičastega sadja, ker je dejal, da je durian vseboval alkohol. Sosedov šepet je bil napačen. Durian sploh ne vsebuje alkohola, zato vas zagotovo ne bo popil kot pijan alkohol.
Toda to bo druga zgodba, če boste jedli durian sadje, medtem ko pijete alkohol. Poleg tega, da je mačka (od alkohola, ki jo pijete), jedo durian, medtem ko pijete alkohol, lahko dejansko povzroči blage do hude abdominalne krče - resnost bo odvisna od porabe duriana in alkohola.
Vendar to ni le nevarnost duriana za zdravje, če se uživa ob pitju alkohola. Kombinacija obeh lahko povzroči celo smrt v nekaterih primerih. To je zato, ker durian vsebuje žveplove spojine, imenovane dietil disulfid, ki lahko zavirajo delovanje encima aldehid dehidrogenaze (ALDH) v jetrih, ki deluje za razgradnjo alkohola.Poleg tega je durian že veliko kalorij, zato bo dodajanje alkohola otežilo prebavo hrane v želodcu in jetrih. To lahko povzroči simptome mačka pretirano.
Nivo alkohola v krvi, ki ga telo ne razgradi, ker ga blokira durian, se bo izkazal za zelo toksičnega. Postanete lahko zelo zmedeni, se ne odzivate, doživite kratko dihanje, celo izgubite zavest do kome. Poleg tega, čeprav durian ne vsebuje holesterola in nasičenih maščob, uživanje duriana lahko še poveča krvni tlak.
Ravni alkohola, ki so previsoke v telesu, lahko povzročijo dvig krvnega tlaka preko meja. Hipertenzija poveča tveganje za srčni napad, kap ali kongestivno srčno popuščanje.
Raven alkohola v krvi, ki presega razumno mejo, lahko tudi oslabi srčne mišice, ki vplivajo tudi na pljuča, jetra, možgane in druge notranje organe. Koncentracija alkohola, ki je previsoka v krvi, lahko povzroči trajno poškodbo možganov in povzroči nenormalne srčne utripe (srčne aritmije), ki so povezani z nenadno smrtjo.
