Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Jedo kozjega mesa ne povečuje napetosti
- Kako pripraviti meso, je tisto, zaradi česar se napetost dvigne
- Zdravilo z nizko krvjo mora biti pri zdravniku
- Zdravi nasveti za uživanje ovac
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Kozje meso je znano po svojih učinkih, ki lahko povzročijo povišanje krvnega tlaka. Ni čudno, če se lastniki visokega krvnega tlaka izognejo temu meniju. Nasprotno, ljudje z nizkim krvnim tlakom dejansko tekmujejo, da bi jedli kozje meso, da bi dobili učinek povečanja napetosti. Torej, ali je res, da je uživanje kozjega mesa lahko nizko krvno zdravilo?
Jedo kozjega mesa ne povečuje napetosti
Jemanje kozjega mesa ni prepovedano za ljudi, ki imajo nizek krvni tlak. Vendar to ne pomeni, da lahko kozje meso pomaga pri zdravljenju tega problema. V tem času mit o ovčjemu povzroči, da se krvni tlak zanesljivo dvigne od vsebnosti nasičenih maščob. Znano je, da nasičene maščobe povečujejo holesterol in sprožajo bolezni srca.
V resnici pa je vsebnost nasičenih maščob v surovi ovčetini veliko nižja od piščančjega in govejega mesa. Raven nasičenih maščob na 100 gramov surovega kozjega mesa je le 0,71 grama, medtem ko je goveje meso na splošno okoli 6 gramov, piščanec pa vsebuje skoraj 2,5 grama nasičenih maščob na porcijo.
Medtem pa je raven holesterola kozjega mesa na 100 gramov okoli 57 miligramov (mg). Še vedno je veliko manj kot goveje meso (približno 89 mg) in holesterol v piščančjem mesu (približno 83 mg) na odmerek istega deleža.
Ni raziskav, ki bi dokazale pomemben vpliv sprememb krvnega tlaka po uživanju ovac. Študija Asian-Australian Journal of Animal Sciences v letu 2014 je dejala, da je povišanje krvnega tlaka po zaužitju kozjega mesa še vedno relativno manjše od govedine ali piščanca.
Kako pripraviti meso, je tisto, zaradi česar se napetost dvigne
Pravzaprav je povišanje krvnega tlaka po uživanju kozjega mesa običajno posledica nepravilnih metod predelave. O tem se strinjajo tudi zgoraj navedene raziskave.
Raziskovalna skupina je ugotovila, da se je povečanje napetosti pojavilo dokaj natančno zaradi soli, kuhinjskega olja, do masla ali margarine, ki se je nato med procesom kuhanja absorbirala v meso in se spremenila v nasičene maščobe. Ne iz samega kozjega mesa.
Kozje meso dejansko vsebuje približno 1 gram nenasičenih maščob na porcijo. Nenasičene maščobe so dobra maščoba, ki pomaga uravnavati raven holesterola v krvi.
Zdravilo z nizko krvjo mora biti pri zdravniku
Hranjenje kozjega mesa lahko zviša krvni tlak, še posebej, če je metoda kuhanja napačna. Seveda pa to ni način za dvig dobre in zdrave napetosti. Prekomerni vnos kalorij in nenasičenih maščob bo dejansko poškodoval srce in krvne žile.
Za spopadanje z nizkim krvnim tlakom je spet odvisno, kaj povzroča ozadje in simptomi, ki se pojavijo. Na splošno pa vam lahko različni zdravi načini spodbudijo, da varno povečate napetost:
- Pijte veliko tekočine ali jejte sadje in zelenjavo, ki vsebuje veliko vode. Vendar se izogibajte alkoholu.
- Razširi se na slano hrano, ki vsebuje sol (natrij), vendar je ne pretiravaj.
- Izogibajte se stajanju predolgo.
- Sedite navzkrižno noge.
- Uporabite tesne dolge nogavice (kompresijske nogavice)
Posvetujte se tudi z zdravnikom, da dobite pravo zdravilo za nizko krvno zdravilo. Vaš zdravnik vam lahko predpiše fludrokortizon ali midodrin za zvišanje vaše napetosti.
Zdravi nasveti za uživanje ovac
Jedo kozjega mesa ne vpliva preveč na spremembe krvnega tlaka. Zato uživanje kozjega mesa nikomur ni prepovedano. Toda, če je metoda kuhanja napačna ali jo porabite preveč, lahko povzroči celo dolgotrajne zdravstvene težave.
Če želite občasno razvajati jezik, pojejte srednje veliko ovčje meso (tehta okoli 40-50 gramov) za en obrok. Prav tako je najbolje, da je ne zaužijete vsak dan, samo 2-3 krat na teden jemljite rdeče meso in izmenično z različnimi prehranskimi viri iz drugih virov hrane, kot so zelenjava in sadje, ribe, piščančje meso in druge rastlinske beljakovine.
