Vsebina:
- Medicinski video: Zdravstvene prednosti kurkuma
- Koristi kurkume kot protivnetnega
- Prednosti kurkume kot antioksidanta
- Koristi kurkume za zdravje živčnega sistema
- Koristi kurkume za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
- Koristi kurkume za preprečevanje raka
Medicinski video: Zdravstvene prednosti kurkuma
Stick z rumeno barvo in značilno aromo, kurkuma je ena od kuhinjskih začimb, ki se pogosto uporablja v različnih jedi, zlasti v Aziji. Sestavina kurkume, ki se imenuje kurkumin, je glavna snov, ki tvori kurkumo in ji daje rumeno barvo. Vendar kurkumin zagotavlja tudi ugodnosti v globoki kurkumi, da pomaga ohranjati zdravje in preprečuje bolezni.
Kurkumin je glavna sestavina kurkume, ki zdravi različne bolezni. Od leta 1900 pred našim štetjem so številni zdravstveni delavci takrat uporabljali kurkumo, da bi premagali bolezni kože, dihal, prebavo, rane in celo jeter. Nedavna tehnološka prefinjenost potem dokazuje, da se izkaže, da je tisto, kar igra pomembno vlogo pri zdravljenju teh bolezni kurkumin. Na podlagi raziskav je kurkumin antioksidant, protivnetno, proti raku in ščiti živčni sistem.
Koristi kurkume kot protivnetnega
Vnetje je pomemben proces, ki se pojavi v telesu. Če so poškodovani deli telesa, se bo vnetni proces pojavil kot oblika odpornosti na vhodne tujke, kot so bakterije. Brez vnetnega procesa bodo patogeni od zunaj zlahka vstopili v naše telo in poškodovali celice telesa. Ta vrsta vnetja se imenuje kratkoročno ali akutno vnetje. Problem nastopi, ko se vnetje, ki se pojavi, dolgoročno ali kronično vnetje, ki lahko povzroči poškodbe tkiva in se razširi po telesu. To lahko povzroči različne degenerativne bolezni, kot so bolezni srca, možganska kap, metabolični sindrom, rak in Alzheimerjeva bolezen.
Kurkumin je močno protivnetno, zato je povezan s preprečevanjem bolezni, ki jih povzroča vnetje. Kurkumin deluje tako, da zavira NF-kB, molekulo, ki deluje v celičnem jedru, in sproži nastanek genov, ki povzročajo vnetje. Šteje se, da kurkumin deluje do molekularne stopnje, tako da je njegov potencial pri zmanjševanju vnetja izenačen s protivnetnimi zdravili, vendar ima minimalne stranske učinke.
Prednosti kurkume kot antioksidanta
Poleg vnetja verjamemo, da prosti radikali povzročajo poškodbe telesnih celic in tkiv, ki povzročajo bolezen. Prosti radikali so zelo reaktivni in pogosto napadajo pomembne snovi, kot so maščobne kisline, beljakovine in DNA. Antidoti prostih radikalov so antioksidanti. Kurkumin je močan antioksidant, ki lahko nevtralizira reaktivne lastnosti prostih radikalov. Ne samo, da kurkumin poleg antioksidantov spodbuja tudi encime v telesu, da proizvajajo lastne antioksidante.
Koristi kurkume za zdravje živčnega sistema
Eden od hormonov, ki delajo v procesu oblikovanja novih povezav v možganih, je Nevrotrofni faktor, pridobljen iz možganov (BDNF). Nekatere bolezni, povezane z možgani, kot so depresija in Alzheimerjeva bolezen, so običajno povezane z zmanjšanjem ravni teh hormonov. Kurkumin lahko poveča nivoje BDNF v možganih, zaradi česar je učinkovit pri preprečevanju možganskih bolezni ali zmanjšanju delovanja možganov zaradi staranja. Poleg tega je možno, da kurkumin pomaga izboljšati spomin zaradi njegovega učinka na povečanje BDNF.
Koristi kurkume za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Vloga kurkume proti bolezni srca je posledica njenega vpliva na vnetje in proste radikale. Toda poleg tega se izkaže, da kurkumin igra tudi vlogo pri povečanju delovanja endotelija, ki povezuje krvne žile. Endotelijska disfunkcija je eden glavnih vzrokov bolezni srca, ker vpliva na sposobnost endotelija, da uravnava krvni tlak, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in druge funkcije, ki so pomembne za zdravje srca. Nekatere študije kažejo, da kurkumin deluje učinkovito, tako učinkovito kot vadba in jemanje zdravil.
Koristi kurkume za preprečevanje raka
Nekatere študije kažejo, da lahko kurkumin vpliva na rast raka z delom na molekularni ravni. Eden od študij raka je bil rak debelega črevesa. Študija je bila izvedena na 44 moških, ki so imeli lezije v debelem črevesu, te lezije se bodo običajno kasneje v življenju spreminjale v rak. Med študijo so morali preiskovanci jemati 4 g kurkumina na dan. Po 30 dneh se lezija v kolonu zmanjša za 40%. Druge študije so pokazale, da kurkumin zmanjšuje angiogenezo (rast novih krvnih žil v tumorskih celicah), preprečuje metastaze (širjenje raka) in prispeva k smrti celic raka. Čeprav je več drugih študij še vedno v obliki laboratorijskih študij živali, obstaja upanje, da se kasneje kurkuma lahko uporablja skupaj z obstoječimi zdravili za raka, da se poveča verjetnost, da se bolniki z rakom v celoti opomore.
