Vsebina:
- Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
- Ugodnosti sardona so škoda, da bi vas zamudili
- 1. Bogata z omega-3 maščobnimi kislinami
- 2. Podpira zdravje kosti
- 3. Dober vir beljakovin
- 4. Nizka vsebnost živega srebra
- Bodite previdni, sardoni imajo veliko soli
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Indonezijski ljudje zagotovo poznajo sardona. Za večino ljudi je uživanje toplega riža z ocvrto sardelo postalo užitek. No, tČe ste majhne velikosti, ima sardon nešteto ugodnosti, zaradi katerih želite pogosteje jesti več rib? Kakšne so prednosti sardona za zdravje telesa.
Ugodnosti sardona so škoda, da bi vas zamudili
1. Bogata z omega-3 maščobnimi kislinami
Sardon vsebuje visoko vsebnost omega-3 maščobnih kislin, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja srca za delovanje možganov.
V resnici, glede na študijo, objavljeno v Journal of American Medical Association v letu 2006, je bilo ugotovljeno, da lahko uživanje dveh obrokov ribjega olja vsak teden zmanjša tveganje za smrt zaradi bolezni srca za 36 odstotkov.
American Heart Association priporoča uživanje dveh obrokov maščobnih rib vsak teden, da zadostite potrebam omega-3 maščobnih kislin.
2. Podpira zdravje kosti
Sardon je vir hrane, ki vsebuje visok kalcij.Fiastuti Witjaksono, klinični specialist za prehrano na Medicinski fakulteti Univerze v Indoneziji, je povedal, da sardon vsebuje okoli 500 mg do 972 mg kalcija.
Visoka vsebnost kalcija je zelo dobra za ohranjanje zdravih in močnih kosti.Ne samo kalcij, sardon vsebuje tudi vitamin K, magnezij in fosfor, ki so prav tako primerni za ohranjanje zdravja kosti. Uživanje sardonov med dojenjem lahko ženskam celo prepreči zgodnjo zgodnjo osteoporozo.
3. Dober vir beljakovin
Beljakovine so eden najpomembnejših hranil, ki lahko pomagajo pri izgradnji telesnih mišic in tkiv. Poleg tega beljakovine delujejo tudi za proizvodnjo pomembnih encimov in hormonov v telesu.
Na 100 gramov sardona vsebuje 16 gramov beljakovin. Združevanje sardonov z drugimi živili, bogatimi z beljakovinami, vam bo pomagalo zadovoljiti vaše dnevne potrebe po beljakovinah.
Poleg visoke vsebnosti beljakovin je sardon poznan po nizki vsebnosti kalorij. To je odlična izbira, če nameravate izgubiti težo.
4. Nizka vsebnost živega srebra
Živo srebro je vrsta težke kovine, ki jo proizvajajo odpadki iz tovarne in gospodinjskih odpadkov. V vodi se živo srebro pretvori v snov, imenovano metil živo srebro, ki se veže na beljakovine v ribjih mišicah.
Če jeste ribo ali drugo morsko hrano, ki vsebuje živo srebro, bo vsebnost živega srebra v ribjem mesu vstopila v vaše telo. Dolgoročno kopičenje živega srebra v telesu lahko povzroči zdravstvene težave, kot je zastrupitev z živim srebrom, da se celo poškodujejo živci, zlasti pri dojenčkih in otrocih.
Dobra novica je, da je vsebnost živega srebra v sardonu med najnižjimi med ribjimi proizvodi in drugimi morskimi sadeži. Zato se sardoni lahko uporabljajo kot izbira varne in hranljive hrane za uživanje.
Bodite previdni, sardoni imajo veliko soli
Koristi sardona ni treba dvomiti, vendar pa prekomerno uživanje lahko škoduje zdravju.
Večina sardonov se predeluje s soljenjem. Ta visoka vsebnost soli lahko povzroči zdravstvene težave, kot je hipertenzija. Pri ljudeh, ki že imajo visok krvni tlak, lahko jedo veliko slane hrane poslabša stanje.
Preveč uživanja slane hrane lahko poškoduje vaše kosti, saj lahko povzroči izgubo. Torej, pred jedjo, bodite pozorni tudi na to, kako obdelati in jesti dele, da.
