Vsebina:
- Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
- Postopek izdelave črnega čaja
- Prednosti črnega čaja za zdravje
- 1. Naredite si bolj buden in energičen
- 2. Preprečite raka
- 3. Zmanjšanje tveganja za srčni napad
- 4. Spodbuja prebavo
- 5. Boj proti prostim radikalom
- Črni čaj ima poleg številnih prednosti tudi številne neželene učinke
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Ste eden izmed ljudi, ki radi pije čaj? Za indonezijske ljudi je uživanje čaja zjutraj ali zvečer navada. Zato ne bodite presenečeni, če so različne vrste čaja, vključno s črnim čajem, najbolj porabljene vrste pijač po vodi.
Na prvi pogled se črni čaj zdi manj priljubljen v primerjavi z zelenim čajem ali čajem jasmina. Čeprav ima črni čaj koristi za zdravje, ki niso manjše od dveh vrst čaja. Zanima me, kakšne koristi ima črn čaj za zdravje? Več v tem članku.
Postopek izdelave črnega čaja
V bistvu vse vrste čaja, vključno s črnim čajem, prihajajo iz listov kamelije sinensis. To je samo drugačna metoda nabiranja in predelave. Za proizvodnjo črnega čaja je potreben proces, ki se imenuje popolna oksidacija, da se listi kamelije sinensis pretvorijo iz zelene v rjavkasto črno.
Oksidacija je postopek sušenja, pri katerem se listi posušijo, dokler se vlaga v njih popolnoma ne dvigne. Ker je popolnoma oksidiran, se črni čaj razlikuje od drugih vrst čaja. Poleg bolj koncentrirane barve ima ta čaj tudi bolj značilen okus v primerjavi z drugimi vrstami čaja.
Prednosti črnega čaja za zdravje
Prednosti črnega čaja za zdravje, ki jih morate poznati:
1. Naredite si bolj buden in energičen
Veliko ljudi pije črni čaj, da je bolj pozorno in poveča energijo. To je zato, ker črni čaj vsebuje kofein. Poleg tega črni čaj vsebuje tudi majhno količino stimulativnih snovi, imenovanih teofilin. Te sestavine lahko pospešijo vaš srčni utrip in naredijo več pozornosti.
2. Preprečite raka
Raziskovalci trdijo, da nekateri antioksidanti v čaju, vključno s polifenoli in katehini, lahko pomagajo preprečiti nekatere vrste raka. Na primer, več študij je pokazalo, da imajo ženske, ki redno pijejo črni čaj, veliko manj tveganja za rak jajčnikov kot ženske, ki ne pijejo črnega čaja. Kljub temu so potrebne nadaljnje raziskave za zagotovitev koristi tega.
3. Zmanjšanje tveganja za srčni napad
Po raziskavah lahko pitje črnega čaja prepreči nastanek srčno-žilnih bolezni in srčnih napadov. Ker vsebina antioksidantov v njej lahko prepreči slab holesterol, zato ne zamaši pretoka krvi v arterije.
4. Spodbuja prebavo
Vsebnost tanina v črnem čaju je koristna za prebavni proces, zlasti proti vsem vrstam črevesnih in želodčnih bolezni. Poleg tega lahko pitje črnega čaja zmanjša tveganje za vnetje črevesja in tvorbo ledvičnih kamnov.
5. Boj proti prostim radikalom
Črni čaj ima lahko številne koristi za zdravje, saj vsebina polifenolov kot antioksidantov lahko pomaga telesnim celicam pri poškodbah prostih radikalov. Ker lahko prosti radikali povzročijo krvne strdke, rakaste celice in aterosklerozo. No, uživanje črnega čaja lahko vsak dan odstrani proste radikale in se zaščiti pred boleznimi, ki jih povzročajo patogeni.
Črni čaj ima poleg številnih prednosti tudi številne neželene učinke
Na splošno je črni čaj varen za uživanje. Vendar pa uživanje črnega čaja v velikih količinah, od katerih več kot 4-5 skodelic na dan lahko ogrozi zdravje zaradi vsebnosti kofeina v njem.
Nekatere zdravstvene težave, ki se pogosto pojavljajo zaradi učinkov kofeina iz črnega čaja, vključujejo:
- Nespečnost
- Nemirni
- Glavobol
- Pogosto uriniranje
- Srčna palpitacija
- Slabost
- Bruhanje
- Dihajte hitro
Če imate posebno zdravstveno stanje ali jemljete zdravila, se posvetujte z zdravnikom o vnosu črnega čaja, da se izognete slabšim pogojem.
