Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Vsebnost hranil v piščančjih želodcih
- 1. Nizka vsebnost maščob in nizka vsebnost natrija
- 2. Železo
- 3. Niacin (vitamin B3)
- 4. Riboflavin (vitamin B2)
- Nevarnost jesti preveč piščančjih ampel
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Viscera je okusno jedena v meniju juhe, juhe ali prepraženih prigrizkov. Za indonezijske ljudi same, se drobovje, kot je piščančja želodec, pogosto predelajo v okusno hrano. Vendar pa se ta hrana pogosteje boji, ker ima visoko raven holesterola. Torej, ali piščančje želodec vsebuje le holesterol? Kaj pa druge hranilne snovi? Izvedite dejstva o piščančjih želodčkih v tem članku.
Vsebnost hranil v piščančjih želodcih
Vrste hrane iz drobovine običajno vsebujejo visoke purinske spojine. Sama notranjost je drugo ime za notranje organe rezanih živali, ki jih lahko jedo ljudje, vključno s piščanci, race, koze in krave. Zadevni notranji organi so lahko možgani, jetra, žleze timusi, trebušna slinavka in ledvice.
No, obstaja veliko delov piščanca, ki jih lahko jeste, od katerih je ena ampela. Ta del je ponavadi „paket“ s srcem in srcem. Večina ljudi ga proda tudi v enem paketu, piščančjih jeter in želodčkih. Kakšna so hranila v piščančjih ampelah? Tukaj je pregled.
1. Nizka vsebnost maščob in nizka vsebnost natrija
Tako kot drugi piščančji del ima piščančja želodca veliko hranil in tudi zelo okusen okus, ne vsebuje le holesterola. Piščančja želodec ima dejansko nizko vsebnost maščob in tudi nizko vsebnost natrija, saj vsaka serva od 4 unč piščančjih želodcev vsebuje le 2,34 g maščobe, 78 miligramov natrija in 107 kalorij.
2. Železo
Ne samo, da ima piščančja želodca zelo visoko vsebnost železa. Na vsakih 4 unč piščančje želodec vsebuje skoraj 3 miligrama železa. To število je več kot 35 odstotkov priporočenega zneska za moške in ženske, starejše od 51 let, in je skoraj 16 odstotkov količine, priporočene za ženske, mlajše od 51 let.
Medicinski inštitut priporoča od 8 do 18 miligramov železa na dan za odrasle moške in ženske. Železo je potrebno za proizvodnjo krvnih celic in hemoglobina ter mioglobina, dveh beljakovin, ki delujeta za prenos kisika po telesu.
3. Niacin (vitamin B3)
Niacin je bolj znan kot vitamin B3. Kakšen je pomen vitamina B3? Niacin ali vitamin B3 vam pomaga ohranjati zdrave lase, kožo, jetra in oči, medtem ko podpirajo vaš imunski sistem. Priporočeni dnevni vnos vitamina B3 je 16 miligramov za odrasle moške, 14 mg za odrasle ženske, 18 mg za nosečnice in 17 miligramov za doječe ženske.
Vsakih 4 unč piščančje želodec, ki vsebuje 4 miligrama niacina, to število skoraj dosega 23 odstotkov in 30 odstotkov stopenj prehranske ustreznosti za odrasle moške in ženske.
4. Riboflavin (vitamin B2)
Riboflavin ali splošno znan kot vitamin B2 deluje kot naravni antioksidant, ki lahko ščiti vaše telo pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Na vsakih 4 unč želodec vsebuje 0,262 miligramov riboflavina. Priporočen dnevni vnos riboflavina je 1,3 miligrama za moške, 1,1 miligrama za ženske, 1,4 miligrama za nosečnice in 1,6 miligrama za doječe ženske.
Nevarnost jesti preveč piščančjih ampel
Ne pozabite, da morate še vedno omejiti porabo drobovine na mini dele ali manj kot 85 g enkrat na mesec. Piščančja ampela vsebuje tudi 272 miligramov holesterola, ta številka je skoraj blizu največje količine holesterola, ki jo priporoča American Heart Association, kar je 300 miligramov na dan. Pri odraslih z anamnezo bolezni srca je priporočeni vnos 200 miligramov na dan.
