Vsebina:
- Medicinski video: The Attachment Theory: How Your Childhood Affects Your Relationships
- 1. Pomanjkanje železa
- 2. Pomanjkanje joda
- 3. Pomanjkanje vitamina A
- 4. Pomanjkanje vitamina D
Medicinski video: The Attachment Theory: How Your Childhood Affects Your Relationships
Otroci šolske starosti (6-12) resnično potrebujejo hrano, polno hranil, da bi podprli svoje potrebe in razvoj. Vendar očitno še vedno obstajajo otroci, ki dejansko doživljajo pomanjkanje hranil, zlasti pomanjkanje mikrohranil. Kateri so najpogostejši primeri podhranjenosti?
Mikrohranila so hranila, ki so potrebna v majhnih količinah v telesu, vendar zelo vplivajo na presnovo. V novicah, objavljenih na strani Ministrstva za zdravje Republike Indonezije, imajo otroci tri glavne težave s podhranjenostjo, in sicer pomanjkanje železa, vitamin A in jod. Čeprav se zdaj te tri težave začenjajo izboljševati, morajo starši ostati pozorni. Prav tako je treba spremljati še nekaj, kar je pomanjkanje vitamina D.
Da bi prepoznali, katere vrste prehranskih pomanjkljivosti se morajo starši zavedati, glejte spodnjo razlago.
1. Pomanjkanje železa
Svetovna zdravstvena organizacija ali Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) ocenjuje, da približno 53 odstotkov šolskih otrok globalno doživlja anemijo zaradi pomanjkanja železa. Zlasti v državah v razvoju. Železo služi za prenos kisika v vse celice telesa, da deluje pravilno.
Anemija zaradi pomanjkanja železa je stanje, pri katerem telo primanjkuje železa, kar povzroči zmanjšanje števila rdečih krvnih celic. Anemija pomanjkanja železa močno vpliva na kognitivni in telesni razvoj otrok.
Študije kažejo, da bo z dovolj železa v otrokovem telesu jesti otroke povečala koncentracijo, šolsko uspešnost in učne dosežke.
Po mnenju indonezijskega pediatričnega združenja je vzrok za anemijo pri pomanjkanju železa pri otrocih, starejših od 5 let, do adolescence posledica pretirane krvavitve in pretirane menstruacije, zlasti pri dekletih. Pogoji krvavitve lahko nastanejo zaradi okužb s črvi, npr.
Najpogostejši simptom je
- Koža je vedno bleda
- Lemas
- Lahko utrujen
- Enostaven za okužbo zaradi zmanjšanja vzdržljivosti
- Zmanjševanje učnih dosežkov
- Zmanjšan apetit
Po mnenju diplomantov Kanade so viri hrane, ki so bogati z železom:
- Govedina
- Ribe
- Piščančje meso
- Špinača
- Brokoli
- Srce
- Oreški, kot so mandlji in indijski oreščki
- Tempe
Da bi pomagali optimizirati absorpcijo železa iz rastlinskih virov hrane, kot so špinača, brokoli in drugi, je treba zaužiti dovolj vitamina C, da bi optimizirali njegovo absorpcijo v telesu.
2. Pomanjkanje joda
Pomanjkanje joda (jod) je eden od problemov javnega zdravja v več državah v razvoju. Telo ne more sam proizvesti joda, zato je jod zelo pomemben za vsakodnevno prehrano. Jod je mogoče najti v različnih živilih, vključno z:
- Ribe
- Morske alge
- Mleko in drugi mlečni izdelki
- Jajce
- Kozice
Seveda dnevna hrana ne vsebuje preveč joda. V nekaterih državah se jod dodaja aditivom za živila, od katerih je eden sol. Samo v Indoneziji je kuhinjski soli dodan jod, da bi odpravili problem pomanjkanja joda, ki ga običajno imenujemo IDD (Jodne motnje).
Jod je eno izmed pomembnih hranil, ki jih telo potrebuje za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ko telo doživlja pomanjkanje joda, se ščitnična žleza poveča, da ujame čim več joda iz hrane, ki vstopa v telo. Povečanje ščitnice je znano tudi kot golšavost.
Vedno težji pogoj pomanjkanja joda lahko privede do duševne zaostalosti in razvojnih motenj pri otrocih, imenovanih kreatinizem. Otroci imajo lahko nizko rast in doživljajo motnje sluha in govora.
3. Pomanjkanje vitamina A
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije pomanjkanje vitamina A prizadene približno 85 milijonov šolskih otrok na svetu in je problem, s katerim se pogosto srečujejo države Afrike in jugovzhodne Azije.
Pomanjkanje vitamina A je glavni vzrok za preprečevanje slepote pri otrocih. Ta vrsta podhranjenosti povzroča tudi moteno delovanje imunskega sistema, slabo presnovo železa in akutne okužbe dihal.
Premagovanje pomanjkanja vitamina A je zelo pomembno za preživetje otrok. Pomembnost vitamina A tudi v nekaterih državah, vključno z Indonezijo, zagotavlja dopolnjevanje z vitaminom A, tudi od 6 mesecev starih otrok. Vitamin A lahko dobimo tudi iz različnih virov hrane.
Viri vitamina A se lahko pridobijo:
- Srce
- Ribe
- Ribje olje
- Vitamin A obogateno mleko
- Jajce
- Margarina, obogatena z vitaminom A
- Zelenjava
4. Pomanjkanje vitamina D
Pomanjkanje vitamina D je ena vrsta prehranske pomanjkljivosti, ki jo je treba upoštevati pri otrocih v povojih. Ker je pomanjkanje vitamina D v tem času zelo nevarno za rast.
Vitamin D je potreben za rast in razvoj kosti. Ne samo, da ta vitamin pomaga tudi pri absorpciji in ohranjanju kalcija in fosforja v telesu, da bi lahko zgradili močne kosti.
Če je pri otroku pomanjkanje vitamina D, je pri otroku tveganje za zakasneli ali zapozneli motorični razvoj, šibkost mišic in zlom.
Otroci, pri katerih obstaja tveganje za pomanjkanje vitamina D, vključujejo otroke, ki imajo običajno vedno zaprto kožo, imajo določene nepravilnosti organov, kot so jetrna ali ledvična bolezen, in otroci, ki več časa preživijo v hiši in se ne izpostavljajo veliko soncu.
Viri vitamina D lahko dobite pri:
- Sir
- Goveja jetra
- Sir
- Jajčni rumenjaki
