Vsebina:
- Medicinski video: Kako pravilno sesekljaš čebulo - Mala šola kuhanja za otroke
- 1. Krompirjeva juha
- Potreben material:
- Kako narediti:
- 2. Različne cvetlične juhe
- Uporabljeni material:
- Kako narediti
- 4. Rdeča klobasična juha
- Potreben material:
- Kako narediti
- 5. Kremna piščančja juha
- Potreben material:
- Kako narediti:
Medicinski video: Kako pravilno sesekljaš čebulo - Mala šola kuhanja za otroke
Juha je ena od živil, ki jih otroci radi, ker je okusna, okusna in naredi telo toplo. Vendar, veliko otrok na žalost samo všeč omako, ne vsebine. To pomeni, da se starši počutijo omotični, ko je čas, da jedo juho. No, najprej se umirite, poskusite recept za zelenjavno juho, ki je lahko okusen obrok za vašega malčka.
1. Krompirjeva juha
Korenje je ena izmed najljubših zelenjav otrok. Torej, tokrat jušni recept uporablja glavno zelenjavno korenje, ki ga otroci obožujejo. Poleg korenja se ta juha kuha tudi z uporabo sira, bogatih z beljakovinami in kalcijem za otroke. Tu je recept za juho za otroke.
Potreben material:
- 500 ml piščanca
- 100 korenje, narežemo na majhne koščke
- 30 gramov graha
- Krompir, pari, pire
- ½ čebule, sesekljane
- 1 strok česna, mleto
- 250 ml mleka
- 50 gramov naribanega sira
- Ustrezna sol
- Ščepec muškatnega prahu
- 1 žlica margarine
Kako narediti:
- Česen in čebulo prepražimo z margarino s ponjavo. Odloži ga
- Prinesite piščančjo juho v vrečo.
- Rezine korenja položite v posodo, počakajte 3 minute in nato vstopite v grah.
- Dodajte pire krompir, enakomerno premešajte, dokler ne postane rumena.
- Postavi sol, muškatni oreh, dobro premešamo.
- Kuhajte, dokler ni vse kuhano. Pred odstranitvijo dodamo mleko v prahu in nariban sir. Dobro premešajte. Ugasnite štedilnik.
- Ta korenčkova juha je pripravljena za serviranje.
2. Različne cvetlične juhe
Način, kako tokrat narediti juho, je modificirati koščke. Ti deli so lahko v obliki cvetja, da pritegnejo pozornost otrok. Ne vsebuje samo zelenjave, temveč tudi jušni recept, ki vsebuje mesne kroglice in klobase, ki lahko pomagajo pri zadovoljevanju beljakovinskih potreb vašega otroka.
Uporabljeni material:
- 200 gramov brokolija, narežemo na florets
- 200 gramov cvetače, razrezane, da sledijo floretom
- 2 korenje, rezano s cvetličnim nožem. Ali pa ustvarite korenček v obliki cvetja z navadnim nožem
- 5 klobas, narežemo na debele kose, nato naredimo rez v zgornjem in spodnjem delu križa.
- 12 mesnih kroglic, narežemo na pol, nato na eni strani naredimo rez v obliki križa
- 1500 ml vode
- 300 gramov goveje kosti, operite ga čisto
- 2 čajni žlički soli
- 1 of žlice sladkorja
- ½ čajne žličke popra v prahu
- 4 rdeče čebule, fino narezane
- 3 stroka česna, fino narezana
- Dovolj olja
Kako narediti
- Česen in rdečo čebulo prepražimo, dokler se ne porjavi. Odloži ga.
- V ponvi kuhamo vodo, dodamo govejo kost, kuhamo do vrelišča.
- Potem segrejte vodo za kuhanje in ponovno zavrite.
- Po vretju dodamo ocvrto čebulo.
- Vnesite klobase, mesne kroglice in korenje
- Nato dodamo brokoli, cvetačo, kuhamo do konca. Ne vzemite predolgo, da bi zelenjavo obdržali hrustljavi.
- Vnesite poper, sol in sladkor
- Dvignite, postavite v posodo.
4. Rdeča klobasična juha
Klobasa je najljubša hrana za otroke. Torej, mešajmo klobase z zelenjavo. Ne pozabite uporabiti tudi piščančje juhe, da je okus juhe bolj naraven. Tu je recept za juho za vašega otroka
Potreben material:
- 5 rdečih klobas, narezanih na rezine
- 2000 ml vode (1000 ml bujona in 1000 ml navadne vode)
- 2 stebla zelene
- ½ čebule, drobno narezane
- 1 čajna žlička moke
- 1 paradižnik, odstranite semena, gladki mešalnik
- 200 gramov krompirja, narežemo na škatle
- 150 gramov korenja, narežemo na kose
- 75 gramov graha, plevela
- 50 gramov paradižnikove omake
- 3 ½ žličke soli
- ½ čajne žličke popra v prahu
- 1 čajna žlička sladkorja
- ½ čajne žličke prahu muškatnega oreščka
- 2 žlici margarine za sautéing
Kako narediti
- Čebulo prepražimo z margarino, dokler ne skuhamo.
- V margarino vnesite moko. Odloži ga.
- V ponvi pripravite mešanico juhe, zavrite.
- Pour mešati-Fry v ponev z juho
- Nato dodajte mešalnik za paradižnik, rezine krompirja, korenje, paradižnikovo omako, sol, poper, granulirani sladkor, muškatni orešček. Dobro premešajte, dokler ne popijejo
- Vnesite klobase in grah, mešajte do kuhanja in rahlo zadebljajte.
5. Kremna piščančja juha
Juha recept tokrat je mogoče narediti s privlačnimi barvami za otroke. Če uporabljate glavne sestavine korenja, potem je ta zelenjavna kremna juha lahko oranžna.
Potreben material:
- 750 ml piščanca
- 125 gramov čebule, sesekljano
- 50 gramov zelene, sesekljane
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke mletega popra
- 1 strok česna, nariban
- 500 gramov različne zelenjave (korenje, paradižnik, čičerka, brokoli).
- 2 žlici masla
- 2 žlici moke
- 100 kuhalnih krem (smetana za kuhanje)
Kako narediti:
- Piščančjega staleža prenesite na vrelo 500 ml na ponvi.
- Na ponev dajte čebulo, zeleno, sol, poper, česen
- Nato vnesite različne zelenjave, kuhajte na majhnem ognju.
- Ugasnite ogenjsko posodo, napolnite zelenjavo. Počakajte malo hladno, zmešajte vse vsebine v ponvi, dokler ne postane gladka. Odloži ga.
- Na drugo ponev, raztopimo maslo, dodamo moko, hitro premešamo, dodamo preostalo juho (250 ml).
- Kuhamo, dokler ni debela in vre.
- Nato dodamo mešano zelenjavo nazaj v maslo in raztopino moke. Pred dviganjem dodajte smetano za kuhanje, dobro premešajte.
