Vsebina:
- Medicinski video: Vlatko Štampar - poplava
- Vegetarijanski tipi
- 1. Vegan
- 2. Pol-vegetarijanska
- 3. Vegetarijansko lakto-ovo
- 4. Lakto-vegetarijanska
- 5. Druge vrste vegetarijancev
Medicinski video: Vlatko Štampar - poplava
Morda mislite, da so vegetarijanci ljudje, ki se izogibajo vsem vrstam mesa, rib in perutnine. Dejansko obstaja veliko vrst vegetarijancev. Najbolj znani med njimi so lakto-vegetarijanci, lakto-ovo vegetarijanci in vegani. Kakšne so razlike med tremi? Glej celotno razlago v tem članku.
Vegetarijanski tipi
Preden se odločite za vegetarijanec, so tukaj vrste vegetarijancev, s katerimi bi morali živeti:
1. Vegan
Ali jeste samo zelenjavo, sadje in semena? Verjetno si vegan. To je strogi vegetarijanski tip. Vegani se izogibajo vsem živalskim proizvodom, vključno z jajci, mlečnimi izdelki in želatino iz kosti in živalskega vezivnega tkiva. Celo medu za mnoge vegane je v "prepovedanem seznamu", ker je čebelji proizvod, kar pomeni, da je vključen v živalske proizvode.
Veganska oseba se izogiba živalskim proizvodom ne le v prehrani, temveč v vseh vidikih svojega življenja. Vegani se lahko izognejo usnjenim blagom, volni in svili, maščobnemu milu in drugim izdelkom, sestavljenim iz živalskih sestavin.
Zaradi stroge prehrane strokovnjaki priporočajo vsakodnevne obroke:
- 6 porcij zrn, najverjetneje iz kruha in žit, obogatenih s kalcijem
- 5 obrokov orehov in vrste beljakovin, kot so arašidovo maslo, fižol, tofu, krompir in sojino mleko
- 4 dnevni obroki zelenjave
- 2 obroki sadja
- 2 obroki zdravih maščob, kot so sezamovo olje, avokado in kokos.
2. Pol-vegetarijanska
Ali se izogibate rdečemu mesu, vendar še vedno jedete ribe in perutnino? Morda boste pripadali tej skupini. Pol-vegetarijanec, znan tudi kot flexitarian, na splošno zmanjšuje uživanje mesa sesalcev. Lahko jedo samo piščanca ali ribe ali celo oboje.
Če ste pol-vegetarijanci, morate poskrbeti, da boste uživali dovolj hranil, vitaminov in mineralov. Priporočljivo je tudi, da se izogibate visoko kalorični hrani z visoko vsebnostjo maščob.
3. Vegetarijansko lakto-ovo
Ali se izogibate vsem vrstam mesa, vendar še vedno uživate mlečne izdelke in jajca? Verjetno ste vegetarijansko lakto-ovo. Ta tip vegetarijancev je najpogostejši v Indoneziji. Ljudje s to vrsto vegetarijancev ne jedo govedine, svinjine, perutnine, rib, morskih sadežev in vseh vrst živali, vendar še vedno jedo jajca in mlečne izdelke.
Če sploh ne jedete mesnih izdelkov, strokovnjaki opozarjajo, da morate zaužiti dovolj vitamina B12, vitamina D, riboflavina, železa, beljakovin in cinka, da bi se izognili pomanjkanju hrane.
4. Lakto-vegetarijanska
Ali se izogibate vsem mesom in jajcem, vendar porabite samo mlečne izdelke? Verjetno ste lakto-vegetarijanci. Ta prehrana ne vključuje rdečega mesa, belega mesa, rib, perutnine in jajc. Lakto-vegetarijanci pa uživajo mlečne izdelke, kot so sir, mleko in jogurt.
Če ste mlečno vegetarijanci, vam strokovnjaki priporočajo dnevno hrano.
- 2 do 3 čajne žličke olja
- 2 obroki oreškov in semen
- 3 obroki mleka
- 2 do 4 obrokov zelenjave
- 2 do 3 obrokov zelene listne zelenjave
- 2 do 3 obrokov oreškov in beljakovin
- 1 do 2 obroki sadja
- 1 do 2 obrokov suhega sadja
- 6 do 10 obrokov polnih zrn.
Vsak dan potrebujete tri obroke mlečnih izdelkov in žitarice, da dodate vitamin B12.
5. Druge vrste vegetarijancev
Obstajata še 2 drugi tipi vegetarijancev, in sicer:
- To vegatarians. Če ste vegetarijanec in jeste jajca, potem ste v tipu ovo vegetarijancev. Da, ta tip vegetarijancev še vedno jede jajca, vendar ne uživa rdečega mesa, perutnine, rib in mlečnih izdelkov.
- Pesko-vegetarijanka. Poleg uživanja rastlinskih proizvodov, pesco vegetarijanci jedo tudi ribe. Vegetarijanci te vrste ne uživajo živalskih proizvodov razen rib. Torej, rdeče meso, perutnina, jajca in mlečni izdelki so živila, ki se jim morate izogibati, če postanete vegetarijanski pesco.
V kakšni vrsti vegetarijanstva ste?
