Vsebina:
- Medicinski video: 301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi
- Vnos hrane za bolnike z rakom
- Protein
- Ogljikovi hidrati
- Koliko beljakovin in ogljikovih hidratov potrebujejo bolniki z rakom?
- Protein
- Ogljikovi hidrati
Medicinski video: 301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi
Dobra prehrana hrane je zelo pomembna za ljudi z rakom, ker to vpliva na njihovo splošno zdravstveno stanje. Da, poleg tega, da se vaše telo počuti bolje, lahko tudi živila, ki so bogata s hranili, zmanjšajo tveganje okužbe in pospešijo proces okrevanja po zdravljenju raka. Vnos hrane za bolnike z rakom, ki jih je treba dnevno zaužiti, so beljakovine in ogljikovi hidrati.
Vnos hrane za bolnike z rakom
Protein
Beljakovine sestavljajo aminokisline, ki so koristne za rast, obnavljanje telesnih tkiv in vzdrževanje imunskega sistema. Beljakovina pomaga telesu tudi pri izdelavi celic, hormonov in encimov. Brez ustreznega vnosa beljakovin bo telo potrebovalo več časa, da si opomore od bolezni in se zlahka okuži z boleznijo.
Ljudje, ki se zdravijo z rakom, potrebujejo več beljakovin. Uživanje beljakovin pred in po operaciji, kemoterapiji ali radioterapiji lahko pomaga popraviti poškodovano tkivo in preprečiti okužbo.
Dober vir beljakovin je živalska hrana, kot so pusto meso, ribe, perutnina, jajca in mlečni izdelki. Rastlinska živila, kot so fižol, posušen fižol, grah in sojina hrana, so tudi vir beljakovin.
Večja vsebnost beljakovin najdemo v rastlinah kot živali. Rastlinske beljakovine so koristne za ljudi s slabim delovanjem ledvic.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati lahko zagotovijo energijo, ki jo telo potrebuje med zdravljenjem raka. Kruh, testenine, pšenica, žitni izdelki, suhi fižol, grah, leča, sadje in zelenjava so viri ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje cela pšenica, so najboljši ogljikovi hidrati.
Obstajajo tri vrste ogljikovih hidratov, ki so kompleksni ogljikovi hidrati (zelenjava, fižol, pšenica), preprosti ogljikovi hidrati (beli kruh in beli riž) in sladkor (med, sladke pijače in sladkarije).
Vsi ogljikovi hidrati se razgradijo v sladkorje, ko se ogljikovi hidrati prebavijo v črevesju. Sladkor, ki vstopa v kri, lahko zviša raven krvnega sladkorja, tako da se telo odzove in proizvaja insulin.
Insulin je koristen za pomoč telesnim celicam pri pridobivanju energije in je koristen tudi za uravnavanje ravni sladkorja v krvi. Ta visoka raven insulina lahko vpliva na tveganje za nastanek raka.
Čeprav je treba opraviti več raziskav, mnogi zdravstveni strokovnjaki menijo, da imajo živila, ki vsebujejo nizek glikemični indeks, boljši učinek na telo, tako za zdrave ljudi kot za bolnike z rakom.
Da, živila z nizkim glikemičnim indeksom vsebujejo zapletene ogljikove hidrate in trajajo dlje, da se prebavijo v telesu. Posledično je raven sladkorja v krvi lažje nadzorovana.
Sledijo živila za bolnike z rakom z nizko glikemično ravnjo:
- Zrna kot pšenica
- Rdeči riž
- Kvinoja, ječmen in druge stročnice
- Sadje v žitaricah za zajtrk
Koliko beljakovin in ogljikovih hidratov potrebujejo bolniki z rakom?
Protein
Protein, ki ga telo potrebuje, je vsaj 50 gramov za ženske in 60 gramov za moške. Vendar pa je za ljudi, ki se zdravijo z rakom, potreben vsaj 1 gram beljakovin za vsak kilogram telesne teže.
Običajno se bodo potrebe po beljakovinah povečale pred in med zdravljenjem. Posvetujte se s strokovnjakom za prehrano, da ugotovite, koliko beljakovin potrebujete pred, med in po zdravljenju raka.
Ogljikovi hidrati
Srčno združenje je pred kratkim izdalo priporočen vodič za vse. Ta priročnik je uporaben za zmanjšanje vnosa pijač in živil, ki vsebujejo sladkor.
Ženske ne smejo jesti kalorij iz dodatkov sladkorja več kot 100 kalorij na dan, moški pa ne smejo zaužiti več kot 150 kalorij na dan iz dodanega sladkorja.
