Vsebina:
- Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
- Delovanje selena in učinek pomanjkanja selena
- Pomaga kognitivni funkciji možganov
- 2. Pomaga imunskemu sistemu
- 3. Pomembno za presnovo ščitničnega hormona in sintezo DNA
- Kako izpolnjujete potrebe selena?
- Koliko telesa potrebuje selen?
Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
Morda se ne zavedate, da vaše telo potrebuje minerale, od katerih je eden selen. Ta mineral lahko proizvaja telo, lahko pa ga dobimo tudi iz hrane.
Selen je mineral, ki ga telo potrebuje, kot so vitamini in drugi minerali, in sicer kalcij in železo, vendar v manjših količinah. Telo naravno proizvaja ta mineral in ga lahko najdemo veliko v skeletnih mišicah. Te minerale lahko dobite tudi iz različnih živil.
Delovanje selena in učinek pomanjkanja selena
Delovanje selena za telo je tesno povezano z učinkom, če primanjkuje teh mineralov, še posebej lahko prepreči nastanek več bolezni. Naslednje funkcije in učinki, ko telo nima selena.
Pomaga kognitivni funkciji možganov
Telo uporablja selen za izdelavo encima, imenovanega selenoprotein, vključno z glutation peroksidazami kot antioksidantom. Molekula v encimu preprečuje poškodbe celic s pretvorbo kemikalij, kot je vodikov peroksid, v neškodljive snovi, kot je voda.
Ko ta mineral manjka v telesu, je seveda motena tudi antioksidativna aktivnost, ki ščiti celice, kot je upad kognitivnih sposobnosti v možganih ali duševno, ko staramo.
2. Pomaga imunskemu sistemu
Poročanje agencije Healthline, regulativne agencije za droge in hrano v Združenih državah Amerike, FDA, je leta 2003 sklenilo, da uživanje selena lahko zmanjša tveganje za nastanek nekaterih vrst raka, tudi preprečuje razvoj HIV-a v AIDS.
To je v skladu z raziskavami Instituta Linus Pauling. Raziskav o učinkih dodatkov selena pri osebah, okuženih s HIV, ni veliko. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da so dopolnila pomagala zmanjšati stopnjo hospitalizacije med osebami z virusom HIV in da so drugi ugotovili učinke selena na razvoj HIV.
Poleg tega številne študije razkrivajo možnost, da selen lahko zmanjša tveganje za spontani splav in zmanjša tveganje za dojenčke z astmo. Čeprav je selen za ljudi zelo pomemben, ni veliko dokazov, ki bi podprli to trditev.
3. Pomembno za presnovo ščitničnega hormona in sintezo DNA
Številne študije so pokazale, da ženske, ki imajo višjo raven selena, zmanjšajo tveganje za težave s ščitnico. Vendar to pri moških ni bilo dokazano. Poleg tega obnavljanje DNK, ki ga opravi selen, preprečuje nastanek raka prostate pri moških.
Po nekaterih raziskavah lahko pomanjkanje selena povzroči večje tveganje za raka prostate. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da so ljudje, ki so zaužili višje količine selena, in sicer 159 mcg na dan, imeli manjše tveganje kot tisti, ki so imeli 86 mcg tega minerala.
Uporaba dopolnilnih dodatkov pri ljudeh z nizko koncentracijo selena lahko zmanjša tveganje za raka na prostati. Vendar pa je ena študija Nacionalnega inštituta za raka (NCI) ugotovila, da so za moške z visokimi ravnmi selena dodatki povečali samo možnost raka na prostati. Zato morate biti previdni pri jemanju vitaminskih in mineralnih dodatkov.
Druge študije prav tako povezujejo ravni selena z rakom pljuč. V študiji na več kot 9.000 moških in ženskah na Finskem je bila nizka raven selena povezana s povečanim tveganjem za pljučni rak.
Kako izpolnjujete potrebe selena?
Selen je bogat s hrano. Vendar je število selena v rastlinah odvisno tudi od količine selena v tleh in vode, v kateri rastlina raste. V nadaljevanju so vzorci živil, ki vsebujejo selen.
- Brazilski orehi
- Kozice
- Rakovice
- Losos
- Rdeči riž
- Jajce
- Piščanec
- Česen
- Špinača
- Shitake gobe
Koliko telesa potrebuje selen?
V skladu s stopnjo ustreznosti prehrane (AKG) Ministrstva za zdravje, otroci, mlajši od treh let, potrebujejo 5 do 17 mcg (mikrogramov) selena na dan. Otroci, stari od 4 do 12 let, potrebujejo 20 mcg selena na dan.
Medtem ko moški in ženske potrebujejo 30 mcg selena na dan. Če ste noseči, se dnevne potrebe selena povečajo na 35 mcg. Potem pa doječe matere potrebujejo 45 mcg selena na dan.
Bodite previdni, ne smete jemati selena več kot 400 mcg, ker lahko povzroči zastrupitev. Simptomi pojava zastrupitve s selenom ali selenoze so izguba las, bolečine v trebuhu, bele lise, ki se pojavljajo pri nohtih, in lahko povzročijo poškodbe tkiva.
Če želite jemati dodatke za povečanje vsebnosti selena, se pred tem posvetujete s svojim zdravnikom.
