Vsebina:
- Medicinski video: Ann Cooper: Reinventing the school lunch
- Hrana z veliko maščobami lahko poslabša simptome razjed
- Živila z visoko vsebnostjo maščob, ki jih je treba izogibati
- Maščobna živila, ki so še vedno dovoljena
Medicinski video: Ann Cooper: Reinventing the school lunch
Ljudje z zgago zagotovo vedo, da se morajo izogibati živilom, ki imajo kisel in pikanten okus. Naj gre za pomaranče, limone, paradižnik, papriko itd. Ker lahko vsa ta živila dodajo kislino in povzročijo dvig želodčne kisline. Pravzaprav se ta učinek lahko pojavi tudi, če zaužijete ocvrto hrano in drugo hrano z veliko maščobami. Kako je lahko? Oglejte si spodnje informacije.
Hrana z veliko maščobami lahko poslabša simptome razjed
Tempeh, ocvrti krompir ali ocvrti bakvan lahko pogosto izberete kot rešitelja lačnega želodca, preden pride čas kosila. Če pa imate pogosto težave z boleznimi želodčne kisline, je treba zmanjšati prehranjevalne navade in živila z veliko maščobami. Tudi če lahko, to vrsto hrane takoj zapustite s seznama vaših najljubših živil. Zakaj?
Hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko dejansko poslabša simptome želodca. Ker je za vsako vrsto hrane z veliko maščobe, ki jo jeste, potrebno dlje časa za prebavo. Ta vsebnost maščobe mora biti najprej razčlenjena na manjše delce, tako da jo lahko absorbira tanko črevo.
Dlje je v želodcu, več je želodčne kisline, ki pomaga pri prebavljanju hrane. Posledica tega je, da bo ta želodčna kislina še naprej naraščala, dokler ne doseže požiralnika.
Hkrati bodo živila z visoko vsebnostjo maščob povzročila tudi prekomerno proizvodnjo hormona holecistokinina. Ta hormon holekistokinina deluje tako, da sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, ki je mišični ventil, ki ločuje med požiralnikom in želodčno kislino. Ko se ta mišica sprošča ali sprošča, seveda ni več nobene ovire za želodčno kislino, da bi se dvignila in začela dražiti požiralnik.
Zato lahko doživite zgago, bolečine v trebuhu in pekoč občutek v prsih (zgaga) po jedi živil z visoko vsebnostjo maščob. Da, vse to je vse težja zbirka simptomov razjed.
Živila z visoko vsebnostjo maščob, ki jih je treba izogibati
Zdaj se boste morda želeli izogibati mastnim živilom z visoko vsebnostjo maščob, da se prepreči ponovno dvigovanje želodčne kisline. Vendar počakajte minuto. To ne pomeni, da se morate resnično izogibati vnosu maščob. Ker vseeno potrebujete maščobo kot rezervo energije v telesu. To je samo, da morate biti pozorni na določene vrste maščob, ki se lahko in ne smejo zaužiti.
Kot verjetno že veste, je maščoba sestavljena iz dveh vrst, dobre maščobe in slabe maščobe. Dobre maščobe, ki jih telo potrebuje, so nenasičene maščobe, slabe maščobe in izogibanje pa so nasičene maščobe.
Seznam živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, ki se jim je treba izogibati, vključuje:
- Pomfrit, krompirjev čips, kokice in druga ocvrta živila
- Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščobe, kot so maslo, mleko, sir in kisla smetana
- Sladoled
- Goveje ali ovčje meso
- Pizza, burgerji in druga hitra hrana.
Maščobna živila, ki so še vedno dovoljena
Torej, kakšna živila imajo veliko maščob, ki jih lahko zaužijejo bolniki z ulkusom? Primer živil, ki vsebujejo dobro maščobo, je oljčno olje. Čeprav je tekstura precej oljnata, oljčno olje dejansko vsebuje oleinsko kislino, tip nenasičene maščobne kisline, ki je dobra za zmanjšanje vnetnih reakcij. Še več, oljčno olje vsebuje tudi maščobne kisline omega 3 in 6, ki so dobre za zdravje srca in krvnih žil.
Poleg tega lahko jeste tudi avokado, orehe in laneno seme (laneno seme), ki je tudi bogata z nenasičenimi maščobami. Sprostite se, vsa ta živila so varna za tiste, ki imajo težave z želodcem.
Z izbiro prave hrane boste lažje nadzorovali simptome razjed in jih preprečili. Če se simptomi v želodcu ne izboljšajo, čeprav ste se izogibali živilom z veliko maščobami, se posvetujte z zdravnikom za nadaljnje zdravljenje.
