Vsebina:
- Medicinski video: Moist Banana Bread Recipe
- Nekateri načini za zmanjšanje vsebnosti sladkorja v pecivo
- Nizka sladkorna torta recept za diabetike
- Torta iz limonine rozine
Medicinski video: Moist Banana Bread Recipe
Kdo pravi, da trpijo diabetes ne moreš jesti torto? Sladka pogača je ena izmed živil, ki se jim najbolj izogibajo ljudje s sladkorno boleznijo. Da, vsebnost sladkorja v zelo visokih sladkih pecivih lahko dejansko zviša raven sladkorja v krvi diabetikov. Toda, ne bodite preveč navdušeni, za tiste, ki imate radi sladice, ampak tudi za sladkorno bolezen, lahko poskusite naslednje stvaritve sladkorne sladice: Lemon Raise Cake.
Nekateri načini za zmanjšanje vsebnosti sladkorja v pecivo
Torte običajno vsebujejo veliko sladkorja in kalorij. Zaradi tega se ljudje, ki jedo, bojijo, da se bo krvni sladkor dvignil ali povečal. Vendar pa se izkaže, da se lahko torte ustvarijo tako, da lahko zmanjšate vsebnost sladkorja in kalorij, ne da bi skrbeli za slastno torto.
Tukaj je nekaj načinov, kako lahko zmanjšate vsebnost sladkorja v pecivo:
- Beli sladkor zamenjajte z umetnimi sladili, ki imajo malo kalorij in imajo nizek sladkor. Na primer, zamenjajte polovico recepta za sladkor z malo sladila sukraloza ali sladilo stevia.
- Zamenjajte sladkor s sadjem, kot so banane. Sladki plodovi se lahko dodajo ali postanejo osnova za sladkost, da nadomestijo sladkor. Sadje se lahko dodaja tudi kot preliv, v primerjavi z uporabo kremnih ali čokoladnih prelivov.
- Dodajte tudi kislo sadje, kot je limona. Kislina se lahko zmanjša glikemični indeks hrane, tako da lahko zmanjša učinek teh živil na raven sladkorja v krvi.
- Pšenično moko lahko zamenjate tudi z ovseno kašo ali pšenično moko, zato je torta, ki jo naredite, bolj zdrava in vsebuje več vlaknin. Vlakna lahko upočasnijo absorpcijo sladkorja v telesu, tako da se raven sladkorja v krvi ne pojavi takoj po jedi.
Nizka sladkorna torta recept za diabetike
Zdaj vam ni treba skrbeti, če želite jesti torto. Ustvarite lahko lastno torto, ki ima nizko vsebnost sladkorja in je varna za vaš krvni sladkor. No, tukaj je eden od nizko sladkorja receptov torto, ki jih lahko poskusite, da bi doma, poročali iz BBC Food.
Torta iz limonine rozine
Materiali:
- 120 g čistega kokosovega olja ali nemastne margarine
- 150 g pire banane
- 1 velika limona (vzemite sok in naribajte kožo)
- 120 gr pire ovsa
- 2 jajca
- ½ čajne žličke pecilni prašek
- 25 gramov krompirjeve moke ali koruzne moke
- 100 gr rozin (sultana)
Kako narediti:
- Čisto kokosovo olje ali tekočo margarino zmešajte z bananami iz pireja. Dobro premešajte.
- Nato dodajte limonin sok in naribano limonino lupino po okusu. Dobro premešajte.
- V mešanico dodajte ovseno kašo. Ponovno premešamo, dokler se enakomerno ne zmeša.
- Ločeno premešamo jajca s pekočim praškom. Nato dodajte to sestavino v mešanico. Dobro premešajte.
- Mešanico dodajte s krompirjevo moko ali koruzno moko. Nato dobro premešajte.
- Nazadnje rozine damo v mešanico in mešamo, dokler se mešanica ne zmeša.
- Končno mešanico dodamo v posodo, prevlečeno z margarino.
- Mešanico pečemo 30-35 minut v pečici s temperaturo 180C / 350F.
- Ko kuhamo torto, jo pustimo najprej, dokler ni mrzla. In potem služite. To torto lahko postrežete za 6 oseb.
